fiecare

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Probabil ați văzut că avocado este promovat ca un superaliment sănătos pentru inimă în ultimii ani. Realist, adevărul nu este prea departe de hype. Data viitoare când luați acel sandwich cu burrito sau curcan, vă recomandăm să adăugați o păpușă sănătoasă de guacamol. Iată patru motive pentru care ar trebui să luați în considerare consumul unui pic de avocado în fiecare zi.

1. Puteți reduce riscul de boli de inimă.

Bolile de inimă sunt criminalul numărul 1 din Statele Unite, afectând aproape 27 de milioane de adulți, așa că are sens doar că am vrea să ne protejăm prin a fi mai conștienți de sănătate în alegerile noastre dietetice. Avocado s-a dovedit a aduce beneficii pozitive sistemului nostru cardiovascular în mai multe moduri, datorită conținutului scăzut de grăsimi saturate și al conținutului ridicat de grăsimi nesaturate (în principal soiul de grăsimi mononesaturate (MUFA)). Consumul de exces de grăsimi saturate (> 10% din totalul caloriilor) vă poate crește colesterolul LDL și HDL și trigliceridele. Dimpotrivă, consumul de grăsimi nesaturate adecvate în dieta dvs. poate ajuta la scăderea colesterolului LDL (colesterol rău), la menținerea colesterolului HDL (colesterol bun) și la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

În plus față de conținutul său nutritiv de grăsimi, avocado conține, de asemenea, un amestec puternic de nutrienți (de exemplu, potasiu și luteină), inclusiv o mulțime de antioxidanți, cum ar fi carotenoizi, callexantofile și fenoli. Acești compuși pot ajuta la prevenirea inflamației și a stresului oxidativ din vasele de sânge, facilitând în același timp fluxul sanguin îmbunătățit.

2. Este posibil să vă mențineți mai ușor greutatea

Consumul de grăsime pentru a pierde grăsime; cine ar fi crezut? Avocado poate ajuta la scăderea în greutate și la menținerea unui IMC sănătos, promovând un sentiment de sațietate. Un studiu recent a arătat că includerea avocadoului în mese a contribuit la prelungirea sentimentelor de plinătate și a redus dorința de a se exceda. Proprietățile de umplere a abdomenului avocado sunt ajutate de conținutul ridicat de fibre, în medie aproximativ 14g pe fruct. În plus, consumul mai mare de avocado a fost asociat cu talii mai mici și cu IMC mai mici în studiile observaționale. În cele din urmă, unele cercetări au arătat chiar că dietele de slăbit mai mari în MUFA, cum ar fi tipul de avocado, se pot dovedi mai sănătoase pentru inima ta decât dietele cu slăbire în greutate.

3. S-ar putea să vă reduceți riscul de cancer

Avocado ne oferă numeroase fitochimicale care pot ajuta la prevenirea cancerului, inclusiv xantofilele și fenolii discutați anterior. Un compus proteic numit glutation, împreună cu luteina xantofilă (ambele găsite în avocado), au fost asociate cu rate scăzute de cancer oral. Datele preliminare arată, de asemenea, rezultate promițătoare pentru rolul potențial al avocado în reducerea riscului atât de cancer de sân, cât și de prostată. În plus, studiile preliminare demonstrează că un tip specific de fav derivat din avocado este capabil să exercite efecte anticanceroase asupra celulelor leucemiei mieloide acute. Împreună, aceste studii arată că trebuie efectuate cercetări suplimentare pentru a obține rezultate mai concludente.

4. Îți vei proteja pielea și ochii până la bătrânețe

După cum se dovedește, carotenoizii avocado fac o mulțime de lucruri pentru corpul nostru. Atât luteina, cât și un alt compus găsit în avocado numit zeaxantină pot încetini declinul ocular legat de vârstă și pot preveni disfuncția vederii. În plus, acești doi nutrienți acționează, de asemenea, ca tampoane împotriva daunelor UV oxidative, menținând pielea noastră netedă și sănătoasă. Biodisponibilitatea (ușurința absorbției de către corpul nostru) a carotenoizilor din avocado comparativ cu multe alte fructe și legume face ca consumul de avocado în fiecare zi să fie o alegere sensibilă.

Rețete de încercat:

Smoothie cu avocado

  • Pe avocado copt
  • 1 banană coaptă
  • ½ cană iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • ½ cană de suc de portocale
  • OPȚIONAL: o mână de gheață

Combinați ingredientele în blender și amestecați.

Bacon Peach Guacamole

  • 1 piersică coaptă
  • 2 avocado copt
  • ¼ ceapa roșie, tocată
  • 2 fâșii de slănină, șlefuite
  • Sare și piper după gust

Tăiați piersicile în zaruri mici și puneți-le în castron. Mash avocado și combinați cu piersici. Slănină crocantă în tigaie, tăiate zaruri și adăugare în castron. Se toacă ceapa și se adaugă la guacamole. Bucurați-vă cu chipsuri de tortilla din cereale integrale.

În afară de multitudinea de beneficii pentru sănătate, avocado are bonusul suplimentar de a fi o mâncare gustoasă, cremoasă, care poate fi încorporată în shake-uri, deserturi, scufundări și toppinguri. Deci, nu vă fie teamă să adăugați avocado!