Noi cercetări arată că ceaiul negru poate ajuta la pierderea în greutate prin schimbarea bacteriilor din intestin.

Beneficiile ceaiului verde sunt bine documentate, dar un studiu recent a sugerat că ceaiul negru poate promova și pierderea în greutate și alte beneficii pentru sănătate prin schimbarea bacteriilor din intestin.

este

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din California, un studiu pe șoareci a arătat că ceaiul negru modifică metabolismul energetic din ficat prin schimbarea metaboliților intestinali.

Studiul a constatat că atât ceaiul negru, cât și cel verde au modificat raportul bacteriilor intestinale la animale: Procentul de bacterii asociate cu obezitatea a scăzut, în timp ce bacteriile asociate cu masa corporală slabă au crescut.

Noile descoperiri au arătat că polifenolii ceaiului negru, care sunt prea mari pentru a fi absorbiți în intestinul subțire, stimulează creșterea bacteriei intestinale și formarea acizilor grași cu lanț scurt, un tip de metaboliți bacterieni care s-a dovedit că modifică energia metabolismul în ficat.

Autorul principal Susanne Henning a spus că se știe că polifenolii din ceaiul verde sunt mai eficienți și oferă mai multe beneficii pentru sănătate decât polifenolii din ceaiul negru, deoarece substanțele chimice ale ceaiului verde sunt absorbite în sânge și țesuturi.

Henning a adăugat că ceaiul negru, printr-un mecanism specific al microbiomului intestinal, poate contribui, de asemenea, la o bună sănătate și la pierderea în greutate la om.

Rezultatele au sugerat că atât ceaiurile verzi, cât și cele negre sunt prebiotice, substanțe care induc creșterea microorganismelor bune care contribuie la bunăstarea unei persoane.

În studiu, patru grupuri de șoareci au primit diete diferite - dintre care două au fost completate cu extracte de ceai verde sau ceai negru: cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut ridicat de zahăr; Conținut ridicat de grăsimi, conținut ridicat de zahăr; Extract bogat în grăsimi, bogat în zahăr și ceai verde; Extract de ceai bogat în grăsimi, bogat în zahăr și negru.

După patru săptămâni, greutățile șoarecilor cărora li s-au administrat extracte de ceai verde sau negru au scăzut la aceleași niveluri cu cele ale șoarecilor care au primit dieta cu conținut scăzut de grăsimi pe tot parcursul studiului. Cercetătorii au colectat, de asemenea, probe din intestinul gros al șoarecilor (pentru a măsura conținutul de bacterii) și din țesuturile hepatice (pentru a măsura depunerile de grăsime).

Cu toate acestea, doar șoarecii care au consumat extract de ceai negru au avut o creștere a unui tip de bacterie numită Pseudobutyrivibrio, ceea ce ar putea explica diferența dintre modul în care ceaiul negru și ceaiul verde schimbă metabolismul energetic.

Cercetarea este publicată în Jurnalul European de Nutriție.