caserola

Repere nutriționale (pe porție)

Afișați eticheta nutrițională Ascundeți eticheta nutrițională Informații nutriționale Porții: 8
Suma pe servire
Calorii 117
% Valoare zilnica *
Grăsime totală 7g 9%
Grăsimi saturate 4g 20%
Colesterol 65 mg 22%
Sodiu 310 mg 13%
Glucide totale 4g 1%
Fibra dietetică 2g 7%
Total Zaharuri 2g
Include 0g Zaharuri adăugate 0%
Proteină 11g
Vitamina D 0mcg 0%
Calciu 230mg 18%
Fier 1mg 6%
Potasiu 219mg 5%
* Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.

Această caserolă de spanac este ușor de făcut și brânză, dar ușoară. Această rețetă vă poate înlocui aperitivul tradițional pentru scufundări în spanac. Folosind brânză de vaci și feta în loc de cremă de brânză și brânză cheddar în această rețetă economisește grăsimi și calorii, dar oferă un gust și o textură similare. Coaceți acest lucru în cuptor sau folosiți un aragaz lent pentru a face înainte. Bucurați-vă ca intrare, aperitiv sau gustare.

Ingrediente

  • 2 cutii de 10 uncii spanac tocat congelat
  • ¼ ceapă tocată
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1 pachet de 8 uncii brânză de vaci, cu conținut scăzut de grăsimi 2%
  • ½ cană de brânză feta
  • ½ cană de brânză Monterey jack
  • 2 oua
  • 1 linguriță pudră de usturoi
  • 1 linguriță sare condimentată sau alt amestec de condimente după gust
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • 2 linguri de brânză parmezan ras, tare (nu cea uscată într-o cutie)

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 350F.

Decongelați spanacul în cutii sau într-o caserolă de 2 litri.

Prăjiți ceapa tocată în ulei până când sunt translucide și începeți să se înmoaie.

Se amestecă toate ingredientele cu excepția brânzei parmezane în caserolă. Presărați parmezan deasupra.

Coaceți timp de 40-45 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat și brânza deasupra începe să se rumenească. Lăsați să stea 10 minute. Se servește cald cu crudite sau chipsuri la alegere.

Substituții de ingrediente și sfaturi de gătit

Această rețetă este ușor de adaptat, așa că, dacă aveți anumite amestecuri de condimente sau condimente pentru salate care vă plac, nu ezitați să le adăugați. De exemplu, puteți adăuga ½ linguriță de pulbere chinezească de cinci condimente sau un alt amestec de condimente pentru a da o caserolă de spanac o oarecare adâncime. Nu este neobișnuit să adăugați la rețetă un amestec de fermă uscată sau un amestec de supă de legume uscate pentru a conferi caserolei dvs. de spanac o aromă distinctă.

Apropo de condimente, poți face și această picătură de spanac picantă. Adăugați câteva lovituri la acest vas de spanac adăugând ardei jalapeno, fulgi de ardei roșu sau piper Cayenne. Pur și simplu adăugați-le atunci când pregătiți ceapa.

Spanacul este plin de fier, folat și fibre, dar cine spune că nu puteți adăuga mai mult. Adăugați inimi mărunțite de anghinare, broccoli, morcovi sau dovlecei pentru a spori valoarea nutrițională a felului de mâncare. În loc de biscuiți, chipsuri de porumb sau pâine, serviți cu castraveți, jicama, flori de conopidă sau benzi de ardei gras.

Kale poate fi înlocuit cu spanac dacă doriți să încercați diferite verdeață cu această rețetă. Un alt plus excelent este usturoiul proaspăt pentru un plus de aromă. O ceașcă de quinoa gătită sau piept de pui tocat poate fi, de asemenea, adăugat la această rețetă pentru a spori proteinele, deși adăugarea de iaurt grecesc din această rețetă oferă o mulțime de ea.