Comentarii

Clătitele de cartofi sunt un tratament simbolic și delicios, care se face în mod obișnuit pentru Hanuka. Nu numai că sunt super crocante și cu adevărat gustoase, dar datorită cartofilor pre-mărunțiți pe care îi puteți găsi la supermarketul preferat, aceste clătite de cartofi mărunțite simple sunt, bine, ușor de făcut! Și, chiar dacă nu sărbătoriți Hanuka, aceste clătite ușoare de cartofi fac o garnitură delicioasă pentru micul dejun sau cină în orice zi a săptămânii! Este un mod crocant, plin de aromă, pentru a vă satisface papilele gustative!

clătite

De ce veți avea nevoie

  • 1 geantă (20 uncii) refrigerat cartofi mărunțiți
  • 1 ceapă mică, tocată mărunt
  • 1 ou, bătut
  • 3/4 cană de făină pentru toate scopurile
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper negru
  • 1 cană ulei vegetal

Ce să fac

  1. Într-un castron mare, combinați cartofii, ceapa și oul; amesteca bine. Adăugați făină, sare și piper; se amestecă până se combină bine.
  2. Măsurați aproximativ o grămadă de 1/4 ceașcă de amestec de cartofi și formați-o într-o chiftea. (Da, este ok să vă folosiți mâinile pentru acest lucru.) Continuați să formați paste cu amestecul de cartofi rămas.
  3. Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul până când este fierbinte, dar nu fumați. În loturi, așezați clătitele de cartofi în ulei și gătiți 3-4 minute pe fiecare parte sau până când sunt aurii pe ambele părți. Se scurge pe un platou căptușit cu un prosop de hârtie; servi cald.

Testează sfaturile bucătăriei

  • Dacă preferați să tăiați cartofii proaspeți, veți avea nevoie de aproximativ 3-1/2 căni. Este posibil să trebuiască să adăugați un pic mai mult sau mai puțin făină la amestec pe baza conținutului de umiditate al cartofilor. Vă sugerăm să gătiți o clătită și să o gustați pentru a vă asigura că amestecul este perfect înainte de a le găti pe toate. Dacă este prea gros, adăugați o lingură de apă, cam subțire, adăugați mai multă făină.
  • Serviți aceste țevi fierbinți cu smântână sau sos de mere. Dacă vrei să fii un super erou din bucătărie, poți să faci cu ușurință Sosul nostru de mere Chunky!
  • Pentru rețete mai tradiționale Hanukkah, care vor merge de minune cu aceste clătite ușoare de cartofi, consultați puiul tigaie Bundb Pan sau această pieptă atât de suculentă și bună de mulțime!
  • Gata pentru desert? Avem aceste biscuiți dulci cu unt de Hanukkah sau, dacă familia dvs. preferă, rețetele noastre de ciocolată Rugelach sau caise Rugelach vor finaliza noaptea într-un fel de desert perfect.!