întâmplă

Jillian Tedesco
09 octombrie 2019

Mereu am mestecat gumă, am băut sifon dietetic și am mâncat acele pachete de gustări de 100 de calorii. Orice simt că mă bucur de carbohidrați fără toate caloriile.

M-am cântărit zilnic, asta a fost întotdeauna dimineața, primul lucru după ce m-am dus la baie pe stomacul gol, când aș fi cel mai ușor. Am căutat alimente bogate în fibre, deoarece aș putea scăpa fibre din carbohidrați pentru a obține numărul de „carbohidrați neti reali” pentru o gustare sau masă. am fost atat de strict cu mâncarea mea, Am vrut să fiu atât de în formă. Eu am simțit că trebuie să fiu perfect cu mâncarea mea pentru că eram antrenorul personal, nu puteam arăta nici o slăbiciune. Aș vrea furișează înghețată noaptea așa că iubitul meu nu ar vedea.

Totuși, nu slăbeam și cu siguranță nu eram fericit. Am avut o relație teribilă cu mâncarea. Știam că trebuie să existe o cale mai bună.

Asta a fost acum 10 ani - înainte să decid să am încredere în mâncarea adevărată.

Când în cele din urmă am decis să „am încredere în proces” și să dau o șansă alimentelor de calitate (mai degrabă decât să mănânc munți cu alimente/băuturi procesate cu conținut scăzut de calorii), mi-am îmbunătățit drastic relația cu alimentele, am pierdut peste 20 de kilograme și mi-am susținut rezultatele. de atunci. Arăt cel mai bine pe care l-am avut vreodată în viața mea, aștept cu nerăbdare orele de masă, am mai multă energie ca oricând și sunt încrezător că dau un exemplu sănătos pentru copiii mei.

În acest blog, vă voi împărtăși ce înseamnă mâncarea de calitate, cum vă poate afecta pierderea în greutate și cum să vă asigurați că mâncați alimente de calitate ca parte a unei vieți sănătoase.

Ce înseamnă alimente de calitate

Mâncarea de calitate înseamnă real, minim procesat alimente pe care corpul tău le știe să le digere și să le folosească drept combustibil. De obicei digestie lentă, dens de nutrienți, și te lasă să simți deplin și energizat.

De obicei nu conține sau este foarte limitat în: conservanți, arome și culori artificiale, zaharuri rafinate, hormoni și antibiotice. Genul acesta de alimente trece adesea printr-o mulțime de prelucrări înainte de a ajunge la tine și, pe parcurs, i se adaugă alte lucruri pentru a prelungi durata de valabilitate sau gustul.

Să ne uităm la câteva exemple de alimente reale, de calitate vs. alimente care lipsesc din punct de vedere nutrițional:

Glucidele

Carbohidrații de calitate sunt digestie lentă, complexă, conțin fibre și vă va lăsa plin și energizat. Câteva exemple de surse de calitate includ cereale integrale, fructe cu piele, legume cu amidon și fibre și leguminoase.

Carbohidrații de calitate inferioară sunt de obicei digestie rapidă, simplă, și creșteți nivelul zahărului din sânge, lăsându-vă obosit și iar flămând la scurt timp. Exemplele includ pâinea și cerealele rafinate, zaharurile rafinate și lucruri precum bomboane și sifon.

Proteină

Sursele de calitate ale proteinelor sunt slab, fără hormoni și fără antibiotice, și ne ajută să construim și să menținem mușchii. Aceasta ar include lucruri precum piept de pui sau curcan fără piele, bucăți slabe de friptură, iaurt grecesc, pește, ouă, nuci, semințe și leguminoase.

Proteinele de calitate inferioară conțin de obicei o mulțime de gristle sau grăsimi saturate, precum o tăietură grasă de friptură. De asemenea, ar putea conține hormoni și antibiotice, care vă sunt transmise.

cele mai bune surse de grăsime sunt grasime nesaturata . Aceste grăsimi vă protejează împotriva bolilor de inimă, ajută la funcționarea creierului și a ochilor și ajută la încetinirea digestiei; grăsimile nesaturate provin din lucruri precum uleiul de măsline, somon, ouă, avocado, nuci și semințe .

Un alt tip de grăsime care oferă unele beneficii pentru sănătate sunt grăsimi saturate . Acestea ajută membranele celulare și funcția hormonală, dar cresc și colesterolul rău, deci este mai bine să le consumați cu moderare. Acestea provin din lucruri de genul grăsimi animale inclusiv friptura, branza si unt.

În cele din urmă, cea mai scăzută calitate un fel de grăsime este grasimi nesaturate . Aceste grăsimi cresc nu numai colesterolul rău, ci și scad colesterolul bun. Acestea sunt adăugate la alimente prelungi durata de valabilitate și aroma, și se găsesc frecvent în lucruri precum produse de patiserie coapte și prăjite. Vrei să limitezi cât mai mult grăsimile trans pentru a duce o viață sănătoasă.

Pentru a revizui, mâncarea de calitate înseamnă mâncare reală, minim procesată, pe care corpul dumneavoastră știe să o digere și să o folosească drept combustibil. De obicei, digestia este lentă, densă în nutrienți și vă face să vă simțiți plin și energizat. În continuare, să analizăm de ce contează calitatea alimentelor pentru a pierde în greutate și pentru a duce o viață sănătoasă.

De ce contează alimentele de calitate

Mâncarea dvs. nu trebuie doar să se potrivească cu macro-urile dvs.?

Echilibrul corect al macronutrienților este esențial pentru a atinge orice obiectiv de slăbire și pentru a duce o viață sănătoasă, dar, din experiența mea, aceasta este doar o parte a ecuației. Să vedem ce se întâmplă atunci când mănânci alimente de calitate scăzută vs. mâncare adevărată.

Ce se întâmplă când mănânci alimente „dietetice”

Când trăiam din dietă - totul, exista un blocaj de trafic în corpul meu . Corpul meu nu știa cum să folosească aceste lucruri drept combustibil. am fost umflat, ciudat, și a avut în mod constant pofte .

Aceste alimente de calitate inferioară, cum ar fi guma îndulcită artificial, băuturile răcoritoare și biciul cu conținut scăzut de grăsimi, sunt sărace în calorii, ceea ce mi-a permis să mănânc mai mult volum, Nu m-am simțit niciodată plin . Asta pentru că am fost lipsă de micronutrienți din surse alimentare reale care sunt importante pentru sațietate și metabolism. Fără un combustibil real pentru corpul meu de a folosi am devenit iar în curând flămând dupa masa.

Până la sfârșitul zilei muream de foame. Aș binge mananca inghetata noaptea și începeți procesul din nou a doua zi.

Să contrastăm acest lucru cu ceea ce se întâmplă acum când mănânc alimente reale și de calitate.

Ce se întâmplă când mănânci mâncare adevărată

Când m-am angajat în sfârșit pentru mâncarea reală și de calitate, corpul meu știa ce să facă Cu acesta. Ca să fiu sincer, m-am speriat, dar știam că trebuie să existe o cale mai bună și eram atât de nefericit încât eram dispus să încerc orice.

Am început să încorporez lucruri precum somon, avocado, ovăz, pansament complet gras * gâfâit * și nuci, ouă cu gălbenușuri, diferite tipuri de proteine ​​precum bizoni, creveți, năut, fasole neagră și carbohidrați noi cum ar fi Quinoa, orez, cartofi și fructe și legume interzise pe care le-am evitat anterior pentru că am crezut că au prea mult zahăr-- banane, morcovi, mango, sfeclă, roșii, ananas, struguri și mere.

Corpul meu era în sfârșit obținând nutrienții de care avea nevoie . Eu am învățat să mănânc porții adecvate de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​și am încetat să mănânc când eram plin. Am învățat ce simțeam să fiu hrănit și sătul și asta mi-a permis să încep să mănânc mai intuitiv și pur și simplu să-mi ascult corpul mai degrabă decât să simt că mă lupt cu corpul meu .

am entuziasmat de a încerca alimente noi, să mergi la cumpărături, să gătești și să experimentezi un fel de mâncare nou, combinând diferite condimente și elemente aromatice. Am început să astept cu nerabdare orele de masa . Noi anxietate în jurul mâncării calmat .

Combinat cu controlul porțiunilor, exerciții fizice de 3-4 ori pe săptămână și răbdare, 20 de kilograme au căzut. De atunci a rămas oprit.

Deci, alimentele de calitate sunt hrănitoare, sățioase și ne ajută să ne împiedicăm să mâncăm în exces mai târziu în timpul zilei sau săptămânii. În cele din urmă, să analizăm câteva strategii pentru a ne asigura că primiți alimente de calitate în dieta dvs.

Cum să obțineți alimente de calitate în dieta dvs.

Știm ce sunt alimentele de calitate și de ce contează, acum să vorbim despre cum să vă asigurați că mâncați alimente de calitate, astfel încât să puteți progresa în direcția obiectivelor de slăbire și să trăiți o viață sănătoasă. Vă recomand să verificați eticheta nutrițională, să citiți lista ingredientelor și să faceți cumpărături în locuri în care cunoașteți și în care aveți încredere.

Verificați eticheta nutrițională

În ceea ce privește ingredientele de calitate, atunci când vă uitați la eticheta nutrițională, veți dori să verificați lucruri precum grăsimi nesaturate, grăsimi saturate, grăsimi trans, fibre și zahăr adăugat pentru a ajuta la determinarea calității alimentelor. Amintiți-vă, grăsimile de calitate vor fi mai mari în cazul grăsimilor nesaturate, mai mici în grăsimile saturate și probabil că nu vor conține grăsimi trans. Dacă este un carbohidrat, acesta va fi mai bogat în fibre și amidon și mai puțin în adaos de zahăr. Proteinele de calitate vor avea un conținut scăzut de grăsimi.

Eticheta cu informații nutriționale nu spune totuși povestea, așa că va trebui să vă uitați la lista ingredientelor.

Citiți lista de ingrediente

Lista ingredientelor vă va spune de unde provin nutrienții de pe eticheta nutrițională. E al tau cea mai bună sursă de informații atunci când căutați alimente reale și de calitate.

Un indicator bun sunt ingredientele pe care le cunoașteți și poate pronunța . Când aveți dubii, căutați un ingredient cu care nu sunteți familiarizați pentru a determina dacă doriți să-l consumați.

De asemenea, este minunat dacă mâncarea ta nu are o etichetă pe ea, ca produsele proaspete. Asta înseamnă că este doar un ingredient!

Cumpărați acolo unde știți și aveți încredere

Dacă aveți nevoie de ajutor pentru gătit, dacă nu găsiți timpul sau pur și simplu știți că nu o veți face, vă recomand să folosiți arome fit pentru a vă ajuta face din consumul de alimente de calitate un obicei .

Nu numai că vei fi de fapt consumând alimente mai de calitate decât ai face pe cont propriu, vei face și tu aflați ce porțiuni adecvate sunt așa că poți face alegeri sănătoase în altă parte . În timp, corpul tău va fi începe să poftești de mâncare sănătoasă !

Mâncarea de calitate este densă în nutrienți, minim procesată și ne lasă sățioși și energizați. Ne hrănește astfel încât poftele noastre sunt reduse la minimum și ne permite să avem o relație sănătoasă cu mâncarea, să ne atingem obiectivele de greutate și să ducem o viață sănătoasă. Puteți încorpora alimente de calitate în dieta dvs. citind etichetele nutriționale și listele de ingrediente și cumpărând în locuri în care cunoașteți și în care aveți încredere.