Un site oficial al guvernului Statelor Unite

sănătoasă

Iată cum știi

Site-urile oficiale folosesc .gov
A .gov site-ul web aparține unei organizații guvernamentale oficiale din Statele Unite.

Site-urile web sigure .gov folosesc HTTPS
A Lacăt (Blocați un lacăt blocat

) sau https: // înseamnă că v-ați conectat în siguranță la site-ul .gov. Partajați informații sensibile numai pe site-uri web oficiale și sigure.

S.U.A. DEPARTAMENTUL DE AGRICULTURA

Centrul de cercetare pentru nutriția umană Grand Forks: Grand Forks, ND

ARS-wide

În această locație

Alimentație sănătoasă peste 70 de ani

Indiferent de vârsta unei persoane, este întotdeauna important să mâncați o dietă sănătoasă. Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, nevoile lor de calorii și nutrienți se schimbă și adesea se schimbă și obiceiurile lor alimentare. În timp ce o dietă echilibrată - incluzând o varietate de alimente bogate în nutrienți - este recomandată tuturor, există câteva lucruri suplimentare pe care persoanele în vârstă ar putea să le aibă în vedere pentru ei și pentru alții pe care îi cunosc.

Alimente: Liniile directoare dietetice pentru americani (www.choosemyplate.gov) recomandă adulților să mănânce aproximativ 5 căni de legume și fructe, 3 căni de alimente lactate, cereale integrale și surse de proteine ​​care includ fasole, pește și ouă. Aceste sume vor varia în funcție de nivelul de activitate al unei persoane și de dacă încearcă să câștige, să piardă sau să mențină greutatea. Consultați un medic înainte de a încerca orice program de slăbire.

Nutrienți: Majoritatea americanilor nu consumă suficiente fibre, potasiu, calciu și vitamina D. Fibrele ajută la scăderea colesterolului, mențin zahărul din sânge într-un interval sănătos, promovează sănătatea intestinului și pot preveni sau reduce constipația. Fibrele se găsesc în cerealele integrale, fasole și multe legume și fructe. Potasiul adecvat, împreună cu consumul de mai puțină sare, ajută la reducerea riscului de hipertensiune arterială. Potasiul se găsește în legume și fructe proaspete și în alimente lactate. Calciul și vitamina D sunt importante pentru sănătatea oaselor și se găsesc în produsele lactate. Un alt nutrient care prezintă o îngrijorare specială este vitamina B12, care se găsește în carne și în cerealele fortificate pentru micul dejun. Deoarece vitamina B12 ar putea să nu fie bine utilizată de persoanele în vârstă, se recomandă să fie luată ca supliment sau ca hrană fortificată. În general, cel mai bine este să satisfaceți nevoile nutriționale cu o dietă variată, deoarece alimentele oferă și alți compuși care promovează sănătatea.

Pierderea poftei de mâncare: Majoritatea oamenilor se pot aștepta să aibă o pierdere a poftei de mâncare odată cu trecerea anilor. În parte, aceasta provine din arderea mai puține calorii și, prin urmare, necesitatea mai puține alimente. Dar alte motive pot contribui: refluxul acid sau alte tulburări digestive, dificultăți fizice la cumpărături sau pregătirea alimentelor, singurătatea sau pur și simplu pierderea interesului pentru alimente. Unele idei pentru a vă menține bine hrăniți includ mâncarea frecventă, micile mese sau gustări în loc de mese mari și să nu mâncați prea târziu sau înainte de a vă întinde. Pentru cei care gătesc pentru unul, luați în considerare utilizarea meselor cu o singură porție și a legumelor congelate sau conservate care facilitează stocarea și pregătirea alimentelor. Încercați să mâncați cu familia sau prietenii cât mai des posibil - mâncarea cu alții hrănește sufletul și corpul.

Pierderea setei: Mulți oameni pierd, de asemenea, dorința de a bea lichide, iar deshidratarea poate fi o problemă serioasă. Acordarea atenției la cantitatea de lichid consumată și încercarea de a intra în 8 pahare de apă în fiecare zi vă va ajuta. Cafeaua și alte băuturi cu cofeină pot conta, dar cea mai mare cantitate de lichide trebuie să fie apă simplă.

Siguranța alimentară: Adulții în vârstă sunt mai vulnerabili la otrăvirea alimentară, deci o atenție deosebită la siguranța alimentelor este foarte importantă. Spălarea corectă a mâinilor este primul pas în evitarea bolilor transmise de alimente, precum și reducerea riscului de răceli și gripă. Spălarea mâinilor cu apă caldă și săpun timp de cel puțin 20 de secunde este esențială. De asemenea, este important să răcoriți imediat resturile și să aruncați pachetele deschise de carne de prânz în termen de 3 până la 5 zile. Asigurați-vă că verificați datele de expirare pentru lapte și alte produse perisabile și aruncați aceste produse după ce data a trecut. Nu dezghețați carnea congelată pe tejghea și asigurați-vă că folosiți un cuțit și o tăietură separate pentru carnea crudă. Medicul trebuie chemat imediat dacă se suspectează intoxicație alimentară.

Interacțiuni alimentare și medicamente: Unele alimente atunci când sunt consumate pot interacționa cu medicamentele unor oameni și pot face medicamentul mai mult sau mai puțin eficient. Sucul de grepfrut este un exemplu al unui astfel de aliment. Verificarea la medic pentru a vedea dacă există alimente care ar trebui evitate atunci când se iau medicamente va reduce riscul apariției acestei probleme.

Consumul unei diete echilibrate bazat pe liniile directoare dietetice pentru americani poate ajuta oamenii să se simtă cât mai bine din punct de vedere fizic, emoțional și mental, iar corpul lor va fi bine hrănit pentru aceasta!