Procesul de îmbătrânire este sigur unul interesant. Și, ca orice altă fază a vieții, anii de aur sunt însoțiți de urcușuri și coborâșuri unice, bucurii și dureri, momente de anxietate și momente de pace. Există schimbări în minte, corp și spirit. Există lucruri noi de învățat și noi oportunități de îmbrățișat. Și, deși nu se oprește procesul de îmbătrânire, se pot face multe pentru a-ți trăi ultimii ani cu cea mai mare satisfacție și plăcere.

pentru

În cele mai multe cazuri, această călătorie este susținută cel mai bine de o abordare sănătoasă a dietei și nutriției.

Primul pas către maximizarea sănătății fizice și mentale ca un adult mai în vârstă este să înveți să mănânci corect. Sigur, probabil că știți elementele de bază ale nutriției, dar pe măsură ce îmbătrânești, devine mai important ca niciodată să dezvolți un plan puternic pentru menținerea unei diete sănătoase. Și acest lucru nu trebuie să fie complicat, descurajant sau plictisitor.

Pentru a vă ajuta (sau persoanele în vârstă din viața dvs.) să creați genul de abordare a alimentației sănătoase care stimulează energia, forța, acuitatea mentală și o serie de alte beneficii, acest articol oferă informații valoroase, sfaturi și recomandări de la experți.

Să ne scufundăm chiar înăuntru!

Înțelegerea modului în care îmbătrânirea afectează apetitul

Este ușor de observat semnele evidente ale îmbătrânirii, cum ar fi pielea ridată și părul cărunt, dar cele care apar adânc în corpul nostru sunt mult mai puțin vizibile. De la digestie și metabolism la sete și pofta de mâncare, există o mulțime de schimbări interne care se petrec pe parcursul procesului de îmbătrânire. Din păcate, unele dintre aceste schimbări pot inhiba obiceiurile noastre pentru o alimentație sănătoasă.

Potrivit colaboratorului Harvard Health Publishing, Katherine D. McManus, MS, RD, LDN, schimbările fiziologice care însoțesc îmbătrânirea - chiar și la adulții în vârstă sănătoși - pot avea ca rezultat:

  • Nevoi reduse de calorii
  • Scăderea consumului de alimente
  • Compoziția corpului modificată
  • Miros și gust diminuate
  • Modificări ale nivelului hormonal care afectează cât de repede te simți sătul

Ea indică, de asemenea, că provocările obișnuite cu care se confruntă în acest stadiu al vieții, cum ar fi depresia, lipsa de independență și izolarea socială, pot face ca alimentele să pară mai puțin atrăgătoare, ceea ce vă diminuează și mai mult probabilitatea de a consuma cantitatea și tipurile de alimente ideale.

În plus, există unele boli cronice și probleme fizice care afectează apetitul, necesarul de energie și greutatea la adulții în vârstă, cum ar fi:

  • Boala de inima
  • Accident vascular cerebral
  • Boala Parkinson
  • Cancer
  • Diabet
  • Demenţă
  • Probleme orale și dentare care inhibă mestecarea sau înghițirea

Și persoanele în vârstă care utilizează unul sau mai multe medicamente pot fi supuse interacțiunii unui medicament cu anumiți nutrienți. Acestea ar putea fi chiar predispuse la reacții adverse precum:

  • Greaţă
  • Vărsături
  • Modificări senzoriale care afectează mirosul și gustul

"Toți acești factori", spune McManus, "pot duce la reducerea aportului de calorii și substanțe nutritive, rezultând în pierderea neplanificată în greutate și lipsa de energie".

Pentru a depăși aceste provocări și a menține tipul de dietă care susține un stil de viață mai sănătos, este important să rămâi la curent cu nutriția. Și, deși acest lucru poate părea descurajator sau complicat, cu siguranță nu trebuie să fie.

Sfaturi de top pentru menținerea unei nutriții adecvate

Academia de nutriție și dietetică vă sfătuiește să începeți cu aceste recomandări din liniile directoare dietetice pentru americani:

  • Mănâncă fructe și legume. Pot fi proaspete, congelate sau conservate. Consumați mai multe legume verde închis, cum ar fi verdeață cu frunze sau broccoli, și legume portocalii, cum ar fi morcovi și cartofi dulci.

  • Variați alegerile de proteine cu mai mulți pești, fasole și mazăre.

  • Mănâncă cel puțin trei uncii de cereale integrale cereale, pâine, biscuiti, orez sau paste în fiecare zi. Alegeți cereale integrale ori de câte ori este posibil.

  • Aveți trei porții de lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi (lapte, iaurt sau brânză) care sunt îmbogățite cu vitamina D pentru a vă menține oasele sănătoase.

  • Faceți grăsimile pe care le consumați polinesaturate și mononesaturate grăsimi. Treceți de la grăsimile solide la uleiuri atunci când pregătiți mâncarea.

Pentru îndrumări și mai specifice despre cum să faci din alimentația sănătoasă o realitate în viața ta, ia în considerare verificarea meniurilor mostre ale Institutului Național pentru Îmbătrânire .

Aceste meniuri ușoare oferă 2.000 de calorii pe zi - fără a depăși cantitatea recomandată de sodiu sau calorii din grăsimi saturate și zaharuri adăugate. Desigur, este posibil să trebuiască să consumați mai puține sau mai multe calorii, în funcție de înălțimea, greutatea, nivelul de activitate și sexul dvs. Așadar, asigurați-vă că consultați medicul sau nutriționistul și obțineți o înțelegere mai clară a aportului caloric ideal.

Există trei recomandări suplimentare din partea ANI, care sunt deosebit de importante pentru atenția adulților mai în vârstă:

  • Stai hidratat! Odată cu înaintarea în vârstă, este posibil să pierdeți din simțul setii, dar este esențial să beți apă des. Consumul de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi sau suc 100% vă ajută, de asemenea, să vă mențineți hidratat, deși ar trebui să limitați băuturile care au o mulțime de zaharuri sau sare adăugate și să aflați ce lichide sunt alegerile mai sănătoase.

  • Păstrați-vă alimentele în siguranță! O boală legată de alimente poate pune viața în pericol pentru o persoană mai în vârstă, așa că aruncați cu siguranță orice a trecut viața sau poate că nu este sigur de consumat. Evitați anumite alimente care sunt întotdeauna riscante pentru o persoană în vârstă, cum ar fi alimentele lactate nepasteurizate. Și căutați obiecte care vă pot fi dăunătoare atunci când sunt crude sau slab gătite, cum ar fi ouăle, lăstarii, peștele, crustaceele, carnea sau păsările de curte.

  • Discutați cu medicul dumneavoastră! Mâncarea este cel mai bun mod de a obține substanțele nutritive de care aveți nevoie, dar este posibil să fiți candidat la vitamine sau suplimente care vă pot ajuta în nutriție. Medicul dumneavoastră va ști dacă aveți nevoie de ele. Unele vă pot interfera cu medicamentele sau vă pot afecta afecțiunile, deci nu începeți să luați nimic decât dacă ați fost sfătuit în mod special de către medicul dumneavoastră.

Deveniți creativi cu o alimentație sănătoasă

Adoptarea unei abordări sănătoase a alimentației vine cu propriul set unic de provocări pe măsură ce persoanele îmbătrânesc. De la dificultățile de cumpărături de la băcănie și nivelurile de energie compromise până la potențialul plictiseală cu alimentele și rutinele asociate, este posibil să aveți nevoie de o creștere a creativității pentru a vă ajuta să navigați printre obstacole. Consultați aceste sfaturi utile.

  • Nu aveți timp sau energie pentru a gestiona mesele gătite care necesită mai multe oale, tigăi și rețete? Gândiți-vă să încercați opțiuni ușoare cu oală sau aragaz lent care reduce stresul și mizeria preparatului de masă.

  • Nu este atât de ușor să ieși la magazinul alimentar? Luați în considerare unul dintre numeroasele servicii alimentare și/sau de livrare a meselor acolo.

  • Nu pot justifica efortul atunci când gătești doar pentru unul? Planificați prepararea meselor în loturi, apoi depozitați în recipiente cu o singură porție care poate fi păstrat înghețat sau refrigerat pentru un acces rapid și ușor pe tot parcursul săptămânii.

  • Urmăriți cu atenție cheltuielile legate de alimente? Dacă aveți un deget verde și spațiul disponibil, începe o mică grădină cu fructe și legume că poți recolta și mânca pe tot parcursul anului.

  • Luptați cu probleme dentare sau parodontale? Căutați opțiuni de mâncare mai blândă și respectați o mulțime de oferte gătite și conservate, cu ochii pe capse precum supele cu conținut scăzut de sodiu și fructele neîndulcite.

  • Trebuie să condimentezi lucrurile? Deveniți social cu rutina de pregătire și mâncare. Petreceți timpul gătind cu un prieten sau un membru al familiei și bucurați-vă de fructele muncii dvs. la o masă comună împreună.

  • Solicitați puține instrucțiuni în bucătărie? Consultați cursuri și tutoriale online pentru a afla totul despre planificarea, prepararea și gătitul alimentelor.

Atunci când vă gândiți la asta, nu există nicio limită la posibilitățile implicate în adoptarea unei alimentații sănătoase. Este o cheie critică pentru menținerea unui stil de viață sănătos și activ pentru anii următori.

Pentru sfaturi suplimentare cu privire la probleme de sănătate și stil de viață pentru seniori, consultați blogul nostru . Dacă sunteți interesat să aflați mai multe despre comunitatea de vârstnici United Methodist Homes, contactați-ne astăzi .