18/10/2020

Pentru o lungă perioadă de timp, oamenii au decis ce alimente vor mânca sau evita pe baza unor factori foarte personali - lucruri precum aroma, preferințele dietetice și alergiile.

Totuși, din ce în ce mai mult, acest lucru se schimbă. Datorită unei mai bune înțelegeri a proceselor de fabricație a alimentelor și a ecologiei, mulți oameni încep să ia în considerare impactul asupra mediului al alimentelor lor. Acest lucru este deosebit de pronunțat atunci când vine vorba de proteine, care este un macronutrient destul de scump.

Pentru a vă ajuta să luați decizii în cunoștință de cauză, iată cele mai importante surse de proteine ​​ecologice pentru a alege.

1) Zer

Luat din porția lichidă de lapte, zerul este o proteină completă cu digestie rapidă, care este ușor de utilizat în corpul dumneavoastră. Ceva interesant pentru cei care sunt preocupați de impactul ecologic al alimentelor lor este faptul că zerul este de fapt un produs secundar din brânză.

Când laptele este coagulat pentru a face brânză, solidele sunt separate de zerul lichid. Utilizarea zerului ca supliment proteic, atunci, face o utilizare înțeleaptă a ceva care este considerat în mod tradițional un deșeu.

Atunci când selectați un supliment de zer, este important să alegeți care provine din ferme gestionate responsabil - cum ar fi cele furnizate de Naked Nutrition.

surse

2) cazeină

Făcută din porția solidă de lapte, cazeina este de fapt porția care de obicei ar deveni brânză. În acest fel, cazeina necesită de fapt ceva mai mult decât zerul.

Cu toate acestea, cazeina este un instrument nutritiv puternic. La fel ca zerul, cu toate acestea, alegeți cazeină cu atenție. Rămâneți cu un produs precum cazeina goală care utilizează numai lapte organic hrănit cu iarbă.

Spre deosebire de fermele tradiționale cu furaje, operațiunile cu hrană cu iarbă au redus considerabil impactul asupra mediului.

3) Lapte

Există motive, dacă atât zerul cât și cazeina sunt atât de grozave, că și laptele ar fi o alegere bună. Si e. Amintiți-vă că laptele conține mai mult decât proteine ​​care se găsesc în zer și cazeină. De asemenea, transportă o cantitate semnificativă de grăsimi și carbohidrați - și, prin urmare, mai multe calorii totale.

Cu toate acestea, laptele poate fi în continuare foarte eficient în susținerea obiectivelor dvs. nutriționale. Pentru a fi sigur că luați o decizie ecologică, folosiți aceleași principii în selectarea laptelui pe care le-ați face atunci când luați în considerare un cazeină sau un supliment de zer.

Și anume, rămâneți cu produse organice hrănite cu iarbă.

4) Mazăre

Deși nu sunt cunoscute ca sursă de proteine, mazărea este de fapt ambalată cu proteine ​​utile. În plus, și poate mai important, mazărea este ecologic foarte ieftină de cultivat.

Mazărea și alte leguminoase nu necesită îngrășăminte pentru a crește, permițând fermierilor să producă culturi mari, în timp ce au un impact minim asupra mediului. În timp ce legumele standard în sine vor livra niște proteine, pentru a obține cu adevărat la maximum, ar trebui să optați pentru o pulbere de proteine ​​pe bază de mazăre, cum ar fi Naked Pea.

5) Pește

Desigur, peștele nu este genul de lucruri pe care le veți găsi într-o pudră sau alt supliment. Dar o poți mânca. Și, am auzit de foarte mult timp că ar trebui să mâncăm cu toții mai mult pește.

O sursă excelentă de proteine, peștele este, de asemenea, plin de micronutrienți utili și acizi grași omega-3 pentru sănătate. Pentru a lua cea mai bună decizie ecologică, rămâneți mai degrabă cu pești sălbatici, decât cu pești crescuți în fermă.

Uleiul de pește gol este fabricat exclusiv din pești sălbatici, capturați în linie.