alimente și băuturi interzise

Carnea și peștele nu sunt consumate de mulți oameni în școlile budismului Theravada și Mahayana. Unii credincioși atât în ​​Theravada, cât și în Mahayana sunt vegani, iar unii, în special din China și Vietnam, nu mănâncă nici ceapă, usturoi sau praz - referindu-se la aceștia drept „cele cinci condimente înțepătoare”. ™

Buddha i-a sfătuit pe călugări să evite să mănânce zece feluri de carne pentru respectul de sine și protecția lor: oameni, elefanți, cai, câini, șerpi, lei, tigri, mistreți și hiene.

legile și credințele alimentare

Nu există legi dietetice stabilite în budism.

Restricțiile alimentare budiste sunt structurate foarte diferit de cele ale religiilor abrahamice, cum ar fi iudaismul și islamul. În aceste religii, restricțiile alimentare fac o distincție clară între alimentele permise și alimentele interzise. În contrast, nu există o distincție atât de clară între alimentele permise și cele interzise în budism. Prin urmare, există o mare diversitate în practica budistă.

La vremea lui Buddha, călugării erau așteptați să mănânce tot ce era pus în castronul lor de cerșetorie fără discriminare, inclusiv carne sau mâncare putredă.

Există unii, în special în școala Mahayana, care mănâncă carne, pește și ouă. Alții, în special din China și Vietnam, se abțin să mănânce cele cinci condimente înțepătoare, cum ar fi usturoiul, ceapa și prazul, deoarece se consideră că sporesc dorința sexuală și furia.

Tibetanii nu vor mânca niciodată pește și, de obicei, vor sta departe de urâciune. Motivul este că diferite tipuri de carne ar trebui să ofere diferite tipuri de ascunse. Peștele, întunecarea agresiunii; murdărește întunecarea dorinței; iar carnea roșie întunecarea ignoranței. În general, era mai bine să mănânci carne roșie, deoarece animalul ucis era foarte mare și trebuia luată o singură viață pentru a hrăni mulți oameni; cu pești, de obicei trebuie să mai iei multe vieți pentru a umple același număr de stomacuri.

vegetarianism

Primul Precept este deseori interpretat ca nu dăunează, iar mulți budiști aleg să fie vegetarieni ca urmare a acestui precept. Un principiu de bază al budismului este acela al reîncarnării și al convingerii că animalele pot fi reîncarnate ca oameni și invers. Ca urmare, budiștii nu ucid animale și mulți nu mănâncă carne sau pește, deoarece acest lucru este considerat a fi rău pentru karma lor.

Budismul și jainismul sunt principalele religii care acordă cea mai mare importanță Ahimsa (non-violență) și, prin urmare, există o relație cu credința vegetariană în budism.

Conform instrucțiunilor lui Buddha pentru cele cinci contemplații în timp ce mâncați, se ia în considerare dacă merită mâncarea, dacă mintea nu este lacomă, dacă mâncarea este o necesitate și un agent de vindecare pentru corp și dacă mâncarea este mâncată pentru scopul unei părți de a ajunge la iluminare.

sărbători și post

În budismul Mahayana, nașterea, iluminarea și moartea lui Buddha sunt trei festivaluri obișnuite în care au loc sărbători (datele diferă în funcție de calendarul regional). În budismul Theraveda, toate cele trei zile sunt unificate într-o singură sărbătoare a lui Vesak.

Călugării budiști postesc complet în zilele lunii noi și lunii pline în fiecare lună lunară; de asemenea, evită să mănânce orice mâncare solidă după prânz. Acest lucru se face ca un mijloc de purificare. Călugării budisti Theravadin și Tendai repede ca mijloc de eliberare a minții. Unii călugări budiști tibetani repede ajută la fapte yoghine, cum ar fi generarea căldurii interioare.

Ghid de planificare a meniului

budism

Ghid excelent de planificare a meniului! Puneți împreună meniul perfect de patru până la șapte feluri cu aceste sfaturi grozave! Aflați cele cinci reguli pentru un meniu echilibrat, plus multe altele.

Eticheta de degustare a vinului

După ce este turnat în paharul potrivit, este timpul să evaluați și să vă bucurați de vin. Evaluarea vinului implică patru pași de bază - aspect, învârtire, miros și degustare.

  • Pasul 1 - Uite. Ținând paharul de vin pe un fundal alb, cum ar fi un șervețel sau o cârpă de masă, pentru a evalua culoarea și claritatea acestuia. Vinurile roșii ar trebui să aibă o culoare de la violet intens la roșu cărămidă.
  • Pasul 2 - Rotire. Rotiți vinul în pahar pentru a-l aeriza.
  • Pasul 3 - Miros.În Puneți nasul în pahar și respirați adânc.În vinurile mai vechi ar trebui să aibă arome mai subtile decât cele mai tinere.
  • Pasul 4 - Gust.В Pentru a gusta vinul, umple-ți gura de aproximativ Ѕ plin și înghite subtil vinul din jur.
Citeste mai mult

Eticheta de setare a tabelului

Sfaturi utile pentru amenajarea mesei perfecte!

Accesați secțiunea de setare a mesei pentru informații despre:

Etichetă de prăjire

  • Primul pâine prăjită dată în timpul unei cine este oferită în mod normal la începutul mesei.
  • În mod tradițional, primul toast este oferit de gazdă ca bun venit oaspeților.
  • Toastele oferite de alții încep în timpul cursului de desert.

Pentru mai multe sfaturi de etichetă și sute de exemple de pâine prăjită.