Ca orice alt fruct, caloriile dintr-o pere diferă, de asemenea, în funcție de mărimea sa; cu cât dimensiunea este mai mare, cu atât este mai mare numărul de calorii pe care le are. De exemplu, o uncie de pere conține în jur de 16 calorii, o pere de dimensiuni mici conține 83 de calorii, o pere de dimensiuni medii conține 98 de calorii, o pere mare conține 121 de calorii, o jumătate de ceașcă de peer are în jur de 50 de calorii și o ceașcă de felii proaspete Pere cântărind aproximativ 5,8 oz conțin 96 de calorii. Astfel, după cum vedem, conținutul de calorii din pere este destul de redus și ceea ce este chiar mai bun este că niciuna dintre caloriile pe care le are nu sunt calorii grase.

calorii

Există peste 3000 de tipuri de pere pe tot globul, iar conținutul caloric al fiecăruia diferă de celălalt. Unul dintre cele mai frecvent întâlnite și similare feluri de pere este Bartlett Galben. Apoi, există pere Anjou disponibile în culori roșu și verde. Apoi sunt Bartlett, Forelle, Bosc, Seckel și Comice. În timp ce aproape toate aceste tipuri de pere sunt suculente și dulci, unele pot fi chiar crocante. Conținutul de calorii din galbenul Bartlett, Green Anjou și Comice Pear este relativ ridicat, deoarece acestea sunt de dimensiuni mari, în timp ce cel din pere Seckel este redus, deoarece este destul de mic.

Se consideră că pera are o mare valoare nutritivă, deoarece este săracă în calorii și bogată în fibre. În afară de aceasta, fiecare 100 de grame de pere are în jur de 15 grame de carbohidrați, 83 de grame de apă, 9,8 grame de zaharuri, 6,23 grame de fructoză, 2,76 grame de glucoză, 0,78 grame de zaharoză, 0,38 grame de proteine, 0,33 grame de cenușă, 0,12 grame de lipide (grăsimi), 0,17 mg de fier, 9 mg de calciu, 23 UI de vitamina A, 4,5 mcg de vitamina K și aproximativ 6% din aportul zilnic sugerat de vitamina C.