Utilizarea aminoacizilor vizați devine din ce în ce mai frecventă ca strategie pentru a ajuta la vindecarea unei varietăți de afecțiuni, inclusiv răni, din cauza rolului pe care aminoacizii cheie îl au în reconstrucția țesuturilor.

blog

Rănile cronice, adică cele care nu s-au vindecat în 12 săptămâni, afectează anual aproximativ 6,5 milioane de pacienți din Statele Unite, la un cost de 25 de miliarde de dolari. 1 Termenul de plagă cronică se referă la diferite tipuri de probleme de integritate a pielii, cum ar fi leziuni de presiune, ulcere de picior diabetice, ulcere venoase, ulcere arteriale, arsuri și plăgi traumatice pentru a numi câteva.

Rolul nutriției

Nancy Collins, dr., RDN, LD, NWCC, FAND

Nutriția nu este adesea primul lucru la care te gândești atunci când vorbești despre răni, dar este important să înțelegi legătura dintre alimentația deficitară și vindecarea rănilor. În esență, atunci când un corp are o rană, are concurență pentru nutrienții de care are nevoie. Vindecarea rănilor este foarte dependentă de energie; energia este un alt cuvânt pentru calorii. Dacă pacientul nu mănâncă bine și nu își îndeplinește obiectivele calorice și proteice în fiecare zi, apare de obicei pierderea în greutate.

Când substratul nutritiv este în cantitate redusă, organismul decide dacă să utilizeze substratul disponibil pentru a construi țesut nou pentru rană sau să-l folosească pentru a-și menține funcționarea organelor vitale. Dacă pierderea în greutate continuă necontrolată, vindecarea rănilor este afectată și în cele din urmă va înceta cu totul în favoarea organelor vitale ale corpului. 2

Intervenție nutrițională în timp util

Este necesară intervenția nutrițională promptă, precum și acțiuni pentru a umple orice lacune nutriționale. Dacă pacientul dumneavoastră nu mănâncă bine în general, suplimentele nutritive orale, cum ar fi Ensure® Enlive® (Abbott Nutrition, Columbus, OH), sunt surse bune de proteine ​​și calorii suplimentare. Este important să opriți orice altă pierdere în greutate.

În plus, profesioniștii din domeniul sănătății pot face intervenția nutrițională cu un pas mai departe pentru răni, suplimentând aminoacizi vizați în mod special pentru a sprijini construirea țesuturilor. Se știe că mulți aminoacizi au un rol în construirea și repararea țesuturilor corpului, dar accentul principal se pune pe arginină, glutamină și un metabolit bioactiv al leucinei numit ß-hidroxi-ß-metilbutirat sau HMB pe scurt.

Funcțiile aminoacizilor

Arginina este un aminoacid care susține fluxul sanguin și este un element constitutiv pentru proteine. 3

Glutamina este un aminoacid care joacă un rol în producția de colagen, principala proteină structurală din piele și din alte țesuturi conjunctive și susține sistemul imunitar. 4.5

HMB este un compus care se găsește în cantități mici în organism și în cantități mici în anumite alimente, cum ar fi grapefruit, lucernă și somn. HMB ajută la producerea de țesuturi noi, încetinind defalcarea musculară și îmbunătățind sinteza proteinelor. 6

Faceți clic pentru a vă înregistra pentru un webinar gratuit de 1 oră despre nutriție.

Suplimentarea de aminoacizi

Juven ® (Abbott Nutrition, Columbus, OH) este un supliment nutrițional care conține cantitățile eficiente de arginină, glutamină și HMB pentru a sprijini construirea țesutului în 2 săptămâni. 7 Juvenul conține, de asemenea, proteine ​​de colagen pentru a stimula producția de colagen și se dovedește că accelerează rata de vindecare a rănilor. 8,9 În plus, conține și zinc și vitaminele C, E și B12, care sunt toți micronutrienți importanți pentru procesul de vindecare a rănilor. Acești micronutrienți pot ajuta la îmbunătățirea răspunsului imun, la îmbunătățirea integrității pielii și la creșterea sintezei de colagen. 10

Se recomandă ca pacienții cu răni să primească două pachete de Juven pe zi. Juvenul vine sub formă de pulbere pentru a menține aminoacizii activi și se amestecă ușor cu 8-10 uncii fluide de apă sau suc de fructe. Juven este o băutură clară și ușoară pe care pacienții o pot primi pe tăvile de masă ca băutură, încurajând astfel consumul complet și aderența ușoară. Este disponibil în arome de portocaliu și fructe, precum și fără aromă pentru a se amesteca în alimente pentru pacienții cu restricții de lichide.

Apel la acțiune

Dacă nu utilizați deja aminoacizi, continuați și încercați-i pe un pacient greu de vindecat. Mi-ar plăcea să aud despre rezultatele pe care le experimentați. Scrieți-mă la www.drnancycollins.com.

Certificare nutrițională pentru îngrijirea rănilor

Sunteți un RD sau RDN interesat să deveniți certificat de bord în îngrijirea rănilor? Faceți clic aici pentru a afla despre cursul de gestionare a pielii și a rănilor cu examenul Nutrition Wound Care Certified (NWCC () sau accesați blogul „Descoperiți beneficiile certificării nutriționale pentru îngrijirea rănilor”.