nutriție

Biotina este o vitamină B care este uneori denumită vitamina H sau vitamina B7. Este una dintre cele opt vitamine din complexul de vitamine B. Vitaminele B, în general, ajută la promovarea nervilor sănătoși, a pielii, a ochilor, a părului, a ficatului și a unei guri sănătoase.

Majoritatea dietelor conțin alimente care furnizează mai mult decât suficientă biotină pentru a menține o persoană sănătoasă. Biotina este prezentă în mod natural în multe alimente, cum ar fi carnea, peștele de apă sărată, gălbenușurile de ou gătite, laptele, păsările de curte, leguminoasele, cerealele integrale și drojdia de bere. Uneori, conținutul de biotină din alimente este redus atunci când alimentele sunt gătite sau congelate. Cel mai bun mod de a pregăti un aliment bogat în biotină, pentru a-și păstra conținutul de biotină, este prin aburire.

Aportul de biotină prin alimente poate crește cantitatea de biotină din organism. Cu toate acestea, consumul de alimente nu este singura modalitate de a obține această vitamină în corpul dumneavoastră. Este una dintre puținele vitamine care pot fi fabricate în intestin. Se spune că producția de biotină, cel mai bine măsurată în conținutul de biotină din fecale, este de 2-5 ori mai mare decât aportul de biotină. Nivelul suficient de biotină în organism este important pentru mai multe funcții ale corpului.

Biotina este importantă în metabolizare și producția de energie

Biotina ajută la metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. Biotina, ca o coenzimă, este implicată în producția de energie. Este unul dintre agenții care transformă alimentele în energie prin facilitarea metabolismului grăsimilor și carbohidraților în glucoză și descompunerea proteinelor în aminoacizi.

Rolul biotinei în menținerea unui nivel sănătos de zahăr din sânge

Datorită rolului său în producția de glucoză, biotina are un efect asupra cantității de zahăr din sânge. Se spune că nivelurile de biotină sunt indirect proporționale cu nivelul zahărului; nivelurile ridicate de biotină scad nivelul zahărului din sânge și invers. Suplimentarea cu biotină este unul dintre tratamentele recomandate pentru persoanele care suferă de diabet.

Biotina menține sănătatea părului și a pielii

Cantități suficiente de biotină sunt cunoscute de mult ca un element cheie în menținerea sănătății părului și a pielii. Simptomele, cum ar fi căderea părului, iritarea pielii, ciuperca sau eczema, sunt confirmarea frecventă a unui deficit de biotină.

Biotina ajută la creșterea unghiilor și a părului. De fapt, studiile arată că cel puțin 100 de miligrame de biotină pot preveni căderea părului la bărbați.

Deficitul de biotină

Deficitul de biotină este mai puțin frecvent la adulți, deoarece este ușor disponibil în multe alimente diferite. De asemenea, poate fi produs cu ușurință de către organism. Cu toate acestea, consumul unui aliment tipic ambalat poate duce la pierderea acestei vitamine împreună cu o mulțime de alți nutrienți.

La sugari, capacul leagănului sau dermatita seboreică este o afecțiune care poate fi cauzată de deficitul de biotină. Se caracterizează prin scalpul uscat, solzos.

Deficiențele de biotină sunt asociate cu letargie și depresie. Alte simptome ale biotinei includ anemie, nivel ridicat de zahăr din sânge, inflamație a pielii și a mucoaselor, dificultăți de somn, dureri musculare, pierderea poftei de mâncare, greață și răni la nivelul limbii.

Consumul unei diete bine echilibrate este important în prevenirea diferitelor boli. Corpul funcționează mai eficient dacă este alimentat cu vitaminele și mineralele atât de necesare.