Unele gustări cu sunete sănătoase s-ar putea să nu fie mai bune pentru dvs. decât chipsurile de cartofi

Dacă încercați să obțineți puncte servind gustări sănătoase în timpul unei petreceri de vacanță, adunării în playoff-ul NFL sau în alte ocazii, fiți avertizat: unele gustări care sună bine pentru dvs. s-ar putea să nu fie mai bune pentru dvs. decât chipsurile de cartofi. Experții noștri au evaluat gustul și nutriția a patru chipsuri din legume, cinci chipsuri din fasole, cinci gustări vegetale făcute în principal din făină de cartofi și patru chipsuri convenționale de cartofi.

bune

Cât de sănătos? În general, chips-urile de legume și fasole au obținut un scor bun pentru nutriție (cu până la 5 grame de fibre); celelalte tipuri, echitabil (2 grame sau mai puțin).

Cipsurile vegetale au, de asemenea, mult mai puțin sodiu decât produsele pe bază de cartofi. Chipsurile de rădăcină de legume ale comerciantului Joe, de exemplu, au 35 de miligrame de sodiu pe porție; Trader Joe's Veggie Sticks au 300 de miligrame - o cincime din limita zilnică de sodiu recomandată de majoritatea adulților de către American Heart Association.

Dar, în ciuda păstârnacului, a cartofilor dulci și a taro-ului, prezentate pe pachetele de chipsuri vegetale - și se mândrește cu o „porție completă de legume în fiecare uncie”, în câteva produse - acestea nu sunt crudités. Sunt încă prăjiți și au multe grăsimi și calorii.

Ce gustos? Chipsurile de legume feliate Terra Exotic și Trader Joe sunt crocante și ușor dulci și sărate. Cipsurile Food Should Taste Good sunt mai asemănătoare crăpăturilor, cu arome ușor dulci și pământii.

Cele mai bune chipsuri de fasole, Boulder Canyon Natural Foods Hummus și Trader Joe’s Falafel, sunt fabricate din năut. Cipsurile Boulder Canyon au arome de porumb și chimen, iar Trader Joe’s au condimente curry în stil indian. Celelalte chipsuri de fasole ar putea folosi o scufundare pentru a le înviora sau pentru a acoperi defectele.

Gustările vegetale pe bază de cartof sunt similare: crocante și sărate, cu arome ușoare de cartofi și legume deshidratate.

Dintre chipsurile de cartofi, Lays sunt mai delicate decât majoritatea. Chipsurile Cape Cod au multă aromă de cartofi și mai puțină sare decât altele, dar un pic de aromă de ulei învechit. Pringles au o aromă distinctă, de cartofi deshidratați. Volanele sunt mai groase decât restul.

Linia de fund. Dacă încercați să limitați sodiul și preferați un pic de fibre, căutați printre chipsurile de legume sau fasole foarte bune. Nu vă deranjați să plătiți o primă pentru chipsurile Danielle Spicy Morcov (acestea costă 4,39 USD pentru o pungă de 2 uncii și au avut un gust rânced în testele noastre). Săriți gustările vegetale pe bază de cartofi, care au un gust mediocru, costă mai mult decât chipsurile de cartofi și nu oferă niciun avantaj nutrițional.

Ce scufundare pentru jetoane?

Cedar’s Naturally Delicious Original și Cedar’s Simply Delicious Original hummus au avut un gust foarte bun în ultimele noastre teste. Două linguri au 60 de calorii, 4,5 grame de grăsime și 115 miligrame de sodiu. Salsele sunt mai potrivite pentru talie, cu aproximativ 10 calorii, 0 grame de grăsime și 120 de miligrame de sodiu.