Publicat online de Cambridge University Press: 02 ianuarie 2007
Abstract
SUA și Canada vor să reducă ambele inegalități în sănătatea socială a populației lor. Aceste două țări au fugit recent de un proces de armonizare a recomandărilor lor privind nutrienții.
Dezvoltarea unui indicator standardizat pentru a măsura impactul acestor recomandări asupra sănătății diferitelor grupuri sociale din America de Nord. Autorii au comparat trei dintre metodele utilizate în prezent pentru măsurarea calității generale a dietei pentru o populație.
Cele trei metode, ajustate la recomandările nutriționale canadiene din 1990, au fost utilizate pentru a analiza datele din sondajul nutrițional din Québec colectate de Santé Québec în 1990.
Autorii au descoperit că indicatorul dezvoltat de Kennedy și colaboratori funcționează cel mai bine pentru analiza datelor din Quebec. Mai mult, permite comparații cu SUA. Unele întrebări, cum ar fi dacă se adaugă sau nu calorii din consumul de alcool la model și dacă indicatorii ar trebui să fie adaptați diferitelor culturi și grupuri specifice de populație rămân fără răspuns.
Pentru a determina rolul nutriției în inegalitățile în sănătatea socială, este important să se elaboreze indicatori standard care să poată monitoriza relația dintre recomandările dietetice și obiceiurile alimentare.
- De ce caloriile contează cauza problemelor nutriționale în sănătatea publică - Atlanticul
- Dieta porumbelului de curse - Optimizarea nutriției cu suplimentarea Partea 3 Nutrițională suplimentară
- Pierderea în greutate poate fi un indicator al complianței, dar nu sănătatea pacienților obezi BMJ
- Cireșe sălbatice, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
- Ce este un plan de dietă cu deficit de calorii de Adam Berry - Gym Starter în fitness și în mediu sănătos