Copiii au nevoie de mese și gustări obișnuite pentru a obține energia (caloriile) și bunătatea sau „nutrienții” de care au nevoie pentru creșterea și combaterea bolilor. Nevoile nutriționale ale copiilor se schimbă pe măsură ce îmbătrânesc, deci este important să fiți conștienți de aceste schimbări. Această fișă informativă despre alimente vă va ajuta să vă asigurați că copilul dumneavoastră mănâncă mâncarea potrivită, oricât de vechi ar fi.

sănătoasă

Familia mâncând

Consumul de mese de familie împreună îi încurajează pe copii să se bucure de o varietate de alimente și să petreacă timp cu familia. Este o idee bună să mâncați împreună ca o familie la masă și nu alături de alte activități, de exemplu, uitându-vă la televizor, pentru a preveni distragerea atenției.

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Copiii care iau micul dejun s-au dovedit a se concentra mai bine pe tot parcursul dimineții. Oferiți un curs sărat și dulce la prânz și la cină, astfel încât copiii să aibă o varietate de alimente și substanțe nutritive diferite.

Încercați să puneți o cană cu apă pe masă pentru a menține pe toată lumea hidratată. În plus, există unele dovezi că copiii care beau apă suplimentară au performanțe mai bune la testele de atenție și de memorie!

Mancare sanatoasa

Nutrienții de care au nevoie copiii se găsesc în cele patru grupe principale de alimente. Toate acestea ar trebui oferite în fiecare zi:

1. Pâine, orez, cartofi, paste și alte alimente cu amidon

Fiecare masă ar trebui să se bazeze pe alimentele din acest grup. Aceasta include pâine, cartofi, paste, orez și cereale, cum ar fi cuscusul sau cerealele pentru micul dejun la mesele principale și biscuiți, chifle, brioșe, crăpături sau bare de cereale pentru gustări. Pentru copiii cu vârsta de peste cinci ani, soiurile integrale sunt o opțiune mai bună, acestea sunt mai sănătoase și mai pline.

2. Fructe și legume

Scopul pentru cinci porții de fructe și legume în fiecare zi. Acestea pot fi proaspete, congelate, conservate (în suc propriu), uscate sau suc. Sucul de fructe poate fi administrat ca băutură la masa [vezi secțiunea de băuturi]. Încercați să includeți atât fructe, cât și legume la mesele principale, iar fructele pot fi folosite ca gustare sau pentru a face piureuri.

3. Lapte și alimente lactate

Acest grup oferă copiilor proteine ​​și calciu, care sunt importante pentru dezvoltarea sănătoasă a oaselor. Sursele bune includ produse lactate, cum ar fi lapte, brânză, iaurt și fromage frais. Alternative non-lactate la laptele de vacă pot fi date de la vârsta de un an. Asigurați-vă că sunt îmbogățite cu calciu și neindulcite. Dacă aveți nevoie de mai multe sfaturi, discutați cu un profesionist din domeniul sănătății.

Copilul dvs. ar trebui să vizeze în mod ideal trei porții de alimente bogate în calciu pe zi - de exemplu, un pahar de lapte de 150 ml, o oală mică de iaurt și o bucată mică de brânză în cutii de chibrituri. Copiii sub cinci ani cresc rapid și, prin urmare, au o cerință mai mare de energie. Din acest motiv, copiii cu vârsta sub doi ani ar trebui să aibă lapte complet gras și alimente lactate. Laptele semidegresat poate fi introdus de la doi ani dacă cresc bine. Copiii cu vârsta peste cinci ani ar trebui să urmeze o dietă sănătoasă potrivită pentru toată familia.

4. Carne, pește, ouă, fasole și alte surse de proteine ​​care nu sunt lactate

Carnea, peștele, ouăle, nucile, leguminoasele (cum ar fi fasolea, lintea și mazărea) și alimentele obținute din leguminoase (cum ar fi tofu, hummus și toacă de soia) sunt surse excelente de proteine ​​și fier. O varietate de aceste alimente sunt necesare de două până la trei ori pe zi.

Alimente și băuturi bogate în grăsimi și/sau zahăr

Alimentele bogate în zahăr și grăsimi vor furniza energie suplimentară, dar puțini nutrienți. Acest grup include biscuiți, prăjituri, înghețată, dulciuri, ciocolată, gustări sărate, cum ar fi chipsuri, chipsuri și băuturi cu zahăr.

Consumul ridicat de zahăr duce adesea la cariile dentare. Este important să evitați să îi oferiți copilului dumneavoastră băuturi frecvente cu zahăr, gustări sau dulciuri pentru a-și proteja dinții și sănătatea generală. Dacă doriți să le dați ceva zahăr, cel mai bine este la mese.

Oferiți alimente din acest grup doar ocazional. De ce să nu grătiți, aburiți sau coaceți alimentele în loc să le prăjiți și să folosiți o cantitate mai mică de unt, margarină sau ulei în gătit sau pe pâine.

Băuturi

Cele mai bune băuturi pentru copii sunt apa și laptele, deoarece acestea nu vor deteriora dinții. Băuturile gazoase și dovleceii pot furniza exces de energie și pot duce la creșterea inutilă a greutății și/sau pot înlocui ceva mai hrănitor.

Sucul și fructele de fructe pure oferă destul de mult zahăr. Diluați orice băuturi dulci cu apă - o parte de dovlecei la zece părți de apă sau jumătate de suc pur/jumătate de apă pentru copiii cu vârsta sub cinci ani - acolo unde este posibil și oferiți-vă doar la masă.

Oferiți copiilor o băutură la fiecare masă și una sau două băuturi între ele. Este o idee bună să oferiți băuturi suplimentare atunci când este cald și în timpul sportului. Ceaiul reduce absorbția fierului, deci nu este o băutură ideală, de ce să nu oferiți în schimb lapte cald.

Mâncăruri sărate

Copiii nu au nevoie de sare adăugată în mâncare - încercați să folosiți în schimb ierburi și condimente. Este o idee bună să limitați gustările sărate cum ar fi chipsurile și să reduceți cantitatea de alimente sărate procesate, cum ar fi mesele gata.

Copilul meu are nevoie de suplimente?

Toți copiii cu vârsta cuprinsă între șase luni și patru ani ar trebui să primească un supliment care conține vitaminele A și C și D, cum ar fi picăturile de vitamine Healthy Start. Toți copiii cu vârsta peste un an ar trebui să obțină 10 micrograme de vitamina D, mai ales în toamnă și iarnă, astfel încât pot fi necesare suplimente zilnice suplimentare de vitamina D. Pentru mai multe informații despre vitamina D, consultați fișa informativă alimentară BDA pe această temă.

rezumat

Mâncarea și mâncarea pot fi foarte distractive! Copiilor le place să se implice, așa că duceți-i la magazine pentru a alege diferite alimente, lăsați-i să ajute la gătit și să vorbească despre alimentația sănătoasă.

Acest lucru îi poate ajuta pe copii să încerce alimente noi și să facă din aceasta o experiență plăcută pentru întreaga familie.