Publicat la 31 octombrie 2018

dietă

Această postare pe blog a fost evaluată de colegi de Laura Thomas (dr., RNutr). Laura este un nutriționist înregistrat, specializat în alimentația non-dietă și alimentația intuitivă, găzduiește, de asemenea, popularul podcast „Don’t Salt My Game” și organizează cursuri regulate online atât pentru profesioniștii din domeniul sănătății, cât și pentru cei care nu sunt profesioniști despre alimentația intuitivă.

Există multă presiune pentru a slăbi pentru a obține și a menține un „corp perfect”. Acest lucru poate proveni de la oameni bine intenționați care consideră că acest lucru este cel mai bun pentru sănătatea noastră. Dar dieta poate fi dăunătoare sănătății fizice și mentale (pe care o voi explora în următoarea mea postare).

Abordarea non-dietetică a nutriției este un nou mod de a privi sănătatea, care îndepărtează accentul de greutate și dietă.

1. Abordare holistică

Nutriția fără dietă are o perspectivă largă asupra sănătății.

Aceasta include încurajarea comportamentelor care promovează sănătatea, cum ar fi mișcarea veselă (mai degrabă decât exercițiile forțate), precum și bunăstarea mentală și socială. Acest lucru reflectă conceptul de „nu face rău”, deoarece subliniază sănătatea și bunăstarea generală, mai degrabă decât să se concentreze pe o zonă în detrimentul alteia.

2. Incluzivitatea în greutate

Aceasta implică recunoașterea și celebrarea faptului că toți venim în diferite forme și dimensiuni.

Acest mesaj este susținut de mișcările „Sănătate la fiecare dimensiune” (HAES) și de pozitivitate corporală, care evidențiază faptul că nu trebuie să fii subțire sau să slăbești pentru a fi sănătos. Prin urmare, clienții nu sunt cântăriți în timpul consultațiilor non-dietetice, iar greutatea nu este utilizată ca obiectiv de tratament, dar imaginea corpului este abordată.

HAES și abordarea nedietetică subliniază, de asemenea, efectele nocive ale stigmatizării în greutate.

Aceasta include daune fizice și psihologice, precum și inegalități în ceea ce privește: educația, ocuparea forței de muncă și asistența medicală (care este adesea legată de stereotipurile de „lene”).

Această abordare ne încurajează pe fiecare dintre noi să identifice și să conteste prejudecățile de greutate la nivel personal și social. Prin urmare, HAES este, de asemenea, o mișcare socială și politică.

3. Mâncare intuitivă

Aceasta este o intervenție care folosește abilități clinice și instrumente specifice pentru a ajuta clienții să învețe cum să asculte și să răspundă la indicii interni de foame și plenitudine, precum și la nevoile lor psihologice.

Este încurajată plăcerea conștientă a mâncării și nu există planuri prescriptive utilizate. Mai degrabă, împuternicește indivizii să învețe cum să își satisfacă propriile nevoi, deoarece acest lucru va varia atât de mult de la persoană la persoană, de la o zi la alta.

Unul dintre principiile alimentației intuitive implică „nutriția blândă”. Acest lucru ne încurajează să ne hrănim corpul cu hrană satisfăcătoare care ne dă energie și ne face să ne simțim bine.

Consumul intuitiv învață o abordare neutră a alimentelor - în cazul în care niciun aliment nu este etichetat ca „bun sau rău”.

Prin urmare, nu se acordă superioritate morală niciunui tip de hrană, nici o hrană nu este interzisă și nu există reguli alimentare de respectat. Mâncarea intuitivă este o abilitate și un proces de învățare continuă, care este cel mai bine abordat cu o curiozitate de sine plină de compasiune cu privire la modul în care mâncarea și mesele diferite ne fac să ne simțim. Nu este ceva pe care să-l putem „înțelege sau greși”. Dar este important să aveți îndrumare și sprijin pe tot parcursul procesului; mai ales pentru cei cu antecedente de alimentație dezordonată.

4. „Dietele nu funcționează”

Un alt mesaj cheie legat de această abordare este că dieta este în mod obișnuit asociată cu creșterea în greutate pe termen lung și ciclul în greutate. De asemenea, evidențiază potențialele daune legate de dietă, cum ar fi: daune psihologice, un risc crescut de tulburări alimentare și tulburări metabolice (pe care le voi explora mai detaliat în următoarea mea postare).

Abordarea fără dietă ne încurajează să evităm și să provocăm toate formele de „cultură dietetică”.

Cultura dietetică este tot ceea ce acordă mai multă importanță greutății și formei corpului, decât sănătății și bunăstării generale.

Pentru informații despre dovezile legate de această abordare, consultați acest post Nutriție non-dietetică: examinarea dovezilor.

Mărturii

Maeve se consultă pe The Food Medic Educational Hub de 12 luni și a reprezentat un atu imens pentru echipă. Abilitatea ei de a traduce unele subiecte foarte nuanțate în nutriție în articole ușor de urmărit, informative și infografice este cu adevărat admirabilă.

Dr. Hazel Wallace

Fondatorul The Food Medic

Maeve este incredibil de talentat să împărtășească informații științifice într-un mod ușor de înțeles. Conținutul pe care ni-l împărtășește este întotdeauna foarte interesant, clar și de foarte înaltă calitate. Ea este una dintre scriitoarele noastre preferate cu care să lucreze!

Scriitor senior UX la Thriva Health

Maeve a scris pe larg pentru revista NHD în ultimii ani, producând o multitudine de articole dietetice și nutriționale. Întotdeauna bazat pe dovezi și faptic, Maeve creează materiale relevante și foarte lizibile. Oferă o muncă de înaltă calitate, cu o abordare profesională și prietenoasă. Maeve este un far de cunoștințe de înaltă calitate și de muncă în cadrul comunității de scriere nutrițională; și cineva revistă NHD este mândru să lucreze.