Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să consultați politica noastră completă de divulgare pentru detalii.

crutoane

Această supă bogată și cremoasă de brânză de bere de dovleac primește tratamentul sezonier, iar crutoanele de casă din plante adaugă o criză fericită acestei mese ușor satisfăcătoare!

Si asa incepe. Merele au cedat locul dovlecilor.

Doamne, este octombrie.

Pe cât de pregătit am fost pentru toamnă ... nu sunt atât de pregătit să fie deja octombrie. Mai ales că vremea nu a fost exact de calibru octombrie, nici măcar pentru Florida.

Îmi îngrijesc mica mea grădină de ierburi în curtea noastră în fiecare dimineață, când îl las pe Vader să iasă și cred că îmi amintesc o singură zi din ultimele două săptămâni în care am vrut să stau afară și să mă bucur de briza răcoroasă. Tocmai a fost atât de insuportabil de umed și de grosolan, chiar și cu rare ocazii că am plouat bine.

Cu toate acestea, căldura a avut un efect negativ absolut ZERO asupra dorinței mele rampante de alimente de toamnă.

De aici și această supă de brânză de bere de dovleac cu crutoane cu ierburi.

Planificarea, gătitul și filmarea pentru Pumpkin Week s-au împins ușor înapoi datorită uraganului Irma. Oricât de incomod a fost, speram cu adevărat că această supă va fi o cină de „seară răcoroasă” pentru noi.

Bine că Abe și cu mine ne rostogolim cu pumnii. Am șlefuit întregul lot în două zile, între două cine și un prânz.

Temperatura exterioară nu a scăzut niciodată sub 90 de grade.

Aparatul de aer condiționat nu a trecut niciodată peste 72 (ceea ce este destul de tipic TBH pe tot parcursul anului).

Cea mai amuzantă parte a acestei rețete este că ... ei bine, eu chiar nu sunt o persoană cu supă.

Adică, supa poate fi o masă grozavă, dar trebuie să fiu într-o dispoziție specială pentru a mă bucura de ea (același lucru este valabil și pentru salată - într-un grad mult mai mare.) Faptul că aș împărtăși o supă atât de devreme în „cooler” vremea ”și bucură-te la fel de mult ca mine ... mă face să mă întreb.

Această supă de brânză de bere este incredibil de personalizabilă!

Acesta este un amestec de trei dintre lucrurile mele preferate - dovleac, supă de broccoli cheddar și bere. Samuel Adams Octoberfest, mai exact, asta am folosit aici. Sunt sigur că orice tip de bere (nu stout) ar funcționa bine, așa că, dacă ai pofta de a face această supă în timpul unei apariții friguroase din aprilie în Somewhere Amazing, MN., Simte-te liber să folosești orice ai.

Dacă simțiți că are nevoie de legume, mergeți mai departe și aruncați-le și aici. Sincer, am vrut doar ceva asemănător cu un castron de brânză topită. Și crutoanele plutitoare leneșe sunt atât de perfecte, dar chiar și scufundarea covrigei și a chipsurilor de tortilla în această supă ar fi destul de excelentă.

Doar asigurați-vă că îl serviți în coji de dovleac pentru un efect complet. Așa de distractiv! (Secretul? Aburiti-le in Oala instant, apoi taiati-le in jumatate!)

Am menționat că este, de asemenea, o masă de 30 de minute? Câștig-câștig pentru sezonul de fotbal ȘI cine ușoare de toamnă!

Supă de brânză de bere de dovleac cu crutoane cu ierburi

Ingrediente

Supă de brânză cu bere de dovleac

  • ▢ 2 linguri de ulei de măsline
  • ▢ 2 linguri unt
  • ▢ 2 șalotii tăiate cubulețe
  • ▢ 3 căței de usturoi tocat
  • ▢ 2 linguri de făină
  • ▢ 1 cană de lapte integral
  • ▢ 2 cani bulion de pui sau legume
  • ▢ 12 oz. (1 sticlă) bere (am folosit Sam Adams Octoberfest)
  • ▢ 1 frunză de dafin
  • ▢ 2 cani piure de dovleac conservat sau proaspăt
  • ▢ 1 lingură sos Worcestershire
  • ▢ 2 lingurițe de cimbru proaspăt, plus mai multe pentru servire
  • ▢ 1/2 linguriță nucșoară
  • ▢ 1/2 linguriță piper Cayenne
  • ▢ Sare kosher după gust
  • ▢ Piper negru după gust
  • ▢ 3 căni de brânză cheddar mărunțită, plus mai multe pentru servire

Croutoni cu ierburi

  • ▢ 1/2 cană ulei de măsline
  • Clo 2 usturoi feliate
  • ▢ 1 linguriță de oregano uscat
  • ▢ 1 linguriță de busuioc uscat
  • ▢ 1 linguriță de cimbru uscat
  • ▢ 1 linguriță sare kosher
  • ▢ 1/2 linguriță piper negru
  • ▢ 1 pâine italiană cubulată (aproximativ 6 căni)
  • ▢ 1/4 cană parmezan ras

Instrucțiuni

Supă de brânză cu bere de dovleac

Croutoni cu ierburi

Note

Nutriție

Ai făcut această rețetă? Faceți o fotografie, postați-o și menționați @CrumbyKitchen sau etichetați #crumbykitchen pentru o dragoste pe Instagram!

Rețete de băuturi cu dovleac:

Pumpkin Pie Moscow Mule din Dragoste și confecții.

Rețete savuroase de dovleac:

Pizza cu brânză de capră și salvie cu crustă de dovleac de la The Spiffy Cookie

Dovleac murat cu salvie și condimente de toamnă din aventurile culinare cu Camilla
Pâine de bere cu dovleac de la Forking Up
Supă de brânză de bere cu dovleac și crutoane cu ierburi de la The Crumby Kitchen
Pumpkin Chili din A Kitchen Hoor’s Adventures
Pudră de porumb de dovleac cu creveți de la Kudos Kitchen de la Renee
Enchiladas de dovleac cu sos de dovleac de la Hardly A Goddess
Pâine cu focaccia de dovleac de la soția Cookaholic
Ravioli de dovleac cu sos cremă de salvie parmezană din Rants From My Crazy Kitchen
Hummus de dovleac rozmarin cu usturoi sfărâmat din Amy’s Cooking Adventures
Tocană de dovleac cu pui și fasole neagră din distracție plăcută
Supă picantă de dovleac de la bucătarul de alături

COMANDAȚI CARTEA DE BUCĂTĂRII NOASTRA # 1!

Rețete dulci de dovleac:

Fursecuri de ovăz cu dovleac maro de la The Redhead Baker
Tort cu Cheesecake umplut cu dovleac Bundt de la Cooking with Carlee
Cheesecake Easy Pumpkin Pie din Rețetele zilnice de vase
Muffins Jumbo de dovleac condimentat cu Pecan Streusel Topping de la familie în jurul mesei
Kaddo Bowrani (dovleac afgan cu sos de iaurt) de la Caroline’s Cooking
Blondies de dovleac de la It Bakes Me Happy
Bare de tort de brânză de dovleac din partea amară a dulciului
Baruri de ovăz cu afine de dovleac de la The Nifty Foodie
Madeleine de dovleac de la Mildly Meandering
Mușcături de energie de dovleac plăcintă de la a face minuni
Făină de ovăz cu plăcintă de dovleac de la Seducție în bucătărie
Tassies de dovleac din rețetele și scrierile lui Cindy
Scones de dovleac de la The Freshman Cook
Gogoșe de condimente de dovleac din O zi în viața la fermă
Dulgherii cu condimente de dovleac din cărțile și bucătarii Hezzi-D
Pâine de dovleac de la hrănirea mare
Pâine de dovleac Streusel dintr-o afacere din inimă
Ridicol de bun Tort de dovleac cu ciocolată neagră de la Bacon Fatte

Poftiți mai multe mese cu vreme rece? Ce zici de o altă rețetă pe bază de bere?
Bombe covrigei dulci picante Bratwurst cu bere cu brânză de bere
Crock Pot Chili de bere mexicană

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Mmmm ador ciorba de branza de bere ! Nu m-am gândit niciodată să încorporez dovleacul.

Vai ... . Îmi place profilul aromelor acestei supe și abia aștept să o încerc.

Oh, Doamne, pare incredibil! Supa singură sună fantastic și apoi ai aruncat crutoane deasupra și ai servit-o în interiorul pielii de dovleac!? Prezentare FTW.

Ce supă cu aspect delicios! Prezentarea este superba! Ador sezonul dovleacului!

Sincer, nu am încercat niciodată Supa de dovleac, dar acum mor! Frumoasă prezentare!

Această supă arată atât de cremoasă și delicioasă ! Aceasta este o încercare obligatorie în această toamnă.

Spune Carolyn Ingram

Arată incredibil! Fotografiile sunt frumoase!

Îmi place această idee! Deci festiv pentru toamnă!

Aștept cu nerăbdare să fac această rețetă astăzi. afară urât și ploios. Mă gândesc să-i adaug ceva bratwurst.

Singura reclamație pe care o am este că am folosit butonul de imprimare și a imprimat întreaga pagină web, pentru a include această casetă de comentarii ... nu doar rețeta, așa că tocmai am ajuns să arunc aproximativ 20 de bucăți de hârtie în coșul de gunoi, ceea ce face eu acum.

O, Doamne, ce ciudat! Ai putea să-mi spui ce buton de tipărire a fost (în partea de sus a postării sau în fișa de rețetă), astfel încât să mă pot uita în el? Îmi pare foarte rău de hârtia și cerneala irosite, că nu am mai auzit de asta. Sper că supa a fost cel puțin delicioasă pentru tine, Jennifer. 🙂

Spune mama canadiană

Mi-a plăcut sunetul acestei rețete, așa că am decis să-i dau o încercare de Halloween. Probleme legate de ingrediente: nu aveam la îndemână sos de worchestershire, ceea ce nu se întâmplă niciodată! Am folosit puțină carne de vită „mai bună decât bulionul”, a fost cel mai apropiat lucru pe care l-am avut. Aveam doar frisca si lapte 1%, fara lapte integral asa ca am facut jumatate din fiecare sperand sa cad undeva la mijloc. Ce am uitat este că laptele cu conținut scăzut de grăsimi nu se va purifica la fel de bine, dar este ok. Am folosit cheddarul alb ascuțit pe care îl aveam la îndemână, care încă făcea supă de culoare portocalie, dar voi încerca cheddar portocaliu data viitoare pentru o culoare mai strălucitoare. Vechiul cheddar pe care l-am folosit nu era puternic, așa că aș merge pe tare dacă vrei să vină aroma de cheddar. Am folosit dovleacul din interiorul felinarului nostru 🎃
Rețeta a fost ușor de urmărit și gustată din această lume! Sincer, cea mai bună supă pe care am mâncat-o vreodată și soțul meu a fost de acord. Acum este a doua zi și când îl reîncălzesc, există un pic de tang pe care nu-l amintesc. Este încă bun, dar mă întreb cât de bine se reîncălzește berea ca ingredient? Dacă fac asta vreodată în avans, pot salva berea și o voi adăuga la reîncălzire. Gânduri?
Rețetă grozavă! (Ps Aceasta este prima dată când comentez o rețetă!)

Trackback-uri

[...] Înțelepciune și condimente de toamnă din aventurile culinare cu Camilla. Pâine de bere cu dovleac de la Forking Up. Supă de brânză de bere cu dovleac și crutoane cu ierburi de la The Crumby Kitchen. Pumpkin Chili din A Kitchen Hoor’s Adventures. Pudră de porumb de dovleac […]

[...] Înțelepciune și condimente de toamnă din aventurile culinare cu Camilla. Pâine de bere cu dovleac de la Forking Up. Supă de brânză de bere cu dovleac și crutoane cu ierburi de la The Crumby Kitchen. Pumpkin Chili din A Kitchen Hoor’s Adventures. Pudră de porumb de dovleac […]

[...] Înțelepciune și condimente de toamnă din aventurile culinare cu Camilla. Pâine de bere cu dovleac de la Forking Up. Supă de brânză de bere cu dovleac și crutoane cu ierburi de la The Crumby Kitchen. Pumpkin Chili din A Kitchen Hoor’s Adventures. Pudră de porumb de dovleac […]

[...] Condimente de salvie și toamnă din aventurile culinare cu pâine de bere cu dovleac Camilla Supă cu brânză de dovleac Supă de brânză de dovleac cu crutoane cu ierburi de la Crumby Kitchen Pumpkin Chili de la A Kitchen Hoor’s Adventures Pumpkin Corn Chowder [...]

[…] Supă de brânză de bere cu dovleac cu crutoane cu ierburi []

[...] Înțelepciune și condimente de toamnă din aventurile culinare cu Camilla. Pâine de bere cu dovleac de la Forking Up. Supă de brânză de bere cu dovleac și crutoane cu ierburi de la The Crumby Kitchen. Pumpkin Chili din A Kitchen Hoor’s Adventures. Pudră de porumb de dovleac […]

[...] Înțelepciune și condimente de toamnă din aventurile culinare cu Camilla. Pâine de bere cu dovleac de la Forking Up. Supă de brânză de bere cu dovleac și crutoane cu ierburi de la The Crumby Kitchen. Pumpkin Chili din A Kitchen Hoor’s Adventures. Pudră de porumb de dovleac […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Bara laterală principală

NEWSLETTER SĂPTĂMÂNAL

Abonați-vă la newsletter-ul nostru și primiți rețete gustoase direct în căsuța de e-mail! Fără spam (e-mail sau comestibil) - promitem!