Termenul „jurnal alimentar” se referă la un jurnal sau o listă cu ceea ce mănânci și bei în fiecare zi. Notarea a ceea ce consumați vă poate ajuta să faceți modificări în dieta dvs. și să pierdeți în greutate. Studiile au arătat că păstrarea unui jurnal alimentar poate fi un instrument foarte eficient pentru a ajuta la schimbarea comportamentului pentru persoanele care sunt interesate să piardă în greutate. Într-un studiu, care a constat din aproape 1.700 de persoane, cei care țineau evidența zilnică a alimentelor au pierdut în greutate de două ori mai mult decât cei care nu țineau un jurnal alimentar.

Este posibil să vă folosiți jurnalul alimentar pentru a vă corecta starea de sănătate prin procesul de a urmări ceea ce mâncați și ceea ce beți. În plus, un jurnal alimentar vă va ajuta, precum și medicul dumneavoastră, pentru a vă înțelege obiceiurile alimentare.

Un jurnal alimentar este începutul călătoriei către o sănătate îmbunătățită

Cei mai mulți experți în nutriție și dietă sunt de acord că secretul succesului jurnalelor alimentare este acuratețea și consistența. Deci, ce ar trebui să notezi? Aici sunt incluse zilnic mai multe informații în jurnalul dvs. alimentar. Acestea sunt următoarele:

  • Cât: Notați cantitatea de alimente și/sau băuturi. Aceasta poate fi măsurată în volum (1/2 cană), în greutate (2 grame) sau, alternativ, în cantitatea de alimente (12 chipsuri).
  • Ce fel: Faceți o listă cu tipul de alimente și/sau băuturi pe care le consumați. Fii cât se poate de precis. Nu uitați să scrieți extra, de exemplu toppinguri, sosuri și condimente. De exemplu, unt, sos de roșii sau zahăr.
  • Când: Amintiți-vă ora din zi pe care o mâncați.
  • Unde: Notează unde mănânci. Dacă sunteți acasă, notați camera. De exemplu, la masa din sufragerie, în bucătărie sau pe canapea. Dacă sunteți la un restaurant, notați numele restaurantului.
  • Cine cu: Dacă mănânci singur, notează „singur”. Dacă sunteți afară cu prietenii sau familia, menționați cine sunt.
  • Activitate: enumerați oricare dintre activitățile pe care le efectuați în timp ce mâncați, cum ar fi să lucrați, să vă uitați la televizor sau, alternativ, să jucați un joc.
  • Stare de spirit: includeți cum vă simțiți atunci când mâncați. Ești fericit, mizerabil sau plictisit? Starea ta de spirit poate fi asociată cu obiceiurile tale alimentare, deci dacă îți identifici starea de spirit atunci când mănânci, acest lucru te poate ajuta să îți schimbi obiceiurile alimentare.

jurnal alimentar

Sfaturi pentru jurnalizarea cu succes a alimentelor

Iată câteva sfaturi pentru păstrarea unui jurnal alimentar de succes:

  • Notați mâncarea sau băutura imediat ce o consumați. Nu așteptați până seara pentru a scrie ceea ce ați mâncat sau ați băut, deoarece amintirea dvs. este probabil mai puțin exactă.
  • Așa cum am spus mai devreme, fiți cât mai precise cu mâncarea sau băutura pe care o consumați. De exemplu, dacă beți un latte, scrieți cât de mare este și dacă are un sirop.
  • Asigurați-vă că includeți orice băuturi alcoolice pe care le consumați.

Contactați Trifocus Fitness Academy

O aplicație pentru smartphone ca Lose It! sau MyFitnessPal vă pot sprijini eforturile. Aceste aplicații oferă, de asemenea, informații despre calorii și alți nutrienți. Pentru a afla mai multe despre nutriție, aruncați o privire la cursul de nutriție specializat de la Trifocus Fitness Academy.