Divulgare: Această postare poate conține linkuri de afiliere. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

ulei

Cartofii prăjiți fără ulei nu par posibil, nu? Ai noroc, deoarece această rețetă face absolut trucul pentru a face cartofi crocanți fără ulei! Și am adăugat, de asemenea, ardei roșu și ceapă la amestec. Delish!

Cartofii prăjiți fără ulei sunt o garnitură perfectă atunci când căutați rețete de cartofi întregi pe bază de plante.

Întrucât cartofii sunt din nou în meniu (consultați acest articol, „Cartofi: să mănânci sau să nu mănânc”), caut moduri de a le folosi fără adăugarea de grăsime. Îmi place să fierbeți abur în loc să le fierbeți, deoarece păstrează mai mulți nutrienți din cartof în loc să se scurge în apă.

Aruncați o privire la aceste rețete de cartofi pe bază de plante:

Cum se prăjesc cartofii fără ulei

Puteți prăji cartofi fără ulei? Trucul pentru acești cartofi prăjiți fără ulei este să-i aburiți puțin, astfel încât să fie puțin fierți. Apoi, veți adăuga puțină făină în tigaie după ce le-ați scurs, acoperiți și agitați ca nebunii!

Acum cartofii ar trebui să fie puțin zdrobiți și prăjiți cu făină. Acesta este unul dintre secretele pentru a face cartofii crocanți și pentru acești cartofi prăjiți fără ulei.

Acum, când acești cartofi prăjiți fără ulei sunt acoperiți cu toții, sunt gata să fie introduși în cuptor!

Faceți curățarea ușoară utilizând o foaie de prăjitură antiaderentă sau un pic de spray antiaderent. Ai putea folosi chiar hârtie pergament.

Stropirea de sare și piper negru va spori acești cartofi prăjiți la cuptor, fără aroma naturală de împământare a uleiului. Pentru a le face puțin afumate, puteți adăuga puțină boia dulce sau afumată sau un amestec de condimente chipotle.

Îmi place să fac diferite tipuri de sosuri pentru acești cartofi crocanți fără ulei pentru a-l face o gustare ultra-reconfortantă. Un aioli fumat Chipotle folosind maioneza mea fără ou și condimente chipotle, sau adăugând var de coriandru și usturoi pentru un zing proaspăt. Puteți face un ketchup simplu fără zahăr. Oh, atâtea opțiuni!

Alegerea laturilor pe bază de plante este ușoară. Aruncați o privire la încă câteva:

Acestea pot fi consumate singure și, dacă nu le-ați devorat deja pe toate, acestea sunt un acompaniament minunat pentru hamburgerii mei preferați, cum ar fi burgerii de ciuperci de fasole neagră sau acești burgeri Falafel.

Aruncați o privire în jurul site-ului pentru mai multe plante alimentare întregi pe bază de rețete fără ulei!

Mi-ar plăcea să vă aud feedbackul în comentariile de mai jos pentru acest lucru Fără cartofi prăjiți cu ulei reţetă! Dacă aveți o fotografie, postați-o pe pagina mea de Facebook, etichetați-mă folosind hashtagul #gătit pe bază de plante în legenda ta și nu o voi rata!

Această rețetă este certificată Plantricious deoarece respectă următoarele instrucțiuni.

Sigiliul de încredere pentru
Nutriție pe bază de plante