blondie

Aceste bare de blondie de fasole albă umede și masticabile sunt făcute cu fasole albă, dar nu l-ai ști niciodată după gust! Veți obține o explozie de bumbac și indicii de arțar la fiecare mușcătură și o dulceață suplimentară din ploaia de ciocolată albă.

DEZVĂLUIRE: Această postare este în parteneriat cu Cans Get You Cooking. Am fost compensat pentru timpul petrecut dezvoltând această rețetă de desert, dar rețeta și toate ideile, gândurile și opiniile din această postare sunt ale mele. Această rețetă s-a dovedit fantastică! Sunt atât de încântat să vă împărtășesc.

Nu toată lumea se entuziasmează cu deserturile pe bază de fasole. Nu te învinovățesc pentru că ai fost sceptic, dar sper cu adevărat să te răzgândești!

Conserve de fasole sunt o modalitate fantastică de a reduce grăsimile adăugate necesare în deserturi, adăugând în același timp un stimul nutritiv. Cea mai bună parte este că obțineți aceste beneficii fără a sacrifica aroma sau textura.

Utilizarea conservelor de fasole pentru a face pâine

Permiteți-mi să încep prin a spune că nu sunt unul care recomandă transformarea unui desert delicios și decadent în ceva cu conținut scăzut de grăsimi. Sunt un iubitor de ciocolată și cred ferm în mâncarea adevăratului. A savura câteva bucăți din alimentele preferate este mult mai plăcut decât să ai o porție mai mare de ceva care este doar ok. Dar, dacă puteți găsi o înlocuire care să adauge nutriție fără a sacrifica textura sau aroma, atunci sunt vorba despre asta. Acesta este cazul atunci când faceți brownies cu fasole conservată.

Fasolea este un aliment foarte hrănitor care se întâmplă să funcționeze excelent ca înlocuitor pentru câteva ingrediente. În cazul prăjiturilor, fasolea poate fi curățată și folosită ca înlocuitor pentru grăsimile adăugate, cum ar fi untul și uleiul. De asemenea, pot înlocui ouăle și unele dintre ingredientele uscate, cum ar fi făina și pudra de cacao folosite în brownies tradiționale. Toate aceste substituții pot fi făcute în timp ce păstrați deserturile umede, masticabile și lipicioase - la fel cum ar trebui să fie brownies.

Pe lângă reducerea conținutului de calorii și grăsimi, utilizarea unui piure de fasole adaugă o mulțime de vitamine și minerale. Ele contribuie chiar și cu unele proteine ​​și fibre pe bază de plante. Dacă nu le-ai încercat niciodată, acum este momentul.

Beneficiile conservelor de fasole

Îmi place să folosesc ingrediente conservate atunci când prepar mâncare confortabilă rapidă și ușoară. Acest lucru se datorează faptului că conservele sunt gata de consum și nu necesită multă pregătire. A avea o cămară aprovizionată cu conserve, cum ar fi fasolea, face ca prepararea unui desert delicios să fie rapid și ușor. Este un sentiment confortabil în perioadele stresante. Au redus timpul petrecut la preparare, ducând la mai puțin timp în bucătărie. Acesta este un câștig-câștig pentru cineva căruia nu-i place să gătească sau pur și simplu vrea un desert rapid.

Sunt despre o nutriție bună și mănânc alimente proaspete. Cu toate acestea, ideea că proaspătul este cel mai bun nu este întotdeauna cazul. Păstrarea cămării dvs. cu fructe și legume conservate vă poate ajuta să mâncați mai ușor cele 42 de căni de fructe și legume recomandate de o familie de patru persoane în fiecare săptămână. Acest lucru este important, deoarece cercetările arată acest lucru

3/4 din populație nu mănâncă cantitatea recomandată de fructe și legume.

Studiile arată că, în comparație cu cei care nu folosesc conserve, adulții și copiii care folosesc conserve de fructe și legume obțin mai multă energie, fibre, colină și potasiu în dietele lor. Acest lucru este probabil deoarece utilizarea opțiunilor conservate este convenabilă și durează mai mult decât soiurile proaspete. Puteți să le cumpărați la călătoria dvs. obișnuită la magazin alimentar, apoi să le folosiți oricând doriți, fără să vă faceți griji că vor merge prost.

Sunt conservate fasolea nutritive?

Răspunsul rapid este, da. Sunt bogate în carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie, fibre, proteine ​​vegetale și o mare varietate de vitamine și minerale. Sunt o sursă excelentă de fosfor, mangan, magneziu, folat, tiamină, riboflavină și vitamina B6. Și asta nu este tot. Fasolea este, de asemenea, bogată în potasiu și fier - doi nutrienți de care mulți americani nu se satură.

Conserve de fasole sunt mai bogate în sodiu decât soiurile uscate, deși cercetările arată că conservele de fructe și legume nu contribuie la o cantitate mare de sodiu în dietă. Vă sugerez întotdeauna să aruncați fasolea conservată într-o strecurătoare și să o clătiți cu apă rece și curentă înainte de a o folosi. Acest lucru poate ajuta la reducerea cantității de sodiu.

Cum să faci bare de blondie cu fasole albă

Asta mă aduce la rețetă! Aceste bare de blondie cu fasole albă sunt făcute cu fasole nordică excelentă, deși ați putea folosi o fasole albă diferită dacă preferați. De asemenea, veți avea nevoie de un robot de bucătărie sau un blender cu praf ridicat pentru a procesa ovăzul și pentru a vă asigura că boabele sunt complet curățate. Iată cum puteți face aceste bare de blondie cu fasole albă.

Pasul 1

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350 de grade. Tapetați o tigaie 8X8 cu o foaie de hârtie pergament, apoi pulverizați cu spray de gătit. Asigurați-vă că utilizați o bucată de hârtie pergament suficient de lungă încât marginile să se așeze peste partea laterală a cratiței. Acest lucru va facilita îndepărtarea barelor gătite din tigaie.

Pasul 2

Deschideți cutia de fasole și aruncați-le într-o strecurătoare. Clătiți-le sub apă curentă rece și lăsați-le să se scurgă complet. Lasă-le deoparte.

Pasul 3

Puneți ovăzul într-un robot de bucătărie și transformați-l într-o pulbere. Odată ce ovăzul este făcut, adăugați fasolea albă. Se amestecă la mare până când fasolea este complet curățată. Amestecul va fi gros.

Pasul 4

Adăugați zahărul, siropul de arțar, extractul de vanilie, extractul de arțar, praful de copt și sarea în fasole și ovăz și amestecați până când toate ingredientele sunt combinate. În acest moment, amestecul ar trebui să aibă consistența unui piure neted.

Pasul 5

Odată ce aluatul este bine combinat, adăugați 2 linguri de chips-uri de ciocolată albă și 2 linguri de chipsuri de butar. Pulsează suficient cât să permită distribuirea uniformă a jetoanelor în aluat.

Pasul 6

Se toarnă aluatul în tigaia pregătită și se întinde până se distribuie uniform. Apoi, coaceți în cuptor pentru

25-30 de minute, sau marginile încep să se rumenească. Interiorul acestor bare ar trebui să aibă o textură masticabilă și umedă. Aveți grijă să nu gătiți prea mult.

Pasul 7

Odată fiert, scoateți din cuptor. Ridicați ușor hârtia pergament din tavă și puneți-o pe tejghea sau pe un raft de răcire. Nu tăiați barele încă.

Pasul 8

Puneți restul de 1 lingură de chipsuri de ciocolată albă într-un castron mic cu ½ linguriță de ulei de nucă de cocos și 1 lingură de chipsuri de butar într-un castron separat cu cealaltă ½ linguriță de ulei de cocos. Se topește în cuptorul cu microunde, apoi se toarnă peste barele fierte. Uleiul de nucă de cocos ajută la subțierea ciocolatei, astfel încât să se topească uniform și să fie mai ușor stropit peste bare. Nu tăiați barele.

Pasul # 9

Odată răcit, tăiați în 9 bare uniforme. Păstrați barele într-un recipient sigilat în frigider sau congelator până când sunt gata de consum. Pentru a preveni lipirea barelor între ele, vă sugerez să puneți o bucată de hârtie pergament între ele.

Informații nutriționale pentru barele Blondie de fasole albă

Ploaia de ciocolată albă și butucă adaugă un plus de dulceață pentru cei care iubesc dulciurile. Informațiile nutriționale de mai jos includ burnița, dar o puteți lăsa absolut dacă alegeți. Îmi place ciocolata, așa că nu am putut rezista.

Această rețetă face 9 bare. Fiecare bar conține 180 de calorii, 31 de grame de carbohidrați, 3 grame de fibre, 5 grame de proteine, 4,5 grame de grăsimi, 3,5 grame de grăsimi saturate și 0 mg de colesterol. De asemenea, au 280 mg sodiu și furnizează 4% din valoarea zilnică pentru calciu, 6% din valoarea zilnică pentru fier și 4% din valoarea zilnică pentru potasiu.

Dacă vă plac deserturile dulci, gooey și chewy, vă vor plăcea aceste bare de blondie cu fasole albă. Încercați-le și spuneți-mi ce credeți.