Legătura surprinzătoare dintre calorii și memorie

puțin

Restricția calorică nu poate fi întotdeauna distractivă, dar reducerea are beneficii dincolo de pierderea în greutate. Studiile au arătat că consumul mai puțin poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii, prelungirea vieții și chiar scăderea efectelor unor boli precum Alzheimer într-o varietate de organisme.

Pe baza acestor cunoștințe, un grup de cercetători de la Institutul de Tehnologie din Massachusetts (MIT) au decis să sape mai departe și să întrebe: Restricția calorică ar putea întârzia, de asemenea, pierderea celulelor nervoase din creier - și schimbările de învățare și memorie care merg împreună cu aceasta?

„Am argumentat - și alți oameni au argumentat - că, deoarece declinul cognitiv și neurodegenerarea sunt caracteristici ale procesului de îmbătrânire, restricția caloriilor ar putea funcționa și în creier pentru a încetini neurodegenerarea", autorul principal al studiului, Dr. Johannes Gräff de la Picower Institute for Learning and Memory de la MIT și Howard Hughes Medical Institute au declarat pentru FoxNews.com.

Gräff și colegii săi și-au testat teoria folosind un grup de șoareci proiectați pentru a experimenta o neurodegenerare rapidă. Cercetătorii au redus jumătate din aportul caloric al șoarecilor cu 30% și au menținut restul șoarecilor pe o dietă normală.

După trei luni, cercetătorii au testat abilitățile de învățare și memorie la fiecare grup de șoareci, așteptând să vadă un declin în ambele zone cognitive. Cu toate acestea, în timp ce șoarecii care consumă în mod normal au prezentat dovezi ale unor deficiențe semnificative de învățare și de memorie legate de pierderea celulelor nervoase, șoarecii cu restricție calorică nu au prezentat defecte în învățarea sau abilitățile de memorie.

„Acesta a fost unul dintre primele experimente pe care le-am făcut și a fost destul de promițător și mișto că a funcționat”, a spus Gräff.

În faza următoare a studiului, cercetătorii au analizat mai în profunzime creierul ambelor grupuri de șoareci. Ceea ce am facut in continuare a fost sa ne uitam prin creier pentru a verifica gradul sau cantitatea de neurodegenerare, si ceea ce am constatat a fost ca neurodegenerarea a fost incetinita de restrictionarea caloriilor, Gräff a spus.

Cercetătorii au fost curioși dacă neurodegenerarea redusă ar putea fi încă realizată prin utilizarea proteinelor activate în timpul restricționării caloriilor - fără a restricționa efectiv caloriile. În cele din urmă, au vizat o enzimă numită Sirtuin 1 (SIRT1). „Această proteină este un candidat despre care se știe că este exprimată mai abundent ca urmare a restricției calorice din țesuturile noastre”, a spus Gräff.

Oamenii de știință au dat apoi un grup separat de șoareci, de asemenea proiectați pentru a experimenta neurodegenerarea rapidă, o doză farmacologică de SIRT1, fără a restricționa aportul lor de calorii. Acești șoareci au prezentat aceleași efecte ca șoarecii cu restricție calorică, prezentând rate mai mici de pierdere a celulelor nervoase și fără deficite de învățare sau de memorie după o perioadă de trei luni.

Graff a menționat că trebuie făcute mai multe cercetări în acest domeniu și speră să exploreze în continuare relația dintre restricția de calorii, SIRT1 și neurodegenerare.

„Avem de ales - (să analizăm cum) să reducem aportul de calorii pentru a încetini debutul neurodegenerării sau ne uităm la acest activator farmacologic (să facem același lucru)”, a spus Gräff. "Doriți să vă angajați mai mult în reducerea aportului caloric sau să reveniți la mijloace farmacologice pentru același efect?"

Acest studiu este publicat în numărul din 22 mai al revistei The Journal of Neuroscience.