trebuie

Nu este un secret - americanii au o problemă cu greutatea.

Peste 190 de milioane de americani sunt supraponderali (un IMC de 25 sau mai mare), obezi (un IMC de 30 sau mai mult) sau morbi obezi (un IMC de 35 sau mai mult) - în total, aproximativ două treimi din S.U.A. populația cântărește prea mult [sursa: Doane]. Așadar, probabil nu este surprinzător faptul că două treimi dintre americani recunosc că ar dori să slăbească. În timp ce majoritatea ar dori să piardă aproximativ 10 lire sterline, unii - aproximativ 30 la sută dintre femei și 18 la sută dintre bărbați - ar dori să reducă mai mult de 20 de lire sterline pentru a fi mulțumiți de numărul de pe scară [sursa: Newport].

Totuși, obezitatea este mai mult decât un număr pe o scală sau dimensiunea îmbrăcămintei tale. Este o problemă cronică de sănătate care a fost legată de o varietate de afecțiuni și boli de sănătate, inclusiv, dar fără a se limita la diabetul de tip 2, boli de inimă, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), afecțiuni respiratorii, probleme articulare, boli ale ficatului și vezicii biliare, infertilitate și unele tipuri de cancer. Și persoanele cu obezitate morbidă au frecvent mai multe dintre aceste condiții - de fapt, în 2002, 25 la sută din populația obeză morbidă a fost tratată pentru șase sau mai multe condiții legate de greutate [sursă: Obesity Action Coalition]. În fiecare an, aproximativ 112.000 de americani mor din cauza unei cauze legate de obezitate [sursă: Obesity Action Coalition]

Dincolo de costurile de sănătate ale obezității, costurile financiare asociate sunt uimitoare. Obezitatea și bolile asociate ne costă anual 147 miliarde de dolari în costuri medicale. În 2007, americanii au cheltuit aproximativ 75 de miliarde de dolari pe costuri specifice sănătății legate de greutate - care au crescut cu 23 de miliarde de dolari din 1995 [surse: Reinberg; Centre pentru controlul și prevenirea bolilor]. În plus, în 2009, americanii au cheltuit aproximativ 60 de miliarde de dolari pe dietă și produse legate de dietă în efortul de a pierde în greutate [sursa: CBS News]. În mijlocul tratamentelor medicale și al pastilelor pentru slăbit, probabil vă întrebați unde este accentul pus pe nutriție? Unde se pune accentul pe exerciții? Căutăm o pastilă magică? Deși nu există o pastilă magică de slăbit, există ceea ce a devenit cunoscut sub numele de superalimente.

Super-alimente sunt alimente despre care se crede că ne reduc riscul de a dezvolta boli de inimă, colesterol total ridicat și unele tipuri de cancer. Și poate chiar ne stimulează starea de spirit în timp ce sunt la el. Dieta Acai Superfood, în special, se concentrează pe un superaliment, acai (pronunțat „ah-suspin-ee”) boabe din palmieri acai din America Centrală și de Sud. Să învățăm mai multe despre ce pot face superalimentele pentru noi și cum funcționează dieta Acai Superfood, în continuare.

Deși este posibil să fiți familiarizați cu S.U.A. Piramida alimentară a Departamentului Agriculturii, sunteți familiarizați cu recomandările sale? Test pop: Câte porții de fructe și legume ar trebui să mănânci în fiecare zi? Și, puncte bonus: câte porții mănânci singur?

După cum se dovedește, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, doar aproximativ un sfert dintre adulții americani consumă porția zilnică recomandată de fructe și legume - adică cinci sau mai multe porții în fiecare zi. Dacă sună descurajant, să ne uităm în acest fel. O porție de fructe este egală cu un măr de mărimea unei mingi de tenis (1/2 cană de fructe). O porție de legume este egală cu patru frunze de salată (1 cană de verdeață cu frunze). Nu este atât de rău când te gândești la asta ca la porții de mâncare în loc de mărimi de cană.

Consumul acelor cinci sau mai multe porții de fructe și legume în fiecare zi poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral cu până la 30% [sursă: Ghidul unei alimentații sănătoase]. Unele alimente, totuși, cum ar fi boabele acai, lucrează puțin mai mult pentru a vă menține sănătos: acestea sunt superalimentele.

Superalimentele nu sunt menite să provoace pierderea în greutate sau să-ți pornească metabolismul. Mai degrabă, sunt alimente pline de antioxidanți și substanțe nutritive - sunt alimente bune pentru dvs. pe care ar trebui să le încercați să le adăugați la dieta zilnică cât mai des posibil. Antioxidanți sunt substanțe găsite în multe fructe, legume, nuci și cereale (precum și în unele carne, pește și păsări de curte). Vitaminele A, C și E sunt toate antioxidanți, la fel și beta-carotenul, luteina, licopenul și seleniul. Ele ne ajută să ne protejăm celulele de ceva numit radicalii liberi, care sunt molecule care se formează pe măsură ce organismul metabolizează alimentele sau când suntem expuși la toxine din mediu, cum ar fi fumul de țigară sau radiațiile. Radicalii liberi pot deteriora celulele altfel sănătoase. Antioxidanții îi stabilizează, ajutând eventual la prevenirea sau reducerea riscului de cancer, boli de inimă, inflamație cronică și alte afecțiuni ale radicalilor liberi.

Fructul de acai, în mod specific, este dens nu numai cu antioxidanți, ci și cu aminoacizi și acizi grași esențiali (acestea sunt grăsimi bune, cum ar fi omega-3). Unele studii arată că boabele pot fi de 10 ori mai bogate în antioxidanți decât strugurii roșii și conțin de până la 30 de ori mai multe antociani (flavonoide) decât vinul roșu [sursa: Oprah.com]. Cum se traduce acest lucru într-o dietă? Să ne uităm la avantajele și dezavantajele dietei Acai Superfood.

O dietă bine echilibrată, hrănitoare, plină de carne slabă, legume cu frunze verzi închise, fructe proaspete și carbohidrați cu ardere lentă pe lângă exercițiile zilnice este cheia pierderii în greutate. Deși este puțin probabil să găsiți fructe de pădure rapide în magazinul dvs. alimentar local (s-ar putea să vă întâlniți la o piață a fermierilor), adăugarea de acai la dieta dvs. este ușoară. Există fructe de pădure, care sunt disponibile ca suc sau pulpă pentru a fi adăugate la smoothie-uri și alte alimente. Există, de asemenea, o pulbere, care ar putea fi adăugată la produse de patiserie, shake-uri sau smoothie-uri. Numai în 2008, consumatorii au cumpărat produse de acai în valoare de aproape 15 milioane de dolari, de la alimente la produse de îngrijire a pielii, dar nu toate produsele de acai sunt egale [sursă: Preț]. Inghetata Acai? Păstrați-l cu moderare. Doar pentru că un produs conține acai nu îl transformă dintr-o mâncare grasă, cu zahăr într-o gustare sănătoasă - amintiți-vă întotdeauna să citiți etichetele și să evitați produsele cu adaos de zahăr și produsele bogate în calorii. Și ce zici de suplimente? Până când nu sunt reglementate, cel mai bine este să săriți suplimentele (și orice alte ingrediente li se pot adăuga) și să adăugați boabele în sine la dieta dvs.

Este important să înțelegem că dieta Acai Superfood nu trebuie utilizată ca plan de masă sau ca strategie de slăbire. Fructele de acai pot fi o parte sănătoasă a unei diete nutriționale, la fel ca alte alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi ciocolata neagră (cel puțin 60% conținut de cacao), afine, portocale și roșii, dar nu s-a dovedit că promovează pierderea în greutate sau vindecă ceea ce te suferă.

Citiți în continuare pentru mai multe informații despre obezitate și superalimente.

Patruzeci la sută dintre adulții americani nu participă la nicio activitate fizică. Niciun singur plan alimentar sau dietetic nu vă va duce de la umflat la amuzant și chiar și cele mai reușite diete vă vor eșua fără cel puțin 30 de minute de exerciții zilnice, mai ales pe termen lung.