amenințări

Obezitatea este un factor de risc pentru o serie de afecțiuni, inclusiv artrita și anumite tipuri de cancer.

Boli cronice

Bolile cronice sunt provocări de sănătate în curs de desfășurare, care pun viața în pericol și care modifică viața. Ele sunt principala cauză de deces la nivel mondial. Condițiile cronice cresc în frecvență. Acestea provoacă suferințe fizice și emoționale semnificative și sunt un impediment pentru creșterea economică și vitalitate. Este important, acum mai mult ca oricând, să înțelegem diferiții factori de risc pentru bolile cronice și să învățăm cum să prevenim dezvoltarea acestora.

Factorii de risc ai bolilor cronice

Un factor de risc este un semnal că șansele dumneavoastră de a dobândi o boală cronică pot fi crescute. S-ar putea asemăna un factor de risc cu steagurile pe care salvamarii le instalează uneori pe plaje. Când vedeți aceste steaguri, știți imediat că înotul în zonele marcate ar putea fi periculos și că, dacă oricum alegeți să înotați în cadrul acestor parametri, faceți acest lucru pe propriul risc. Dar, dacă țineți cont de avertismente, faceți pasul necesar pentru a vă proteja siguranța și sănătatea. În mod similar, factorii de risc sunt semne de avertizare care coincid cu dezvoltarea și progresia bolii. Cu toate acestea, factorii de risc nu sunt o garanție de 100% că o persoană va dezvolta o boală cronică, ci doar că condițiile sunt corecte. De exemplu, dacă o persoană se îmbolnăvește de gripă, putem spune cu certitudine că boala a fost cauzată de un virus. Cu toate acestea, nu putem spune că un stil de viață sedentar a provocat apariția bolilor cardiovasculare la un pacient, deoarece un factor de risc indică o corelație, nu o cauzalitate.

Boala cronică se dezvoltă de obicei alături de o combinație a următorilor factori de risc: genetică, o boală anterioară, cum ar fi obezitatea sau hipertensiunea, alegerile dietetice și stilul de viață și problemele de mediu. Factorii de risc precum genetica și vârsta nu pot fi modificați. Cu toate acestea, unii factori de risc pot fi modificați pentru a promova sănătatea și bunăstarea (cum ar fi dieta). De exemplu, o persoană care mănâncă continuu o dietă bogată în zaharuri, grăsimi saturate și carne roșie este expusă riscului de a deveni obeză și de a dezvolta diabet de tip 2, boli cardiovasculare sau alte câteva afecțiuni. A face alegeri dietetice mai sănătoase poate reduce considerabil acest risc. A fi femeie cu vârsta de peste șaizeci și cinci de ani este un factor de risc pentru apariția osteoporozei, dar acest lucru nu poate fi schimbat. De asemenea, persoanele fără predispoziție genetică pentru o anumită boală cronică o pot dezvolta în continuare. A nu avea predispoziție genetică pentru o boală cronică nu este o garanție a imunității.

Identificarea factorilor dvs. de risc

Pentru a vă estima factorii de risc pentru apariția anumitor boli cronice, căutați în istoricul medical al familiei dvs. Ce boli observați în rândul rudelor apropiate de sânge? Acest lucru vă poate preocupa. La următorul dvs. fizic, acordați atenție analizelor de sânge și întrebați medicul dacă rezultatele sunt în afara intervalului normal. De asemenea, este util să observați semnele vitale, în special tensiunea arterială și ritmul cardiac în repaus. În plus, s-ar putea să doriți să țineți un jurnal alimentar pentru a lua notă de alegerile dietetice pe care le faceți în mod regulat și să fiți conștienți de alimentele bogate în grăsimi saturate, printre alte opțiuni nesănătoase. Ca regulă generală, este important să căutați factori de risc pe care îi puteți modifica.pentru a vă promova sănătatea. De exemplu, dacă descoperiți că bunica, mătușa și unchiul dvs. au suferit toate de hipertensiune arterială, atunci puteți decide să evitați o dietă bogată în sodiu. Identificarea factorilor de risc vă poate înarma cu informațiile de care aveți nevoie pentru a ajuta la evitarea bolii.

Boala cardiovasculara

Formarea plăcii de-a lungul pereților arteriali împiedică fluxul sanguin și poate crea un tromb sau cheag de sânge staționar.

În restul acestei secțiuni, vom examina unele dintre bolile cronice mai răspândite, factorii lor de risc și opțiunile care pot ajuta la descurajarea dezvoltării sau progresiei acestora. Să începem cu bolile cardiovasculare. Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), bolile de inimă sunt principala cauză de deces în Statele Unite. Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. „Cauze principale ale morții”. Ultima actualizare la 6 septembrie 2011. http://www.cdc.gov/nchs/fastats/lcod.htm. Boala începe în general cu boala aterosclerozei care se caracterizează prin depunerea plăcilor și a materialului gras în pereții rețelei arterelor, venelor și vaselor de sânge ale corpului., sau o întărire a arterelor, o afecțiune cronică atât de frecventă încât majoritatea oamenilor prezintă semne ale acesteia până când împlinesc treizeci de ani. Arterele încep să se îngusteze și să se întărească atunci când grăsimile se acumulează de-a lungul pereților interiori și formează plăci. O placă este formată din grăsimi, colesterol, calciu și alte substanțe care se găsesc în sânge.

Tabelul 15.2 Factorii de risc pentru bolile cardiovasculare

Pași pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare

Dieta și nutriția pot juca un rol semnificativ în reducerea riscului de boli cardiovasculare. Este de ajutor scăderea aportului de sodiu, creșterea consumului de fibre dietetice și limitarea consumului de grăsimi saturate, care favorizează formarea plăcii. În plus, este important să înlocuiți amidonul rafinat și zahărul adăugat, care pot stimula trigliceridele, cu cereale integrale, fructe și legume. Consumul de alimente bogate în acizi grași omega-3, în special pești, consumul moderat de alcool și optarea pentru produse lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi vă pot ajuta să reduceți riscul bolilor cardiovasculare. Accentuarea surselor de proteine ​​pe bază de legume, cum ar fi fasolea și leguminoasele, poate fi benefică, precum și consumul mai multor produse din soia. De asemenea, este important să mențineți o greutate sănătoasă, să gestionați nivelul colesterolului și să evitați fumatul sau mestecarea tutunului.

Hipertensiune

Hipertensiune arterială cronică, cunoscută și sub numele de hipertensiune arterială Afecțiune în care forța sângelui asupra pereților arteriali este suficient de mare încât să poată duce la boli de inimă sau alte probleme de sănătate., reprezintă un pericol semnificativ pentru sănătate care afectează unul din trei adulți din Statele Unite. Centre pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. „Fapte de tensiune arterială ridicată”. Ultima actualizare pe 21 martie 2011. http://www.cdc.gov/bloodpressure/facts.htm. Această afecțiune cronică este o cauză majoră a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale, dar nu prezintă simptome până când tensiunea arterială atinge niveluri foarte ridicate, motiv pentru care este cunoscută sub numele de „ucigașul tăcut”. Singura modalitate de a afla dacă aveți tensiune arterială crescută este de a obține o citire corectă a ratei de tensiune arterială în repaus, care este cel mai bine realizată de către un profesionist medical și ar trebui monitorizată în mod regulat.

Hipertensiunea arterială este un factor atât de important în bolile cardiovasculare, încât menținerea acesteia într-un interval sănătos este de o importanță vitală. Așa cum se explică în capitolul 1 „Nutriție și dumneavoastră”, valorile tensiunii arteriale constau din două numere. Numărul maxim de măsuri sistolice presiunea (când inima se contractă) și numărul inferior măsoară diastolic presiune (când inima este în repaus). Numerele cheie ale tensiunii arteriale care trebuie luate în considerare sunt:

  • Ideal. 120 peste 80 sau mai puțin
  • Prehipertensiune. Mai mare de 120 peste 80 și mai mică de 139 peste 89
  • Hipertensiune. Mai mare decât 139 peste 89

Tabelul 15.3 Factorii de risc pentru hipertensiune

Pași pentru reducerea riscului de hipertensiune arterială

Deși nu este posibil să vă schimbați vârsta sau genetica, există acțiuni pe care oamenii le pot întreprinde pentru a reduce riscul de hipertensiune. Tehnicile de reducere a tensiunii arteriale includ activarea fizică, menținerea unei greutăți sănătoase, reducerea aportului de sodiu sub 2.400 miligrame pe zi (sau sub 1.500 miligrame dacă vă aflați într-un grup cu risc crescut sau ați fost deja diagnosticat cu hipertensiune arterială), consumul moderat de alcool, și urmând dieta DASH, care a fost prezentată în secțiunea 15.1 „Tendințe dietetice și sănătate”. În plus, s-a demonstrat că vitamina C, calciu și potasiu promovează tensiunea arterială sănătoasă. De asemenea, este vital să vă monitorizați în mod regulat nivelul tensiunii arteriale. Intervenția promptă atunci când citirile cresc peste nivelul ideal (120 peste 80) pot salva vieți, motiv pentru care toată lumea ar trebui să știe starea tensiunii arteriale.

Cancer

Peste o sută de boli sunt clasificate ca diferite forme de cancer, toate caracterizate prin creșterea necontrolată a celulelor anormale. Cancerul este declanșat de mutații în materialul genetic al unei celule. Cauza acestor modificări poate fi moștenită sau poate rezulta din expunerea la agenți cancerigeni, care sunt agenți care pot provoca cancer. Agenții cancerigeni includ substanțe chimice, viruși, anumite tratamente medicale, cum ar fi radiațiile, poluarea sau alte substanțe și expuneri despre care se știe sau se suspectează că cauzează cancer. Societatea Americană a Cancerului. „Cancerogene umane cunoscute și probabile.” Ultima revizuire medicală 29 iunie 2011. http://www.cancer.org/Cancer/CancerCauses/OtherCarcinogens/GeneralInformationaboutCarcinogens/known-and-probable -human-carcinogens. National Institutes of Health a clasificat cincizeci și patru de compuși diferiți ca agenți cunoscuți care cauzează cancerul la oameni. Brett Israel, „Câte cancere sunt cauzate de mediu?” Scientific American, 21 mai 2010. http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=how-many -cancers-are-cause-by-the - mediu.

În condiții normale, o celulă sănătoasă fie va repara orice daună care a fost făcută, fie se va autodistruge, astfel încât să nu fie afectate celulele viitoare. Celulele devin canceroase atunci când ADN-ul lor este deteriorat, dar nu se autodistrug sau opresc reproducerea așa cum ar face celulele normale. Pe măsură ce aceste celule anormale își continuă creșterea rapidă, în cele mai multe tipuri de cancer se unesc într-o masă numită tumoră Masă anormală a țesutului corporal care rezultă din creșterea celulară necontrolată și progresivă. . Celulele canceroase pot copleși celulele sănătoase și pot interfera cu funcționarea sănătoasă a corpului. De asemenea, pot invada alte organe și se pot răspândi în tot corpul într-un proces cunoscut sub numele de metastază. Răspândirea celulelor canceroase dintr-o locație originală într-unul sau mai multe locuri noi din corp. . Oamenii de știință și comunitatea medicală acordă o atenție considerabilă stadiilor incipiente ale cancerului, din momentul în care o celulă sănătoasă este expusă la un agent cancerigen până la punctul în care celulele cu ADN deteriorat se reproduc fără control. Intervenția în oricare dintre aceste stadii incipiente s-ar putea dovedi a fi destul de benefică, deoarece se crede că majoritatea cancerelor sunt rezultatul alegerilor stilului de viață și al expunerii la mediu.

Factorii de risc pentru diferite tipuri de cancer pot varia. De exemplu, expunerea la radiații ultraviolete de la soare și de la paturile de bronzare este un factor de risc pentru cancerul de piele, în timp ce expunerea la azbest este un factor de risc pentru cancerul mezoteliomului. Tabelul 15.4 „Factorii de risc pentru cancer” prezintă câțiva factori de risc obișnuiți pentru mai multe tipuri diferite de cancer.

Tabelul 15.4 Factorii de risc pentru cancer

Pași pentru reducerea riscului de cancer

Potrivit Societății Americane pentru Cancer, jumătate dintre bărbații americani și o treime dintre femeile americane vor fi diagnosticați cu o formă de cancer în timpul vieții. Societatea Americană a Cancerului. „Ce este cancerul?” Ultima revizuire medicală 19 martie 2010. http://www.cancer.org/Cancer/CancerBasics/what-is-cancer. Deși cancerul este una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial, cercetările și inovațiile în curs de desfășurare au îmbunătățit perspectivele pacienților cu cancer până la punctul în care milioane de oameni supraviețuiesc sau trăiesc acum cu cancer, făcându-l o boală cronică.

Suplimentarea poate fi, de asemenea, utilă într-un grad limitat. Vitamina D și antioxidanții au fost legați de scăderea riscului unor cancere (totuși, administrarea unui supliment de fier poate favoriza altele). Dar, obținerea mai întâi a nutrienților vitali din alimente este cel mai bun mod de a ajuta la prevenirea sau gestionarea cancerului. În plus, exercițiile fizice regulate și viguroase pot reduce riscul de cancer de sân și de colon, printre altele. De asemenea, purtați protecție solară, rămâneți la umbră și evitați soarele de la prânz pentru a vă proteja de cancerul de piele, care este unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer. Clinica Mayo. „Prevenirea cancerului: 7 pași pentru reducerea riscului dvs.” 21 septembrie 2010. Accesat la 21 decembrie 2011. http://www.mayoclinic.com/health/cancer -prevention/CA00024.

Diabet

Organizația Mondială a Sănătății raportează că peste 346 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de diabet și prezic că decesele cauzate de secvențele diabetului se vor dubla din 2005 până în 2030. Organizația Mondială a Sănătății. „Fișă informativă privind diabetul”, nr. 312. august 2011. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs312/en/. Diabetul zaharat este o tulburare metabolică care apare atunci când pancreasul nu produce suficientă insulină pentru a-și satisface nevoile sau organismul nu utilizează în mod eficient insulina pe care o produce. Insulina este hormonul care reglează nivelul glicemiei. Cea mai frecventă complicație este hiperglicemia (creșterea zahărului din sânge), care duce treptat la deteriorarea multor sisteme ale corpului, mai ales la ochi, rinichi, nervi și inima și vasele de sânge.

Există trei tipuri de diabet: tip 1, tip 2 și gestațional. Fost cunoscut sub numele de diabet juvenil sau debut în copilărie, diabet de tip 1 O afecțiune autoimună în care pancreasul nu produce insulină. este o afecțiune autoimună în care pancreasul nu produce insulină. Diabetul de tip 1 nu poate fi prevenit și cauza sa este necunoscută. Simptomele includ urinare excesivă, sete, foame persistentă, scădere în greutate, probleme de vedere și oboseală.

Fost cunoscut sub numele de diabet cu debut la adulți, diabetul de tip 2 apare atunci când pancreasul produce suficientă insulină inițial, dar organismul nu poate folosi hormonul în mod corespunzător (rezistență la insulină). rezultă atunci când pancreasul produce suficientă insulină inițial, dar organismul nu poate folosi hormonul în mod corespunzător (rezistență la insulină). Până de curând, această boală a fost găsită doar la adulți. Cu toate acestea, acum se găsește și în rândul copiilor. Mai mult de 90% dintre diabetici au tipul 2. Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinice, Institutele Naționale de Sănătate. „Prezentare generală a diabetului”. Publicația NIH nr. 09 „3873 (noiembrie 2008). http://diabetes.niddk.nih.gov/dm/pubs/overview/. Factorii majori care contribuie la dezvoltarea diabetului de tip 2 includ greutatea corporală excesivă și inactivitatea fizică. Simptomele diabetului de tip 2 sunt similare cu tipul 1, dar sunt mult mai puțin vizibile. Ca urmare, diabetul de tip 2 poate rămâne nediagnosticat timp de câțiva ani după debut, în general după ce s-au manifestat deja complicații.

Aproximativ 3 până la 8% dintre femeile însărcinate dezvoltă diabet gestațional O afecțiune cauzată de scurtarea insulinei sau de hormonii sarcinii. în ultimele etape ale sarcinii. Această afecțiune este cauzată de scurtarea insulinei sau de hormonii sarcinii. Diabetul gestațional are simptome similare cu diabetul de tip 2, iar unele femei pot să nu prezinte deloc simptome. În general, diabetul gestațional dispare după nașterea copilului. Cu toate acestea, femeile care au avut diabet gestațional prezintă un risc mai mare de a dezvolta diabet de tip 2 în decurs de cinci până la zece ani. De asemenea, sugarii născuți din mame care suferă de această afecțiune prezintă un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2 pe măsură ce îmbătrânesc. Institutul Național al Diabetului și al Bolilor Digestive și Renale, Institutele Naționale de Sănătate. „Prezentare generală a diabetului”. Publicația NIH nr. 09 „3873 (noiembrie 2008). http://diabetes.niddk.nih.gov/dm/pubs/overview/.

Tabelul 15.5 Factorii de risc pentru diabet

Pași pentru reducerea riscului de diabet

Din păcate, diabetul de tip 1 este aproape imposibil de prevenit, deși unele cercetări clinice sugerează că alăptarea unui sugar timp de cel puțin trei luni poate reduce riscul copilului de a dezvolta această afecțiune. Cu toate acestea, persoanele care sunt expuse riscului de diabet de tip 2 sau de gestație pot lua măsuri pentru a evita boala. De exemplu, este crucial să se realizeze și să se mențină o greutate corporală sănătoasă prin activitate fizică regulată. Dacă sunteți în pericol, depuneți eforturi pentru cel puțin treizeci de minute de exerciții moderate până la intense de cel puțin trei ori pe săptămână. O nutriție adecvată este, de asemenea, vitală și este important să restricționați gustările, băuturile și deserturile zaharoase și să limitați aportul de grăsimi trans și grăsimi saturate. În plus, cei care prezintă un risc ar trebui să consume cereale integrale, leguminoase, fructe și legume, împreună cu două porții de pește neprăjit pe săptămână.

Pentru persoanele cu vârsta peste patruzeci și cinci de ani, este important să se facă un test de glucoză la fiecare trei ani. Testarea regulată ar trebui să înceapă la o vârstă mai mică și să fie efectuată frecvent dacă aveți factori de risc pentru apariția diabetului de tip 2. Pentru a vă evalua starea de sănătate, se recomandă următoarele:

  • Diagnostic precoce prin teste de sânge
  • Măsurarea tensiunii arteriale
  • Măsurarea lipidelor din sânge

Video 15.3

Evitați afecțiunile cronice: O singură mărime se potrivește tuturor?

Acest videoclip abordează pașii obișnuiți pentru prevenirea bolilor cronice.