Clorura se găsește în multe substanțe chimice și alte substanțe din organism. Este o parte importantă a sării găsite în multe alimente și utilizate în gătit.

știri

Clorura este necesară pentru a menține echilibrul adecvat al fluidelor corporale. Este o parte esențială a sucurilor digestive (stomacale).

Surse de hrana

Clorura se găsește în sarea de masă sau în sarea de mare sub formă de clorură de sodiu. Se găsește și în multe legume. Alimentele cu cantități mai mari de clorură includ alge marine, secară, roșii, salată, țelină și măsline.

Clorura, împreună cu potasiul, se găsește și în majoritatea alimentelor și este de obicei ingredientul principal al înlocuitorilor sării.

Majoritatea americanilor obțin probabil mai multă clorură decât este necesar, sub formă de sare de masă și sare în alimentele preparate.

Efecte secundare

Prea puțină clorură în organism poate apărea atunci când corpul pierde multe lichide. Acest lucru se poate datora

. Medicamentele precum diureticele pot provoca, de asemenea, niveluri scăzute de clorură.

Prea multă clorură din alimentele sărate poate:

insuficiență cardiacă congestivă

, sau boli de rinichi

Recomandări

Alocația dietetică recomandată (ADR) pentru vitamine reflectă cât din fiecare vitamină ar trebui să primească majoritatea oamenilor în fiecare zi. ADR pentru vitamine poate fi folosit pentru a crea obiectivele fiecărei persoane.

Cât din fiecare vitamină de care aveți nevoie depinde de vârstă și sex. Alți factori, cum ar fi sarcina și bolile, sunt, de asemenea, importanți. Femeile gravide sau care alăptează au nevoie de cantități mai mari. Adulții mai în vârstă au nevoie de cantități mai mici. Întrebați furnizorul de servicii medicale care este suma cea mai potrivită pentru dvs.

  • 1 - 3 ani: 1,5 * g/zi
  • 4 - 8 ani: 1,9 * g/zi
  • 9 - 13 ani: 2,3 * g/zi

Adolescenți și adulți

  • Bărbați și femele cu vârsta cuprinsă între 14 și 50 de ani: 2,3 * g/zi
  • Bărbați și femele de la 51 la 70: 2,0 * g/zi
  • Bărbați și femele de peste 71 de ani: 1,8 * g/zi

* Aporturi adecvate (AI)

Cel mai bun mod de a obține necesarul zilnic de vitamine esențiale este să mâncați o dietă echilibrată care conține o varietate de alimente.

Escott-Stump S, ed. Nutriție și îngrijiri legate de diagnostic. A 6-a ed. Philadelphia, Pa: Lippincott Williams & Wilkins; 2008.

Sarubin Fragaakis A, Thomson C. Ghidul profesioniștilor din domeniul sănătății pentru suplimentele alimentare populare. Ediția a 3-a Chicago, Il: American Dietetic Association; 2007.

Institutul de Medicină. Consiliul pentru alimentație și nutriție. Consumuri dietetice de referință pentru apă, potasiu, sodiu, clorură și sulfat. National Academy Press, Washington, DC, 2004.