ketologic

Unii oameni nu gătesc coaste de rezervă din carne de porc, deoarece nu cred că sunt la fel de aromate ca spatele bebelușului sau coastele în stil rustic.

Asta nu putea fi mai departe de adevăr

Dacă le gătești corect „adică să le prăjești lent,„ așa cum facem noi cu aceste coaste de porc keto ”, veți obține aceleași rezultate fragede, căzute, cu care ați putea fi obișnuiți cu alte tipuri de coaste.

Și vin cu un preț mai ieftin, care nu doare niciodată.

Împerechem aceste coaste de rezervă de porc cu o garnitură uimitoare: o salată de varză în stil asiatic cu conținut scăzut de carbohidrați, făcută cu condimente proaspete, sos fierbinte și unt de arahide fără zahăr (credeți-ne, funcționează).

Rezultatul final este o masă completă. O bucată plăcută și plăcută de proteine ​​grase, cu o garnitură răcoritoare și aromată, care completează perfect coastele.

Și cu doar 6 grame de carbohidrați neti pe porție, aceasta este o masă pe care o puteți simți bine dacă mâncați și o dietă ceto.

Ingrediente utilizate în această rețetăВ

  • Coaste de rezervă de porc
  • Varză verde
  • varza rosie
  • Cepe verzi
  • Unt de arahide fără zahăr
  • Sriracha
  • Usturoi
  • Ghimbir proaspăt

De ce ar trebui să încercați aceste coaste de porc cu salată asiatică

Spatele bebelușului și stilul country pot primi cea mai mare dragoste când vine vorba de rețete de coaste, dar nu dormiți pe coaste de rezervă de porc.

Coaste de rezervă se găsesc mai aproape de burta unui porc, ceea ce înseamnă că sunt pline de aromă și au o cantitate sănătoasă de grăsime, făcându-le fragede și suculente.

Cheia este să le gătiți încet, astfel încât carnea să aibă timp să devină fragedă și să le împerecheați cu ingrediente care completează profilul gras al cărnii (aromele asiatice sunt perfect ).

Dacă nu ați mai gătit niciodată coaste de rezervă din carne de porc, această rețetă este șansa perfectă de a le încerca și de a vedea singuri.

În această rețetă keto de coaste de porc, veți prăji încet coastele în cuptor timp de 2 ore, apoi le veți servi cu o varză în stil asiatic făcută cu legume proaspete, condimente, Sriracha și unt de arahide fără zahăr (da, serios) - untul de arahide adaugă aromă și puțină grăsime, ceea ce ajută la adunarea tuturor.

Rezultatul final este o lovitură perfectă de carne dulce satisfăcătoare din coaste, alături de zgomotul și zing-ul vietii.

Dacă nu sunteți deja vândut, iată trei dintre beneficiile pentru sănătate pe care trebuie să le obțineți, încercând această rețetă.

Top 3 beneficii pentru sănătate ale acestei coaste de porc cu rețetă asiatică de salată

Gătit lent și asociat cu o garnitură gustoasă, iată trei motive pe lângă gust pentru a încerca aceste coaste de porc keto cu salată asiatică.

1. Oțetul este foarte bun pentru tine (și pentru slăbit)

Atât coastele, cât și slaw-ul asiatic solicită oțet de orez pentru a ajuta la fragilizarea cărnii și pentru a adăuga aromă la garnitura ta. Oțetul de orez are o aromă ușoară și dulce în mod natural, ceea ce este excelent pentru ambele produse alimentare.

Poate că știai asta deja. Dar poate tu nu să știți că beneficiile sănătății oțetului au fost studiate pe larg.V

Sa dovedit că consumul de oțet în mod regulat ajută la pierderea în greutate, la lupta împotriva infecțiilor și chiar reduce riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer [1] [2] [3].

2. Consumul de varză poate ajuta la reducerea inflamației

La fel ca coastele de porc, varza este un alt aliment care zboară sub radar, cel puțin până la legume.

Este păcat, pentru că este una dintre cele mai accesibile și mai accesibile legume de acolo. Este, de asemenea, plin de două tipuri diferite de antioxidanți, flavonoizi și antociani, care s-au dovedit a reduce inflamația în organism [4].

Aceasta este o mare problemă, având în vedere că multe dintre cele mai mari boli din cultura occidentală (diabet de tip 2, cancer, boli de inimă) sunt legate de inflamația cronică [5].

3. Ghimbirul și usturoiul proaspăt dau mai mult decât aromă

Usturoiul și ghimbirul joacă un rol important în conferirea slawului asiatic ceto aromelor sale complexe. Dar sunt, de asemenea, două dintre cele mai sănătoase condimente pe care le poți include în dieta ta. Luați în considerare doar:

  • Usturoiul reduce inflamația și vă moderează sistemul imunitar [6].
  • Și ghimbirul este plin de antioxidanți care pot combate inflamația [7].

Ambele condimente sunt folosite de mii de ani pentru a trata afecțiunile și pentru a promova sănătatea umană. Așadar, pe lângă faptul că ambele au un gust fantastic, îi oferi corpului tău niște substanțe nutritive minunate în același timp.