Abstract

Scop

(a) Identificarea grupurilor de modele alimentare în rândul populației italiene cu vârsta cuprinsă între 15 și 64 de ani, concentrându-se pe consumul tipic de produse mediteraneene (Med-diet); (b) să examineze distribuția obiceiurilor alimentare, ca grupuri identificate, între clasele de vârstă și sexe; (c) evaluați impactul: apartenenței la un grup alimentar specific, nivelul activității fizice (AP), factorii socioculturali și psihologici, ca elemente care determină anomaliile de greutate.

clusterizarea

Metode

Datele pentru acest studiu transversal au fost colectate folosind chestionare de auto-raportare administrate unui eșantion de 33.127 de subiecți care au participat la sondajul populației italiene privind alcoolul și alte droguri (IPSAD ® 2011). Analiza clusterului a fost efectuată pe un subșantion (n = 5278 subiecți) care au furnizat informații despre obiceiurile alimentare și s-au adaptat pentru a identifica categoriile de modele alimentare. Analiza de regresie multinomială treptată a fost efectuată pentru a evalua asocierile dintre categoriile de greutate și grupurile de alimentație, ajustate pentru următoarele variabile de fond: niveluri de PA, factori socioculturali și psihologici.

Rezultate

Au fost identificate trei clustere: „asemănătoare mediteraneene”, „asemănătoare occidentale” și „fructe/legume slabe”. Consumul frecvent de modele de dietă Med a fost mai frecvent la femei și vârstnici. Relația dintre excesul de greutate/obezitate și sexul masculin, nivelul educațional, AP, depresia și tulburările alimentare (p

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.