După cum se spune, „O alimentație sănătoasă duce la o viață sănătoasă”. Întrucât „Sănătos” devine în prezent un cuvânt cheie popular, majoritatea dintre noi facem o alegere conștientă de a mânca organic și curat. Consumul de alimente gătite acasă și organice este o modalitate de a defini o alimentație sănătoasă. Modul simplu de mâncare și mâncare, gătit în uleiuri sănătoase precum uleiul de floarea soarelui, uleiul de tărâțe de orez, uleiul rafinat de soia în proporții măsurate, fără ingrediente procesate incluse, este modul în care este definită alimentația curată. O alimentație sănătoasă este o opțiune. Luarea opțiunii sale sau ignorarea acesteia influențează coeficientul de viață sănătos al cuiva.

Alimentația corectă a devenit o problemă serioasă pentru populația urbană, deoarece este un stil de viață predominant sedentar. Cu toate acestea, ar fi nedrept să contribuim această urgență doar la stilul de viață actual. Faptul este că ne dorim carierele și ambițiile, depășim eforturile pentru a ne face visele o realitate. Nici măcar nu mai suntem conștienți de faptul că pierdem legătura cu faptul că relaxarea, suficient timp pentru a dormi și a mânca sunt o parte indispensabilă a unei vieți sănătoase. Aceasta este o tendință alarmantă. Timpul, astăzi a devenit un aspect aproape imposibil de planificat. Planificarea antrenamentelor sau chiar o simplă alergare a devenit o sarcină. Într-o astfel de situație, singura modalitate de a ne salva sănătatea este prin planificarea dietei noastre. Planificarea nu implică „dietă” așa cum se înțelege în cea mai mare parte. Mai degrabă este un mod programat de a mânca, asigurându-vă în același timp că alimentele consumate sunt hrănitoare și, prin urmare, benefice și pentru sănătatea noastră.

Planificarea unei mese:

alimentație

Înainte de a planifica o masă, amintiți-vă de regula de aur la care fiecare medic și specialist în nutriție respectă și sfaturi despre: Mâncați micul dejun ca un rege, Prânzul ca un prinț și cina ca un sărac. Aceasta este linia unui bun plan de masă.

Un plan de masă ar include:

  • Mic dejun;
  • Masa de pranz;
  • Gustări; și
  • Masa de seara

Setarea așteptărilor și curățarea:

Setarea așteptărilor: înainte de a vă angaja în planificarea pentru mese, definiți-vă obiectivele:

  • De ce ești interesat să faci un plan de masă pentru; și
  • Ce te va ține motivat?

Pentru cineva, ar putea fi o afecțiune medicală sau o rochie veche în care doriți să vă potriviți, sau ar putea fi un obiectiv de fitness sau ar putea fi vorba de reînnoirea încrederii, încă o dată. Concluzia este să nu pierdeți niciodată din vedere obiectivele și motivația, să țineți pasul cu planurile de masă.

Pregătirea mesei:
Deoarece timpul este o constrângere, una dintre modalitățile de a ține evidența a ceea ce mâncăm, împreună cu cantitatea de aport, este să rămânem la un preparat de masă. O „pregătire de masă” este una dintre cele mai utilizate monede din aceste zile, ceea ce înseamnă pur și simplu pregătirea mesei, cu câteva zile înainte.
Cheia aici este să faceți o listă de rețete, pe care doriți să le gătiți săptămâna sau următoarele două zile. Păstrați rețetele simple, ingrediente sănătoase conform obiectivelor dvs. de sănătate și adunați ingredientele. Mesele aici ar fi la micul dejun, precum și la prânz.

Gustare:
În acea seară, pofta la birou de a mânca ceva este adesea vinovatul care strică o zi de alimentație sănătoasă. Durerile de foame care ne provoacă, după o porție controlată de prânz, pot fi devastatoare. Acesta este momentul în care trebuie să controlați dorința de a ceda la fast-food. Prin urmare, transportați-vă o porție de gustări sănătoase. Ar putea fi nuci, cum ar fi migdale, pin, alune, brânză sau iaurt. Dacă sunteți interesat de salate, puteți transporta bastoane de castraveți, morcovi și sfeclă roșie etc. pentru gustări.

Credeți în a începe din nou și respectați planul dvs. de masă sănătoasă:
Una dintre cele mai grave configurații psihologice la care ne angajăm este să ne gândim că „odată ce un plan de dietă iese din cale (cu una dintre mese sau gustări pe care ar trebui să le consumăm), considerăm că este o zi distrusă”. Aproape de fiecare dată când se întâmplă acest lucru, este de obicei o scuză pe care ne-o facem pentru a înșela planul de masă decis. Iată unde greșim. Un plan de masă, plecat de pe pistă, nu este o zi distrusă. Începeți din nou, dar nu cedați.

Curățare:
Aceasta este una dintre modalitățile esențiale de a vă menține, pentru ca planul dvs. de dietă sănătoasă să rămână pe drumul cel bun. Curățați-vă casa, frigiderul și rafturile pentru alimente de zaharuri, bomboane, chipsuri și alimente procesate. Intenția pentru planul dvs. de masă sănătoasă este să mâncați sănătos, mai degrabă decât să vizați pierderea sau creșterea în greutate. Eliminarea alimentelor bogate în grăsimi saturate și sodiu nu numai că vă va ajuta să îndepărtați tentația, dar vă va ajuta și să treceți peste pofta acestor alimente.

Un indiciu despre o rețetă sănătoasă de preparare a mesei vegetariene: (Calorii totale: 1204)
Mic dejun (264 calorii)

  • O ceașcă de caș agățat sau iaurt degresat
  • O jumătate de cană dintr-un amestec de ovăz și nuci
  • O jumătate de cană de căpșuni

Gustare (105 calorii)

  • 8 jumătăți de nuc/pecan

Prânz (330 calorii)

  • 1 cană din amestecul de ceapă, roșii, usturoi și broccoli
  • 2 căni de legume cu frunze verzi condimentate cu ulei de măsline

Gustări (70 de calorii)

Cina (435 calorii)

  • Două cești și jumătate de fasole și legume

Concluzie:

O alimentație sănătoasă este o alegere. Spre deosebire de percepția pe care o avem majoritatea dintre noi, mâncarea sănătoasă nu este neapărat blândă și plictisitoare. Dacă faceți o pauză și vă gândiți la asta, veți realiza că de cele mai multe ori un produs alimentar, un fel de mâncare sau o bucătărie apelează la sistemul nostru senzorial, datorită aspectului și prezentării sale. La fel, diverse legume și fructe amestecate și asortate pot face chiar și cel mai crud preparat organic să pară irezistibil de tentant.