Aceste brioșe sănătoase cu ciocolată de banane sunt modalitatea PERFECTĂ de a folosi banane coapte și nu folosiți făină rafinată, zahăr rafinat sau ulei!
Înapoi când, într-un ținut foarte departe, am postat această rețetă de muffins cu nuci de banană.
Și a fost cu adevărat uimitor - a devenit chiar una dintre cele mai populare postări de pe acest blog și a fost fixat de o grămadă de ori pe Pinterest și a fost distribuit pe toate interweb-urile lor.
Cred că motivul pentru care rețeta mea Easy Banana Nut Muffins a avut un succes atât de mare este că este atât de ușor și practic rezistent la eșecuri. Adică - este un castron cu lucruri pe care le amesteci și apoi le coacem. Iar rezultatul este delicios.
De atâtea ori de-a lungul anilor, totuși, voi mi-ați cerut să împărtășesc o nouă rețetă care să includă chipsuri de ciocolată. Deoarece bananele și chipsurile de ciocolată TREBUIE să fie sub formă de brioșă, aruncă o privire. Mi se spune că este ca o regulă. 😉
Așadar, m-am dus să lucrez la realizarea unei rețete noi și îmbunătățite de briose de ciocolată cu banane. Pentru a face cele mai bune briose de ciocolată cu banane vreodată.
DAR ... trebuia să fac câteva modificări în vechea rețetă.
În primul rând: trebuiau să fie mai sănătoși. Într-adevăr, aveau nevoie să fie curați. În timp ce brioșele originale Easy Banana Nut sunt extrem de gustoase, nu sunt curate așa cum este scris. Asta pentru că, atunci când am creat acea rețetă, nu mă îndrăgostisem încă de un stil de viață curat.
De fapt, când am creat inițial rețeta, înapoi în 2009, nici măcar nu auzisem de mâncare curată. De asemenea, întâmplător m-am luptat cu această problemă.
Cum să faci brioșe de ciocolată cu banane sănătoase
Pentru a le face mai sănătoase, am înlocuit făina universală cu făină de grâu integrală - despre care, dacă nu ați mai auzit vreodată, avertizează despre spoiler: este UMINANT. Este tot ce ar putea visa o persoană care mănâncă curat pentru produse de patiserie. Este ușor dulce, plin de vitamine, fibre și proteine nutritive și complet nerafinat. Oh, și se coace la fel de blând și ușor ca făina universală, care este foarte minunată.
De asemenea, am vrut să elimin TOȚI îndulcitorii adăugați la această rețetă de brioșe. Asta înseamnă că nu există niciun îndulcitor adăugat. Am vrut să văd dacă pot face o brioșă dulce, delicioasă, fără nimic altceva decât dulceața naturală a bananelor. Așadar, am adăugat în 5 banane coapte și, spre fericita mea surpriză, a ieșit frumos.
Cum să faceți aceste brioșe de ciocolată cu banane Vegan (fără lactate sau ouă)
Dacă doriți să faceți aceste brioșe de ciocolată cu banane vegane, adică fără lactate sau ouă, tot ce trebuie să faceți este să înlocuiți un ou cu un ou de in. Pentru a face un ou de in, este foarte ușor. Doar adăugați o lingură de masă din semințe de in măcinate (eu folosesc acest brand) cu 3 linguri de apă. Se amestecă împreună cu o lingură și se lasă să stea 5-10 minute pentru a se pregăti și a se îngroșa. Apoi, adăugați la rețetă așa cum ați face un ou. Vedea? Super ușor. Puteți adăuga, de asemenea, acea masă de semințe de in la alte rețete pentru nutrienți adăugați, cum ar fi Smoothie Kiwi și Kale - FYI.
Brioșele de ciocolată cu banane sunt sănătoase?
Nu toate brioșele de banane din ciocolată sunt sănătoase sau sunt create egale. De aceea, este atât de util să le faceți singuri, deoarece puteți controla complet ingredientele. În aceste brioșe sănătoase cu ciocolată cu banane, adăugarea bananelor suplimentare a eliminat necesitatea de a adăuga și ulei la brioșe. Deși folosesc un pic de ulei de nucă de cocos pentru a unge tigaia, puteți evita întotdeauna acest lucru dacă ați folosit căptușeli pentru cupcake, deoarece nu există niciunul necesar pentru rețetă.
Deci: fără făină rafinată, fără îndulcitori adăugați și fără uleiuri adăugate.
Asta înseamnă că avem niște brioșe sănătoase. ura!
Cât de friggin ’este asta?
Și, dacă sunteți alături de mine și credeți că acest lucru este, de fapt, „friggin’ cool ”, atunci, prietene, o să IUBIți aceste brioșe sănătoase cu ciocolată de banane.
Ca ... dragoste IUBIȚI-I.
Cum se fac briose de banane cu chipsuri de ciocolată
Pentru ciocolată, nu faceți aceste brioșe de ciocolată cu banane super sănătoase chiar aici și faceți greșeala de a folosi o ciocolată nesănătoasă.
În schimb, profitați la maximum de ciocolată cu o ciocolată neagră 70% cacao. La acel nivel de cacao, veți obține beneficii maxime pentru sănătate cu cea mai mică cantitate de aditivi și procesare. Aici este o ciocolată câștig-câștig, peeps!
Brioșe sănătoase cu ciocolată și banane
Deci, pentru toți cei care ați cerut o rețetă sănătoasă de briose de ciocolată cu banane, sper să vă bucurați de aceștia la fel de mult ca mine.
- Dip cu ciocolată sănătoasă - Chef dietetic
- Biscuiți sănătoși cu ciocolată cu miere Amy; cu coacerea sănătoasă
- Caserolă sănătoasă de cartofi dulci • Un bucătar de mazăre dulce
- Idei sănătoase de pregătire a alimentelor de urgență ușoare; Un bucătar dulce cu mazăre
- Sănătos Shake Protein Shake - The Chef Diet