Vitamina C este foarte importantă pentru metabolismul proteinelor din organism, pe lângă combaterea bolilor și îmbunătățirea imunității.

De Sakshita Khosla | Actualizat: miercuri, 11 ianuarie 2017 16:02

vitamina

Vitamina C este una dintre cele mai importante vitamine cerute de organism. Este necesar pentru metabolizarea proteinelor din organism și are, de asemenea, proprietăți anitoxidative și se știe că oprește creșterea radicalilor liberi care cauzează cancer în organism. De asemenea, are funcții de stimulare a imunității și, prin urmare, este recomandat pentru consum în timpul sezonului de iarnă, când organismul ar putea fi expus la viruși care cauzează răceală obișnuită și alte boli.

Vitamina C se găsește frecvent în fructe și legume, pe care deseori nu reușim să le includem în mesele și dieta noastră zilnice. Este important să rețineți că consumul acestor fructe și legume crude este cel mai bun mod de a adăuga vitamina C în corp, deoarece căldura excesivă ar putea distruge vitamina și alți nutrienți și minerale esențiale din alimente. CITEȘTE ȘI: Rețete ușoare de mere pentru slăbit: 4 moduri ingenioase și sănătoase de a mânca mere în timpul dietei

Iată primele 10 surse de vitamina C frecvent întâlnite în alimente:

1. Ardei gras

Ardeiul gras este printre cele mai mari surse de vitamina C, pentru vegetarieni. Ardeiul gras este foarte nutritiv, are numeroase beneficii pentru sănătate și sunt, de asemenea, potențiali ai gustului atât în ​​preparatele vegetariene, cât și în cele non-vegetariene. Au o mulțime de beneficii pro-inimă și, de asemenea, se știe că previne cataracta, formarea cheagurilor de sânge în vene, ceea ce la rândul său reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și boli. O jumătate de cană de ardei gras roșu ambalează până la 140 mg de vitamina C. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu gătiți prea mult legumele, deoarece mulți nutrienți esențiali ar putea fi distruși în acest proces. CITEȘTE ȘI: Trucuri pentru a mânca sănătos în 2017: Top 5 moduri ușoare și practice de a mânca mai sănătos în noul an

2. Guava

Guava este destul de populară în subcontinentul indian și este extrem de bogată în vitamina C, conținând până la 250 mg de vitamina C într-o porție de 100 g. Această cantitate de vitamina C depășește de două ori necesarul nostru zilnic de aport! Sunt, de asemenea, bogate în alți nutrienți esențiali, cum ar fi fibrele dietetice, acidul folic, potasiul și manganul. Acest lucru le face să fie super-alimente cu o dietă bună, întrucât o porție de 100 g conține doar 68 de calorii. Guava sunt fructe foarte versatile și pot fi utilizate în deserturi, salate de fructe, salate verzi, sucuri, jeleuri și cocktailuri.

3. Fructe citrice

Citricele, cum ar fi portocalele, grapefruiturile, lămâile și lămâile, sunt toate surse bune de vitamina C. O portocală de dimensiuni medii conține până la 70 mg Vitamina C. Sucul de portocale este, de asemenea, o dietă excelentă, deoarece o porție de 100 g conține doar 45 de calorii 93 mg de vitamina C! Aceeași cantitate de suc de grapefruit conține 70 mg de vitamina C. Lămâile sunt folosite în multe rețete de detoxifiere cu apă pentru a elimina toxinele din corp și este recomandabil să le luați dimineața devreme cu ghimbir și apă. Toate aceste fructe pot fi folosite la prepararea cocktail-urilor, deserturilor și parfumurilor. CITIȚI ȘI: Practici de dietă pentru pierderea în greutate: mici modificări ale dietei pentru a vă ajuta să vărsați kilograme mai repede!

4. Kiwi

Acest fruct mic, verde strălucitor și fuzzy din Noua Zeelandă, are chiar mai multă vitamină C decât o portocală, care este considerată o unitate de putere a vitaminei C. Aproximativ 2 fructe kiwi de dimensiuni medii conțin până la 137,2 mg de vitamină C. Sunt, de asemenea, bogate în flavanoizi și cupru. Au potasiu la fel de mult ca bananele și sunt fructe nutriționale ideale pentru copii., Mai ales în sezonul rece, deoarece întărește căile respiratorii. Kiwi-urile pot fi folosite și în deserturi (prăjituri și produse de patiserie), sucuri de fructe, sosuri pentru salate de cocktailuri, salate de fructe etc.

5. Broccoli

Când încercați să mâncați sănătos, broccoli va fi tovarășul dvs. cel mai de încredere. Fie că îl consumați crud sau gătit, nu puteți greși niciodată cu această legumă cruciferă verde, din care 100 g conțin 132 mg de vitamina C, o mulțime de fibre și doar aproximativ 30 de calorii! De asemenea, îți detoxifică sângele și elimină lucrurile dăunătoare. Este, de asemenea, incredibil de versatil și poate fi utilizat în salate, pizza, paste sau rețete simple de prăjit sau curry. De asemenea, puteți adăuga broccoli în castronul de legume prăjite pentru a le îmbunătăți profilul nutrițional. CITEȘTE ȘI: Cele mai bune perechi de alimente pentru scăderea în greutate: Top 5 perechi de alimente superioare pentru a pierde mai repede greutatea

6. Căpșuni

Căpșunile sunt cele mai aromate și mai gustoase fructe de pădure de pe planetă. Sunt bogate în antioxidanți, care sunt buni pentru inimă și, de asemenea, esențiali pentru o piele superbă. Doar o porție de 100 g de căpșuni crude poate îndeplini jumătate din necesarul zilnic de aport. De asemenea, sunt extrem de bogate în fibre, ceea ce este important pentru o bună sănătate digestivă și te face să te simți sătul mai mult timp. Adăugați o ceașcă din aceste fructe de pădure congelate în iaurturile sau cupele de înghețată sau faceți din ele piureuri și sucuri.

7. Verzi cu frunze

Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, sunt destul de bogate în vitamina C și sunt, de asemenea, cele mai bogate surse de nutrienți ai plantelor. O porție de 100 g de spanac ambalează până la 120 mg de vitamina C, care este aproape suficientă pentru o zi. Asigurați-vă că includeți în fiecare zi câteva mese cu frunze verzi, pentru a vă îndeplini necesarul zilnic de vitamina C. Pentru simplitate, urmați regula roșie, verde, galbenă, care include aproape toate alimentele bogate în vitamina C, inclusiv ardeiul gras (roșu și verde), legumele cu frunze verzi și fructele colorate, cum ar fi lămâia și lămâia. CITEȘTE ȘI: Cele mai bune alimente pentru a construi rezistența: primele 10 alimente de mâncat pentru a îmbunătăți rezistența și rezistența

8. Aamla sau Gooseberry indian

Aamla este cel mai bine păstrat secret al Indiei, fructul magic fiind folosit de experții ayurvedici indieni și de herbologi în multe dintre preparatele lor medicale și salves. Este un super aliment nutritiv, care este unul dintre cele mai concentrate surse de vitamina C din natură. Fructele sunt consumate sub formă de murături dulci sau sunt uscate, transformate în bomboane și apoi consumate. Unele mărci Ayurveda vând, de asemenea, sucuri Aamla, care ar trebui să aibă proprietăți de stimulare a imunității, care protejează organismul împotriva bolilor sezoniere sau a altor boli.

9. Conopida

Conopida este cu greu leguma preferată a nimănui, dar este foarte hrănitoare, deoarece este bogată în fibre și vitamina C. O cană de conopidă fină cubulețe conține 45 mg de vitamină. Legumele sunt consumate pe scară largă în India și sunt, de asemenea, o sursă bogată de vitamina K și folat. CITEȘTE ȘI: Cele mai bune fructe pentru pierderea în greutate: Top 10 fructe pentru a arde în mod natural grăsimile mai repede!

10. Roșii

Aceste fructe roșii strălucitoare, adesea confundate cu legume, sunt destul de bogate în vitamina C, cu o cană (100 g) de roșii crude tăiate cubulețe care conțin aproape 100 mg de vitamina C. Roșiile sunt excelente pentru piele, deoarece au proprietăți antiinflamatorii și au un efect răcoritor asupra pielii.

Publicat: Miercuri, 11 ianuarie 2017 16:01 | Actualizat: miercuri, 11 ianuarie 2017 16:02