calorii

  • Total 26
  • 21
  • 1
  • 1
  • 2
  • 0

Mulți consideră Souvlaki-ul grecesc tradițional ca un „junk food”, dar adevărul este că, dacă materialele sale sunt de primă calitate (ulei, carne), atunci consumul său nu ar trebui să vă sperie deloc.

Souvlaki grecesc are între 180 și 500 calorii, în funcție de dacă pâinea pita are ulei pe ea și ce conține. Souvlaki conține carbohidrați din lipie, proteine ​​din carne, legume și produse lactate (din greaca tzatziki), deci este o masă completă!

Când adăugăm cartofi, giroscop grecesc și surse de grăsime bogate în acri în Souvlaki - este suficient să ne gândim că vorbim despre o bombă alimentară!

Cea mai mare problemă din Souvlaki este uleiul folosit, care este rareori uleiul de măsline. Uleiul de palmier este una dintre cele mai frecvente alegeri și conține 80% saturați - adică „rău” - grăsimi.

În 15 grame de grăsime - adică o lingură de ulei - corespunde 135 calorii, iar pâinea pita care absoarbe uleiul are aproximativ o lingură de grăsime. În plus, cantități mari de cartofi măresc cantitatea totală de grăsime pe care o consumați.

În acest moment, caloriile din Souvlaki grecesc sunt estimate de la 400 la mai puțin de 500!

Caloriile sunt mult reduse dacă carnea de porc este înlocuită cu pui, sosul și cartofii sunt îndepărtați și folosim pâine pita din grâu integral.