Aceste Brioșe sănătoase de dovlecei sunt făcute cu ingrediente mai bune pentru dvs., cum ar fi iaurt grecesc, ulei de nucă de cocos, piure de banane și o mulțime de dovlecei rase.

Căutați rețete mai nutritive de dovlecei? Încercați această pâine sănătoasă de dovlecei sau aceste brioșe de dovlecei fără gluten cu ciocolată!

brioșe

Brioșe sănătoase de dovlecei

Brioșele sănătoase de dovlecei sunt una dintre rețetele noastre preferate de dovlecei; sunt proaspete, aromate, moi, umede și pline de ingrediente excelente. Dacă sunteți în căutarea unei brioșe mai nutritive fără a sacrifica aroma - acestea sunt doar lucrurile de făcut!

Ingrediente

Există mai multe ingrediente care fac ca brioșele sănătoase de dovlecei să aibă un gust uimitor, menținându-le pe partea mai hrănitoare. Aruncă o privire și vezi la ce mă refer:

Ovăzul este amestecat înainte de a fi adăugat în aluat; seamănă cu făina și îndeplinesc aceeași funcție. Mai jos este o defalcare rapidă a procesului.

Cum se face făină de ovăz

Dacă aveți ovăz laminat sau ovăz de modă veche, veți fi setat pentru această rețetă în câteva minute. (Asigurați-vă că utilizați ovăz de modă veche sau rulat - nu ovăz rapid sau tăiat din oțel).

  1. Adăugați ovăzul la o robot de bucătăriesau borcan mic blender.
  2. Apăsați ovăzul până când se macină într-o consistență asemănătoare pudrei, care seamănă cu făina.
  3. Se amestecă ovăzul pentru a fi siguri că toate ovăzurile au fost măcinate fin și că nu mai există ovăz întreg (acest lucru va afecta textura și absorbția lichidă a acestor brioșe de dovlecei).

SFAT RAPID

Asigurați-vă că ați completat măsurarea ovăzului de modă veche până la vârf. Apoi nivelează partea de sus, răzuind partea din spate a unui cuțit de masă peste partea de sus. Măsurați făina de ovăz după ce ați amestecat (nu în formă de ovăz întreg).

Sfaturi sănătoase pentru muffin de dovlecei

  • Ungeți generos forma de brioșă. Nu recomand căptușeli pentru brioșe pentru aceste brioșe, deoarece aluatul se lipeste de căptușeli. Asigurați-vă că ungeți bine cavitățile. Desigur, o formă bună de brioșe face, de asemenea, o lume diferențiată. Aceste cutii sunt preferatele mele absolute și nu am avut niciodată o problemă cu brioșele care nu eliberează frumos.
  • Bateți bine bananele pentru a evita bucăți neplăcute în briose. Dacă preferați să nu zdrobiți bananele cu o furculiță, utilizați un mixer electric de mână pentru ao face rapid.
  • Folosiți șervețele de hârtie pentru a scoate excesul de lichid din dovlecelul ras. Prea mult lichid va lua din aroma acestor briose. De asemenea, le va oferi o textură excesiv de umedă.

Depozitarea brioșelor sănătoase de dovlecei

Odată răcite complet, depozitați briosele într-un recipient etanș la temperatura camerei. Brioșele sănătoase de dovlecel se consumă cel mai bine în interior 2-3 zile.

Pentru a îngheța/dezgheța:

  1. Briose recicomplet înainte de ambalare și congelare.
  2. A ingheta: Înfășurați brioșele individual în folie de plastic și puneți-le în pungi mari pentru congelator.
  3. Aceadezgheţ: Așezați la temperatura camerei sau încălziți brioșele înghețate în cuptorul cu microunde.

Produse de patiserie mai nutritive

  • Brioșe de banane fără făină, cu chipsuri de ciocolată
  • Browniesul nostru preferat Healthy Brownies
  • Briose de mere fără gluten făcute cu unt de migdale
  • Brioșe sănătoase de afine făcute cu iaurt grecesc
  • Sos de mere Cakemade cu făină de ovăz

URMAȚI DE-A LUNGUL! Abonați-vă la newsletter-ul meu și urmăriți pe Facebook, Pinterest și Instagram pentru cele mai recente actualizări, rețete și conținut.