câte

Mereu m-am gândit că aproape toată lumea ar trebui să mănânce aproximativ 2.000 de calorii pe zi, pentru că asta este ceea ce este listat pe etichetele Fapte nutriționale. Dar medicul meu mi-a spus că aproape nimeni nu ar trebui să mănânce 2.000 de calorii pe zi. Puteți clarifica acest lucru?

Numărul de calorii pe care ar trebui să le consumați în fiecare zi este personalizat, pe cât poate fi, în funcție de vârstă, sex și nivelul de activitate.

Recomandările de calorii pentru adulți variază de la un nivel scăzut de 1.600 de calorii pe zi pentru femeile sedentare de 51 de ani sau mai mult, până la un nivel ridicat de 3.000 de calorii pe zi pentru bărbații activi de la 19 la 35 de ani.

Chiar dacă standardul de 2.000 de calorii pe zi este adecvat doar pentru câteva grupuri - inclusiv pentru bărbații sedentari care au 61 de ani sau mai în vârstă și femeile cu activitate moderată între 31 și 50 de ani - nu este un standard nepotrivit să se bazeze informațiile despre datele nutriționale. Acest număr (2.000 de calorii) afectează într-adevăr doar procentele enumerate în eticheta „Valori zilnice” pentru grăsimi, carbohidrați și fibre. Deoarece conținutul real (în grame) al acestor componente alimentare este, de asemenea, listat, este relativ ușor pentru o persoană care folosește eticheta să ia decizii cu privire la dieta sa, să facă ajustări în consecință.

De exemplu, dacă sunteți un bărbat de 40 de ani moderat activ, care se află într-un interval de greutate sănătos, aportul de calorii ar trebui să fie de aproximativ 2.600 de calorii pe zi. Deoarece aportul de grăsimi, carbohidrați și fibre se bazează pe acel nivel caloric mai ridicat, știți că puteți viza mai mult de 100 la sută din valoarea zilnică a acestor articole pe parcursul zilei - 130 la sută, de fapt, din moment ce 2.600 de calorii sunt 130 procent de 2.000 de calorii.

Deoparte de toate aceste detalii, punctul mai important este că toată lumea ar trebui să știe despre câte calorii ar trebui să mănânce în fiecare zi. Pentru a vă găsi nivelul, consultați graficul din Ghidul dietetic pentru americani din 2010, postat online la http://bit.ly/calneeds.

Pentru a determina cât de activ sunteți - un element cheie pentru a vă determina nivelul caloriilor - utilizați aceste instrucțiuni:

  • „Activ” înseamnă că vă desfășurați o activitate fizică echivalentă cu mersul mai mult de 3 mile pe zi cu o rată de 3 până la 4 mile pe oră.
  • „Moderat activ” înseamnă că activitatea dvs. fizică medie echivalează cu mersul pe jos 1,5 până la 3 mile pe zi în același ritm.
  • „Sedentar” înseamnă că, în general, nu vă implicați în activitate fizică zilnică dincolo de cea asociată cu viața de zi cu zi.

Pentru mai multe informații despre activitatea fizică, consultați această fișă informativă privind sănătatea și serviciile umane: http://bit.ly/physactivity.

Chow Line este un serviciu al Ohio State University Extension și al Centrului de Cercetare și Dezvoltare Agricolă din Ohio. Trimiteți întrebări la Chow Line, c/o Martha Filipic, 2021 Coffey Road, Columbus, OH, 43210-1044 sau [email protected].

Editor: Această coloană a fost revizuită de Dan Remley, specialist în domeniu în nutriția și bunăstarea familiei pentru Ohio State University Extension.

Pentru un PDF al acestei coloane, faceți clic aici.