simplu

Sezonul recoltei este cel mai bun!

În această perioadă a anului, imaginația mea devine absolut sălbatică cu rețete pentru salate. Este sezonul recoltării și există atât de multe fructe și legume colorate gata pentru a fi culese și mâncate. De obicei, am o grădină proprie, chiar dacă este doar una mică pe verandă. De când eu și soțul meu ne-am căsătorit acum aproape zece ani, ne-am mutat de unsprezece ori. Unele case au fost ale noastre, iar altele le-am închiriat. Bineînțeles, aș încerca să încep o grădină doar pentru a afla câteva luni mai târziu că ne vom muta din nou. Deoarece nu poți muta cu adevărat o grădină, ar trebui să o las în urmă.

Soțul meu este din Canada și eu sunt din state, așa că mergem înainte și înapoi mult. De obicei, fie pentru a vizita familia, fie pentru a locui în oricare dintre cele două țări pentru câțiva ani. Am petrecut ultimii cinci ani călătorind în alte țări, așa că nu am reușit să am grijă de o grădină proprie. În cele din urmă am decis să ne construim propria casă (care va fi gata aproape de primăvară!) Și sper că voi putea avea o grădină mare acolo. Între timp, curtea părinților mei este plină cu diferite fructe și legume pe tot parcursul anului. Prin urmare, pot merge acolo pentru a alege orice este în sezon în acest moment.

Dacă nu aveți o grădină proprie, verificați piețele fermierilor locali pentru produse sezoniere. Am ridicat vinete în dungi și câteva roșii pe viță de vie chiar săptămâna trecută la piața noastră locală. Deoarece prefer să coac sau să prăjesc legume în loc să le sotez, știam că aceste vinete cu dungi violete ar face un fel de mâncare caldă delicioasă perfect pentru toamnă.

Beneficii delicioase:

Legumele proaspete sunt atât de bune pentru tine. Îmi place doar cum fiecare conține atât de multe beneficii pentru sănătate! De exemplu: vinetele sunt legate de sănătatea oaselor și de scăderea în greutate, roșiile beneficiază de inimă și conțin o cantitate mică de calorii, iar spanacul este un superaliment bogat în fier.

  •