Alexandra, de 20 de luni, a scos cu ardei iute din vasul mare „în stil familial” în vasul de cină.

stil familial

Ora meselor poate fi stresantă cu micuții de acasă - avem și luptele noastre în jurul mesei. Unul dintre obiectivele mele este să împărtășesc sfaturi și strategii pentru a face acele mese un pic mai ușoare. Discutam recent cu un prieten care mi-a spus că fiicei sale îi place să aleagă mâncarea din farfuria mamei sale și nu pare să răspundă bine când a primit o masă plată. Am vorbit despre conceptul de a servi mesele „în stil familial”. Servirea meselor în stil familial înseamnă aducerea la casă a unor boluri mari sau porții de mâncare și a permite fiecărui membru al familiei să se servească singuri cantitatea dorită.

Uneori primesc împingere: „este dezordonat” (nu este hrănit totul dezordonat?), „Este nevoie de prea mult timp” (mai puțin mergând înainte și înapoi către bucătărie pentru a obține mai mult!), „Ce zici de deșeuri?” (păstrați mâncarea pe farfuria copilului dumneavoastră). Provoc întotdeauna aceste afirmații. Servirea meselor în stil familial are atât de multe beneficii.

Ne încredem în copiii noștri. Am scris o postare pe blog despre dezvoltarea copiilor noștri a unei relații sănătoase cu mâncarea și Divizia de responsabilitate. În calitate de părinți și îngrijitori, suntem responsabili pentru ce, când și unde să ne hrănim, iar copiii noștri sunt responsabili pentru cât și dacă mâncăm. Când servim mese în stil familial, întrupăm cu adevărat acest concept. Le permitem copiilor noștri să decidă cât să servească în funcție de mâncarea pe care o oferim.

Nu suntem copleșitori sau dezamăgitori. Când plătim mâncăruri pentru copiii noștri, ne folosim propria judecată a ceea ce suntem gândi ar trebui să primească vs. ce ar putea dori. Uneori, când punem prea multă mâncare pe o farfurie pentru un copil, aceasta îi poate copleși și le poate face mai greu să mănânce. În mod similar, este posibil să ne deservim copiii. Dar când îi lăsăm să aleagă, le lăsăm pe seama lor.

Le oferim copiilor autonomie. Vrea copilul tău să facă totul singur? Pe măsură ce copiii încep să crească, câștigă independență. „Fac asta” a fost ambele fraze ale celor mai folosite fete la un moment dat sau altul. Permițându-le să-și asigure propriile alimente, le oferim această autonomie, atunci când de multe ori pe parcursul zilei, nu au acelea disponibile.

Le oferim copiilor noștri oportunități de a interacționa cu mâncarea. Există mulți pași pentru a încerca alimente noi - inclusiv încurajarea copiilor noștri să interacționeze cu alimente noi. Servirea mesei în stil familial înseamnă că, chiar dacă un copil nu încearcă mâncarea oferită, este posibil să aibă o interacțiune cu acea mâncare (consultați sfaturile mele de mai jos pentru a începe cum arată acest lucru în practică). Acestea pot transmite mâncarea de-a lungul lor sau le pot plăti pe vasul lor sau pe un vas separat în apropiere.

Beneficiul mizerie. Da, mesele în stil familial pot începe să fie dezordonate, deoarece copiii noștri învață cum să-și pregătească propria mâncare, dar mizeria are un avantaj! Am postat recent pe Instagram despre avantajul de a te dezordina la masa la bucătărie. Consumul de alimente ne folosește toate simțurile. Atingerea este unul dintre aceste simțuri. Oferirea de oportunități de a atinge alimentele poate fi o modalitate excelentă pentru copii mai selectivi de a interacționa cu aceste alimente.

Ajutați cu abilitățile motorii. Permiterea copiilor de a folosi ustensile mari, cum ar fi servirea lingurilor, poate ajuta la dezvoltarea abilităților lor motrice.

Poate părea descurajant să servești mese în stil familial, iată câteva sfaturi pentru a începe cu micuții tăi, începe imediat ce pot înțelege conceptul.

Pregătiți toată mâncarea înainte de a vă așeza. Având mâncarea gata în avans Mulți dintre clienții mei se luptă pentru a pregăti mâncarea într-un program stabilit, dar acesta este un beneficiu major al unei rutine înainte de masă, care include mâncarea care merge pe masă în timp ce copiii se pregătesc. Odată ce micuții tăi s-au întors, poți începe să servești masa. Deși s-ar putea să nu funcționeze întotdeauna, a avea mâncarea pregătită și toți cei care stau la masă împreună este o componentă importantă a ritualului de a mânca și a unei relații sănătoase cu mâncarea.

Începeți să treceți alimentele date în jurul mesei. Rugați un părinte sau un îngrijitor să înceapă prin a trece în jurul alimentelor disponibile. Dacă aveți un copil care nu are destulă putere sau coordonare pentru a ridica castronul sau farfuria, solicitați ajutor unui părinte sau al unui îngrijitor. Permiteți copilului să ia o porție din mâncare. Dacă aveți un copil care nu dorește să mănânce acea mâncare (sunt mai selectivi/pretențioși sau încă învață despre acea mâncare), întrebați dacă doresc să așeze o parte din mâncare pe plapuma lor sau să păstreze un vas separat la felul lor principal (uneori numit „farfurie de învățare”) pentru alimente pe care probabil nu le consumă încă. Dacă acest lucru este încă prea dificil pentru copil, transmiteți mâncarea următoarei persoane. CHIAR dacă un copil nu a luat niciun fel de mâncare specifică, faptul că i se oferă mâncarea, farfuria sau bolul se află în fața lor, înseamnă că au avut o interacțiune cu mâncarea respectivă.

Continuați pasul 2 până când toate alimentele au fost trecute.

Bucurați-vă de mâncare împreună cu familia. Amintiți-vă că, după împărțirea responsabilității, înseamnă că, dacă un copil dorește mai mult dintr-un anumit aliment, este binevenit să ia acel aliment. Ei sunt responsabili pentru cât de mult și dacă mănâncă acea mâncare.

A curăța. Implică-ți copilul în procesul de curățare. Dacă nu au interacționat cu un anumit aliment, poate pot arunca respectivul aliment în coșul de gunoi, îl pot pune într-un recipient pentru a stoca resturile sau pot pune într-un vas de gunoi.

Serviți mese în stil familial? Anunță-mă cum merge! Și pentru mai multe sfaturi despre hrănirea mea și pentru a vă ajuta copilul să încerce alimente noi, descărcați ghidul meu gratuit.