Foto: Getty Images/Jodi Pudge

nutrițional

Iată tot mai multe cercetări că alimentele pe care le consumăm afectează mai mult decât sănătatea noastră fizică - ele pot avea efecte profunde și asupra sănătății noastre mentale. Uită-te doar la relația complexă dintre nivelurile de zahăr și anxietate sau faptul că dietele inflamatorii au fost asociate cu simptome crescute de depresie. Dar a afla cum să acționezi în legătură cu informațiile despre „tu ești ceea ce mănânci” poate fi o provocare când vine vorba de sănătatea mintală.

Introduceți psihiatrie nutrițională (sau alimentară). Este un domeniu relativ nou - oamenii studiază legătura dintre dieta și riscul (sau tratamentul) condițiilor de sănătate mintală doar de aproximativ 10 ani. Dar cercetările produse în ultimul deceniu de cercetare sunt extrem de convingătoare. Un studiu din 2013 a constatat că urmarea dietei mediteraneene este asociată cu un risc redus de depresie; un studiu din 2017 a constatat că persoanele cu depresie moderată până la severă care au urmat o dietă mediteraneană timp de 12 săptămâni au avut mai multe îmbunătățiri ale simptomelor decât persoanele care nu și-au schimbat dieta; o meta-analiză din 2018 a constatat că persoanele care și-au îmbunătățit dieta prin înlocuirea alimentelor bogate în zahăr cu alimente bogate în nutrienți, bogate în fibre, precum legumele, au văzut o mică îmbunătățire a simptomelor depresiei.

Deoarece alimentele pe care le consumăm afectează mai bine starea noastră de bine decât ne dăm seama, tot mai mulți profesioniști din domeniul sănătății mintale apelează la alimente ca parte a setului de instrumente de diagnostic pentru a ajuta la tratarea mai multor probleme, inclusiv depresie, anxietate și stima de sine scăzută. Iată ce trebuie să știți.

Ce este psihiatria nutrițională?

„Scopul psihiatriei nutriționale este de a încorpora alimentele în tratamentele de sănătate mintală într-un mod responsabil”, explică psihiatrul, fermierul și membrul Consiliului Well + Good din cadrul Universității Columbia, Drew Ramsey, MD. "Încearcă să înțeleagă modul în care oamenii se hrănesc și să prescrie anumite alimente care să vă ajute să vă asigurați că creierul lor este optimizat în cel mai bun mod posibil." De exemplu, el ar putea cere unui client să încorporeze mai multe fructe de mare în dieta lor dacă suferă de anxietate, deoarece omega-3 găsite în fructele de mare au fost legate de reducerea acestor simptome.

„Ceea ce mâncăm afectează modul în care ne simțim, care este nivelul nostru de energie, cât de bine gândim și interacționăm și cât de bine dormim. Dacă una dintre verigile majore din acest lanț este ruptă, atunci orice altceva va fi cu siguranță afectat și ”. - Gavi Hollander, DO.

Alți psihiatri alimentari, cum ar fi Gavi Hollander, DO, privesc în primul rând mâncarea și medicamentele ca un mijloc de a-și trata pacienții după diagnostic. „Aș spune că psihoterapia tradițională poate fi utilizată în tandem cu psihiatria alimentară, iar această abordare mai„ holistică ”ar oferi cele mai bune rezultate”, spune ea. „În fiecare zi, ceea ce mâncăm afectează modul în care ne simțim, care este nivelul nostru de energie, cât de bine gândim și interacționăm și cât de bine dormim. Dacă una dintre verigile majore din acest lanț este ruptă, atunci orice altceva va fi cu siguranță afectat și ”.

Cu toate acestea, nu considerați că aceasta înseamnă că singura soluție la problemele de sănătate mintală este consumul de mai multe fileuri de somon. Pe lângă mâncare, Dr. Ramsey ar putea recomanda, de asemenea, terapie prin vorbire (sau psihoterapie), suplimente și medicamente, în funcție de nevoile individuale ale pacientului. „Mâncarea poate fi un punct de plecare pentru o conversație despre sănătatea mintală, dar rareori este singurul tratament”, spune el.

„Este important să ne amintim că dieta și exercițiile fizice nu sunt totul”, adaugă Dr. Hollander. "Atunci când o persoană are de-a face cu simptome moderate până la mai severe de tulburări ale dispoziției, incapacitatea de a dormi sau tulburări în funcționarea zilnică, atunci medicamentele convenționale pot juca un rol important în a ajuta acea persoană să restabilească funcționarea și bunăstarea."

În ce este diferit acest lucru de a vedea un dietetician obișnuit sau un psihiatru?

Un dietetician înregistrat are cu siguranță o mulțime de pregătire și expertiză atunci când vine vorba de a face recomandări alimentare individualizate. Dar probabil că nu se uită la nutriție în primul rând printr-un obiectiv de sănătate mintală, spune Dr. Ramsey. "Aș argumenta că a vedea un nutriționist este diferit, deoarece se concentrează mai mult pe afecțiuni medicale, cum ar fi diabetul și pierderea în greutate." Pe de altă parte, un terapeut, psihiatru sau alt expert în sănătate mintală s-ar putea să nu fie la fel de concentrat pe alimente - ar putea începe cu terapia de vorbire, medicamente sau alte strategii precum EMDR sau CBT, în funcție de nevoile pacientului.

Cine ar putea beneficia de a vedea un psihiatru nutrițional?

„Oricine ar dori să arunce o privire mai cuprinzătoare asupra sănătății mintale, precum și a dietei zilnice și a rutinei de auto-îngrijire, poate avea un beneficiu din lucrul cu un psihiatru nutrițional”, spune Dr. Hollander. O persoană care deja vorbește despre terapie, de exemplu, s-ar putea gândi să lucreze cu un psihiatru nutrițional pentru a-și completa tratamentul de sănătate mintală.

„Mâncarea poate fi un punct de plecare pentru o conversație despre sănătatea mintală, dar rareori este singurul tratament”. "Drew Ramsey, MD."

Cu toate acestea, psihiatria alimentară nu este pentru persoanele care suferă de tulburări alimentare, spune dr. Ramsey. „Am un proces strict de screening când vine vorba de pacienții mei, deoarece psihiatria nutrițională nu este un tratament pentru tulburările alimentare”, spune el. Încorporarea ghidurilor alimentare recomandate ar putea fi, de asemenea, declanșatoare. În schimb, persoanele cu antecedente de tulburări alimentare ar trebui să caute alte mijloace de tratament recomandate, cum ar fi lucrul cu un terapeut instruit în alimentația dezordonată.

Unde poți găsi un psihiatru alimentar?

Deoarece psihiatria nutrițională este un domeniu cu adevărat nou, nu există o singură acreditare pentru a lucra. În schimb, psihiatrii alimentari își completează de obicei rezidența în sănătatea mintală și apoi obțin grade nutriționale suplimentare pentru a le completa. Este probabil un bun pariu să căutați profesioniști din domeniul sănătății mintale care au primit, de asemenea, pregătire în domeniul alimentației și nutriției printr-un program de renume.

Dr. Ramsey speră să facă mai ușor pentru profesioniștii din domeniul sănătății mintale din toate categoriile să fie mai bine echipați pentru a încorpora alimentele în practicile lor. În octombrie, el predă un curs de psihiatrie alimentară clinică la Institutul Omega, care va fi deschis profesioniștilor în sănătate mintală, inclusiv psihologi, asistenți sociali clinici și consilieri.

Privind sănătatea mintală ca pe un puzzle care poate fi rezolvat prin mai mulți factori, psihiatria alimentară își propune să înceapă o conversație holistică despre ceva atât de des stigmatizat. „Dacă purtăm o conversație cu cineva despre cât de des mănâncă somon, de exemplu, și apoi conversația trece la stres sau anxietate, am deschis ușile pentru a vorbi despre sănătatea mintală într-un mod în care psihoterapia tradițională nu fă întotdeauna ”, spune dr. Ramsey. În acest fel, mâncarea poate fi un punct de plecare către tratamentul suplimentar - și acesta este cel mai important lucru.

Căutați alte modalități holistice de a vă îmbunătăți sănătatea mintală? Încercați provocarea noastră de sănătate mintală de 30 de zile. Iată câteva alimente care sunt excelente pentru sănătatea creierului.