află

Dacă ajungi la băutura ta fierbinte preferată, poți adăuga kilojoule în plus în dieta ta, fără să-ți dai seama. Nutriționista Zoe Wilson și Larina Robinson dezvăluie ceea ce este cu adevărat în cuppa ta.

Cafea

Ce este înăuntru? Boabe de cafea - Arabica, Robusta sau un amestec al ambelor. Mochas și cafele aromate conțin, de asemenea, o combinație de zahăr adăugat, arome, culori, acizi alimentari și conservanți.

Conținutul de cafeină: O ceașcă obișnuită de cafea conține de obicei aproximativ 100 mg de cofeină, totuși conținutul de cofeină variază în funcție de tipul de fasole și de metoda de prăjire folosită. O lovitură de espresso (40 ml) are aproximativ 80 mg cofeină, în timp ce o ceașcă de 250 ml de cafea percolată are 60-120 mg și cafea instant aproximativ 60-80 mg.

Beneficii: Cafeaua ajută la creșterea vigilenței și concentrării, crește temporar metabolismul și poate crește durata/intensitatea unui antrenament. Cercetările au arătat, de asemenea, că cafeaua poate avea alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de accident vascular cerebral.

Ce trebuie evitat: Prea multă cofeină vă poate afecta sistemul nervos, ducând la anxietate, iritabilitate, dureri de cap și shake-uri. De asemenea, cofeina creează dependență, astfel încât consumarea ei în doze mari (mai mult de 600 mg pe zi) poate duce la dependență fizică. Cofeina vă poate afecta calitatea somnului, deci este mai bine să o evitați târziu în zi. De asemenea, aveți grijă la adăugarea de kilojoule și grăsimi din lapte, zaharuri și/sau siropuri.

Informatii nutritionale: Cafea neagră: 25kJ. Adăugarea de zahăr, lapte, siropuri aromate și frișcă mărește energia.

Verdictul nostru: Cafeaua dvs. zilnică nu prezintă motive de îngrijorare și vă poate aduce beneficii sănătății - țintiți doar mai puțin de 400 mg cofeină pe zi în total sau mai puțin dacă sunteți sensibil la cofeină. Nu uitați să optați pentru lapte tăiat, să renunțați la zaharurile suplimentare, să rămâneți la o ceașcă de dimensiuni scurte/obișnuite și să economisiți cafele cu plusuri suplimentare pentru ocazii speciale.

Băuturi Milo/malț

Ce este înăuntru? Variază în funcție de marcă, dar conțin în mod obișnuit extract de orz și grâu malț, solide din lapte, zahăr, cacao, maltodextrină, vitamine, minerale și emulgatori.

Beneficii: Fortificate cu vitamine și minerale, aceste băuturi sunt o alternativă nutritivă la ciocolata fierbinte. Când sunt făcute cu lapte tăiat, conțin și proteine.

Ce trebuie evitat: Adăugarea de lingurițe îngrămădite! Aceste băuturi nu au un conținut scăzut de kilojoule, așa că rămâneți la dimensiunile de servire recomandate și folosiți lapte tăiat.

Informatii nutritionale: Per servire (3 lingurițe de nivel, fără lapte adăugat): 260kJ, 1,5g grăsime, 7g zahăr. De asemenea, pot fi îmbogățite cu vitamine și minerale.

Verdictul nostru: Nutritiv dacă rămâneți la tăiat laptele și dimensiunile de servire recomandate.

Ce este înăuntru? Frunze de ceai. Toate ceaiurile care nu sunt din plante provin din aceeași plantă - diferența constă în metoda de producție. Soiurile albe și verzi sunt nefermentate, oolongul este semi-fermentat, iar frunzele de ceai negru sunt complet fermentate în timpul procesării.

Conținutul de cafeină: Ceaiul alb și cel verde conțin cantități mai mici de cofeină decât ceaiul negru. O ceașcă de 250 ml de ceai negru conține 10-50 mg de cofeină, în funcție de timpul de preparare.

Beneficii: Ceaiul conține polifenoli antioxidanți, cu cea mai mare concentrație găsită în soiurile verzi și albe. Cercetările sugerează că ceaiul poate reduce riscul bolilor cardiovasculare.

Ce trebuie evitat: Consumul mai multor căni de ceai într-o zi, în special ceai negru, ar putea crește aportul de cofeină fără să vă dați seama.

Informatii nutritionale: Ceai fără zahăr și lapte: 5kJ.

Verdictul nostru: Consumul de ceai este o modalitate excelentă de a crește aportul zilnic de lichide, stimulând în același timp antioxidanții din dieta ta.

Ceai de plante (negru, verde, oolong, alb)

Ce este înăuntru? Există multe soiuri pe bază de flori, ierburi, frunze, arome și condimente. Exemple obișnuite includ lămâie și miere, ghimbir și lemongrass, rooibos, mentă, mușețel, amestecuri de fructe și chai.

Conținutul de cafeină: Majoritatea ceaiurilor din plante sunt lipsite de cofeină, cu excepția cazului în care se bazează pe ceai negru sau verde. Verificați mai întâi eticheta (sau întrebați-vă barista) mai întâi dacă urmăriți consumul de cofeină.

Ce trebuie evitat: Unele ierburi, precum St. Sunătoarea, utilizată în amestecurile de ceai, poate interfera cu anumite medicamente. Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă sunteți îngrijorat.

Informatii nutritionale: Ceai mediu din plante: 15kJ, 0g zahăr. Tăiați ceaiul chai lat (scurt): 489kJ 23g zahăr. Fiți atenți atunci când comandați lattés de ceai chai, deoarece mulți se fac pe bază de sirop, adăugând zahăr și kilojoule.

Verdictul nostru: ceaiurile din plante se mândresc cu o serie de beneficii pentru sănătate și sunt potrivite pentru orice moment al zilei. Soiurile sunt nesfârșite și cele mai multe arome au un gust mai bun, fără lapte sau îndulcitori.

Ciocolată fierbinte

Ce este înăuntru? Variază de la marcă la marcă, dar pudrele de ciocolată fierbinte conțin de obicei zahăr, cacao, solide din lapte, un agent anti-aglomerare și arome.

Beneficii: Când este amestecat cu lapte tăiat, este o modalitate delicioasă de a crește aportul de calciu. În plus, există câteva soiuri fără zahăr, astfel încât să poată vindeca pofta de ciocolată fără o supraîncărcare de kilojoule.

Ce trebuie evitat: Adăugarea de kilojoule în plus prin marshmallows și friscă. Pudrele conțin, de obicei, solide din lapte și/sau soia, așa că verificați etichetele dacă sunteți alergic sau aveți intoleranță.

Informatii nutritionale: Trei lingurițe de praf de ciocolată fierbinte: 110kJ, 5g zahăr.

Verdictul nostru: Soiurile pe bază de apă sunt o alegere bună cu consum redus de energie. Evitați dimensiunile foarte mari, alegeți laptele tăiat și salvați toppingurile suplimentare pentru o delectare ocazională.