Bună ziua și bine ați venit la Bootcamp-ul lui Carol ... Sper că sunteți cu toții bine și vă veți simți confortabil pe această nouă cale a No Diets doar pentru alimentația sănătoasă ...

alimentele

Cu siguranță mi-a luat ceva timp și cred că stilul meu de viață acum este propice pentru obiceiurile mele alimentare ... Interesant este că unul dintre comentariile pe care le-am avut la această postare a spus exact asta și modul în care este urmată o selecție naturală de alegeri alimentare în dieta tradițională în care trăiesc. Aici…

În rolul meu de scriitor de alimente și de avocat al unui stil de viață sănătos am citit multe despre mâncare și citesc o carte foarte interesantă despre criminalistică alimentară ... Înfricoșător, dar când voi termina de citit, o voi citi din nou și apoi sper că o voi face amintește-ți puțin mai mult de ceea ce am citit și fii capabil să-l diger mai bine.

Mă face să mă gândesc și am făcut mici modificări la anumite lucruri în timp ce citesc această carte . Acum îmi fac propriile roșii proaspete tocate pentru spaghete, ardei iute etc. orice rețetă care necesită roșii conservate ... De ce? Pentru că nu-mi place faptul că interiorul cutiilor mele de roșii este acoperit cu BPA ... care reacționează cu acidul din alimente și se știe că este legat de perturbări hormonale și disfuncții reproductive ...

Așa că îmi fac propriile mele, îngheț porții și nu numai că este mai bine pentru sănătatea noastră, ci economisește bani ...

Nu am înțeles niciodată cum consensul comun este că să mănânci sănătos te costă mai mult ... Este o minciună pe care o produc consumatorii de către producători și similare ...

Cheltuiesc mai puțin și mănânc mai bine ... Cumpăr la nivel local, la piețele fermierilor, schimbăm mâncare între vecinii în care locuim ... Eu primesc o mulțime de banane și omul de vizavi are mai mulți copaci de mango decât mine, așa că primesc mango de la el ... Omul din magazinul de la colț ne oferă întotdeauna ceva gratuit ... Nu știu dacă este pentru că îmi cumpăr mereu som som (salată de papaya) de la el ... El face cel mai bun som tam pe care l-am gustat în această parte a Thailandei. Sau pentru că, fiind european, primește un pic de credite de stradă sau felicitări atunci când oamenii mă văd stând și mănânc mâncarea lui ...

Am crescut papaya și le-am dat tuturor vecinilor și asta facem, împărtășim orice exces din ceea ce creștem, astfel încât toată lumea să fie fericită ...

Vă aud spunând, dar noi nu locuim acolo ... NU, nu, DAR când eram în Marea Britanie ... am cultivat ierburi, cartofi, alte legume și s-a aplicat aceeași politică ... am împărtășit ... De asemenea, am avut doar o grădină mică acolo au crescut lucrurile în căzi etc. chiar și un balcon și un pervaz al ferestrei bucătăriei pot conține câteva oale, dă un sentiment de satisfacție atunci când crești ceva la fel de satisfacție pe care o obțin din a face ceva ... mai ales atunci când a fost ceva ce am cumpărat anterior ...

Pe cine înșeli. Tu!

Tofu..În curând voi avea niște rețete minunate pentru dvs. de la minunata Dolly de la KoolKoscherKitchen care sunt sigură că mă poate convinge chiar să încerc Tofu ...

Câțiva oameni pe care îi cunosc suferă de gută, foarte dureroși și am scris o postare cu privire la alimentele cu conținut scăzut de purină ... M-a făcut să mă gândesc cât de mult mănâncă mâncarea pe care o afectează sănătatea noastră ... De exemplu, câte alimente aveți în bucătăria dvs. sau grădină care sunt analgezice naturale?

Din 20 de analgezice naturale, am 12 în bucătărie și în afară de două pe care rareori le cumpăr, pe celelalte le cumpăr ocazional ...

Al meu era ghimbir, cuișoare, oțet de cidru, usturoi, curcuma, iaurt, ovăz, sare, apă, hrean, miere și suc de roșii ... Câte dintre acestea aveți și le folosiți în mod regulat. Ideea mea este că citeam un articol despre o persoană foarte faimoasă și, din cauza unei leziuni la picioare, avea dependență de analgezice ... De atunci am mai citit câteva articole și acest lucru este destul de obișnuit, iar medicii încă prescriu Tylenol ...

Știu că plantele și altele asemenea nu vor opri toate durerile, dar unele dintre cele de mai sus îmi amintesc că mama mea le-a folosit și cred că pentru unele dureri am putea folosi analgezice naturale. Folosiți remedii naturale transmise prin familia dumneavoastră?

Presupun că ceea ce îmi doresc de la toate acestea este un stil de viață și obiceiuri alimentare cât se poate de naturale, care, sperăm, ne vor îmbunătăți sănătatea întregului corp și poate ... doar poate, ca națiune, nu vom mai opri atâtea pastile atunci când vom putea controla mult prin dietele noastre. Sigur că trebuie să fie mai bine ... Nu-i așa?

Ce părere aveți despre asta .

E timpul pentru o rețetă...

Roșii cherry roșii și galbene murate.

Roșii murate roșii și galbene

Ingrediente:

  • 30 de roșii cherry Am amestecat diferite culori.
  • 1-2 ardei iute tailandezi verzi tăiați mărunt
  • 3 linguri sos de pește
  • 6 linguri oțet de vin de orez
  • 1/2 linguriță zahăr.

Roșii cherry roșii și galbene murate

Să ne murăm!

Se amestecă toate ingredientele într-un castron mic. Luați un băț de cocktail și intepați roșiile de câteva ori, ceea ce permite saramurii să se infuzeze frumos.

Puneți roșiile într-un borcan sterilizat sau într-un recipient Tupperware și acoperiți cu amestecul de marinată.

Puneți-l în frigider ... acestea pot fi consumate după o zi și în 4 zile. Sucul poate fi apoi folosit ca marinată pentru pește sau adăugat la salate.

Somon în stil thailandez aburit cu sos de coriandru și pește, ardei iute și var.

Dacă folosesc suc de murături, adaug doar niște coriandru tocat, o ceapă de primăvară sau o șalotă feliată și apoi pun peste blatul peștelui meu și sigilez folia, apoi coac la cuptor până când peștele este fiert ...

Un prânz ușor minunat servit cu orez cu conopidă sau orez aburit.

Sper că vă bucurați de aceste postări de alimentație sănătoasă și că vă scuzați micile mele dezbateri ocazionale ... Dacă vă plac aceste postări, vă rog să mă împărtășiți, m-ar face fericit și să-mi spuneți în comentarii ce părere aveți și cum mergeți ...