Aceste chipsuri de cartofi la cuptor sunt coapte la cuptor până când sunt crocante și crocante pentru o versiune mai sănătoasă a chipsurilor tradițional prăjite. Condimentați-le după cum doriți pentru un cip de cartofi de casă care este bun pentru dvs., ușor de făcut și serios gustos. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

bucătărie

Aceste chipsuri sănătoase de cartofi de casă sunt crocante, ușor de făcut și sunt bune pentru gustarea pe care toată familia ta o va devora. În plus, cu opțiuni nesfârșite de condimentare, inclusiv cele zece de mai jos, veți dori să le faceți din nou și din nou. Și cu doar 150 de calorii (4 SmartPoints Weight Watchers), acestea sunt o gustare fără vină. S-ar putea să vă placă și aceste chipsuri vegetale cu microunde.

Nu știu despre tine, dar ador absolut chipsuri de cartofi de casă. Îmi place cum unele sunt crocante și altele ușor moi. Și nu este nimic mai bun decât un cip cald în opinia mea. Cu toate acestea, deoarece majoritatea chipsurilor de restaurant sunt prăjite adânc, nu sunt cea mai sănătoasă opțiune. Din fericire, este foarte ușor să faci un cuptor de cartofi coapte uimitor și crocant. Este gustarea sau garnitura perfectă și poate fi condimentată în atât de multe moduri diferite.

În funcție de cuptor și de modul în care vă tăiați așchii, iată câteva lucruri de reținut. Dacă chipsurile de cartofi coapte au toate aceeași grosime, unele pot găti mai repede decât altele. Trebuie doar să le urmăriți și să scoateți orice chipsuri gătite înainte de a arde. Unii oameni au probleme cu cipurile lor lipite de tigaie. Pentru a evita acest lucru, vă recomand să utilizați hârtie pergament sau o grătar. Puteți folosi, de asemenea, folie de aluminiu, doar acoperiți-o mai întâi în spray de gătit.

Și doar în caz că vă întrebați, această rețetă funcționează absolut pentru chipsuri de cartofi dulci coapte de casă.

Sunt chipsuri de cartofi de casă bune pentru dvs.?

Cartofii au un rău rap când vine vorba de nutriție și alimentație sănătoasă. Cu toate acestea, cartofii conțin mulți nutrienți și minerale și pot face parte din orice dietă sănătoasă cu moderare. Mai exact cartofii au potasiu, vitamina B6, vitamina C, cupru și apă. Mulți oameni cred că cartofii sunt nesănătoși, deoarece în mod normal sunt prăjiți în tone de ulei sau încărcați cu unt și smântână. Cu toate acestea, atunci când sunt coapte cu ulei de măsline sănătos pentru inimă, ca în această rețetă, pot fi o parte sănătoasă a oricărei diete.

Poți face chipsuri la cuptor?

Puteți face cu siguranță chipsuri de cartofi și tot felul de chipsuri vegetale, la cuptor. Legumele cu amidon, cum ar fi cartofii, cartofii dulci sau dovleceii de nucă, funcționează cel mai bine. Cel mai bine este să le gătiți la 400 de grade și de obicei durează între 15-30 de minute, în funcție de grosimea chipsurilor. Dacă sunt aproape de 1/8 de inch, vor dura mai aproape de 15 minute și timp de 1/4 de inch, mai aproape de 30 de minute. Dacă chipsurile dvs. au grosimi diferite, îndepărtați chipsurile crocante când termină de gătit pentru a nu arde.

Care este cel mai simplu mod de a face chipsuri de cartofi coapte acasă?

Personal cred că cel mai simplu mod de a face chipsuri de cartofi la cuptor acasă este să prinzi o mandolină, să-ți feliem subțire cartofii în felii uniforme, să le aruncăm în ulei și să le coacem 15-20 de minute. Rezultatul final este chipsuri de cartofi crocante, delicioase, pe care le puteți servi calde sau reci. Acest proces se poate face și cu un cuțit foarte ascuțit, dar este puțin mai greu și consumă mai mult timp. Cealaltă opțiune pentru feliere este un robot de bucătărie cu atașament pentru feliat, dar consider că feliile nu sunt întotdeauna uniforme.

Cum faci chipsuri de cartofi crocante?

Cheia chipsurilor crocante este să folosiți suficient ulei pentru a acoperi fiecare cip de ambele părți, fără a utiliza prea mult ulei. Folosirea prea mult ulei poate face ca chipsurile să ardă mai ușor și să devină grase și umede.

Acum este partea distractivă! Creați combinații de condimente și arome pentru chipsurile de cartofi coapte. Îmi place să adaug condimentul imediat ce chipsurile ies din cuptor. Asigurați-vă că sunt frumoase și fierbinți, astfel încât condimentul să se lipească de uleiul fierbinte de pe cip. Iată câteva dintre preferatele mele:

Cum intenționați să vă condimentați primul lot de jetoane de casă? Comenteaza mai jos!