Schimbările de zahăr din sânge provocate de alimente pot agrava anxietatea și vă pot distruge starea de spirit.

Postat pe 10 octombrie 2018

provoace

Ești o persoană anxioasă? De asemenea, aveți frecvent simptome de hipoglicemie? Cele două pot fi strâns legate.

Prima mea amintire despre „hipoglicemie” s-a întâmplat când aveam vreo treizeci de ani, în timp ce făceam cumpărături pentru alimente. Într-un minut am fost bine și apoi în următorul m-am simțit amețit, slab, anxios, iritabil și lacrimos. La început, nu știam ce e în neregulă. Când mi-a venit în minte că s-ar putea să am un nivel scăzut de zahăr din sânge, am mâncat repede ceva și m-am simțit mai bine. Și m-am simțit jenat de modul în care am acționat! Plânsul într-un magazin alimentar, fără niciun motiv, nu este frumos.

După acel episod, s-a întâmplat de câte ori am început să port bomboane sau bare de mâncare în poșetă. Nu puteam merge mai mult de câteva ore fără să mănânc, ziua. În perioadele în care mă simțeam inexplicabil anxios sau iritabil, o masă solidă sănătoasă îmi întorcea de obicei starea de spirit. Complet. M-aș simți calm și normal după aceea, altfel decât să mă simt jenat (încă o dată!) Dacă aș fi fost plângător, anxios ciudat sau sensibil înainte de a mânca.

De-a lungul anilor, am sfătuit frecvent pacienții cu anxietate să mănânce regulat și să evite alimentele bogate în zahăr. Cel mai bine este să nu lăsați zahărul din sânge să scadă prea mult și să evitați schimbările dramatice ale zahărului din sânge pe care le declanșează carbohidrații rafinați, deoarece acest lucru le-ar exacerba (sau imita) simptomele.

Recent, am dat peste o explicație a cât de important este pentru persoanele cu anxietate sau depresie să mănânce o masă solidă la prima oră dimineața. Directiva era să mănânce un mic dejun bogat în grăsimi și proteine, cât mai curând posibil după ce te-ai trezit. Dacă o persoană anxioasă sau deprimată ar încerca o sarcină solicitantă fără a lua mai întâi un mic dejun decent, ar putea ajunge „instabilă psihofiziologic” pentru restul zilei.

Fiziologia din spatele acestui lucru este că stresul sarcinii complexe (pe un corp postit care nu a mâncat încă nimic) provoacă hipersecreție de insulină, care scade și mai mult zahărul din sânge, aruncând corpul și creierul în jos și făcând persoana să se simtă fizic și instabil emoțional. Într-un mod greu de recuperat.

Citind acest lucru, mi-am dat seama că acea persoană eram eu! Am observat că duminica dimineața mă simt adesea ciudat de iritat sau stresat. Este ciudat, deoarece în mod normal am dormit foarte bine și nu am motive să fiu iritabil sau stresat. Acum, când mă gândesc la asta, însă, dormim duminica dimineața înainte de a ne îndrepta spre biserică. Micul dejun tinde să fie mult mai târziu decât de obicei.

Există câteva studii fascinante în acest domeniu. Unul clasic a fost publicat în 1966 de Harry Salzer: Hipoglicemie reactivă și boală neuropsihiatrică. El a descris hipoglicemia reactivă (sau „funcțională”) ca o scădere relativă a zahărului din sânge care a afectat profund persoanele vulnerabile, chiar dacă glicemia lor nu a scăzut niciodată într-o gamă oficială de hipoglicemie. Ar avea simptome de hipoglicemie, fără glicemie scăzută. O scădere relativă a zahărului din sânge, totuși, a putut fi observată printr-un test de toleranță la glucoză de șase ore (mai degrabă decât prin utilizarea testului standard de aur al glicemiei la jeun pentru a testa hipoglicemia clasică).

CELE ELEMENTARE

Simptomele hipoglicemiei includeau depresie, anxietate, insomnie, iritabilitate, vrăji de plâns, uitare, tremurături, inimă curgătoare și amețeli (le știu bine!). De asemenea, el a observat că pacienții care suferă de aceste simptome mâncau de obicei o dietă bogată în carbohidrați rafinați și băuturi cu cofeină.

Când le-a tratat cu o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de zahăr, fără cofeină, simptomele „anxietății” s-au rezolvat complet la mulți pacienți. Acest lucru a fost atribuit reducerii nivelului de zahăr din sânge și insulină (atât zaharurile, cât și cofeina pot declanșa schimbări sălbatice ale zahărului din sânge și ale secreției de insulină).

O altă lucrare interesantă a fost publicată în Rapoartele de caz din 2016 în psihiatrie. Un adolescent de 15 ani cu tulburare de anxietate generalizată și simptome de hipoglicemie a luat o dietă în principal alcătuită din carbohidrați rafinați.

Au adăugat mai multe proteine, grăsimi și fibre în dieta ei pe o perioadă de patru săptămâni. De exemplu, au schimbat smoothie-ul obișnuit cu fructe/sucuri de fructe pentru unul cu fructe întregi, pudră de proteine ​​și semințe de in. Simptomele ei de anxietate au scăzut dramatic. De asemenea, a experimentat o energie îmbunătățită, episoade hipoglicemice mai puțin frecvente și o mai bună concentrare și dispoziție.