Să fim reali aici pentru un minut - majoritatea dintre noi suntem dispuși să renunțăm la carbohidrați, să renunțăm la mâncărurile prăjite și chiar să spunem nu unei felii de tort, dar acel pahar de vin sau cocktail? Aceasta este o altă poveste, mai ales în timpul sărbătorilor.

sănătos

Deși s-a observat că aportul ușor până la moderat de alcool poate reduce riscul bolilor de inimă, alcoolul nu este tocmai o substanță sănătoasă, potrivit experților. Dar, din moment ce majoritatea dintre noi care absorbem, probabil că nu vom renunța la băutură în timp ce planificăm sărbătorile de Revelion, veți fi fericiți să știți că există modalități mai sănătoase de a bea.

Iată cum puteți păstra în continuare un stil de viață sănătos și puteți savura o băutură sau două la următoarea petrecere de vacanță (nu uitați șoferul desemnat!).

Fostul concurent „Hell’s Kitchen”, Ariel Fox, bucătar pentru sănătate și susținător al mișcării alimentelor durabile, a declarat că a reușit personal să slăbească și să mențină un stil de viață sănătos fără a renunța la băutură. Care este secretul tău, sis?

Cuvântul cheie: moderare.

Melissa Rifkin, un dietetician înregistrat la New York, este de acord că echilibrul și moderarea sunt calea de urmat atunci când vine vorba de consumul de alcool și că unele vinuri roșii de aici și de colo pot avea beneficii pentru sănătate.

„Vinul roșu conține polifenoli și antioxidanți, care pot fi protectori pentru sănătatea inimii și este inclus chiar și în dieta mediteraneană”, a spus Rifkin. "O parte din a trăi un stil de viață sănătos include, de asemenea, bunăstarea mentală și socială, din care alcoolul poate face parte cu siguranță."

Fox se limitează la cel mult două cocktailuri pe săptămână, dar bucătarul își va turna câte pahare pe săptămână de băuturi spirtoase dorește. De ce? Zahăr. Acesta este marele ingredient care se ascunde în alcooli, ceea ce vă poate elimina călătoria de pierdere în greutate sau căutarea de a construi mușchi.

"Consumul de băuturi spirtoase directe sau băuturi spirtoase amestecate cu sifon și citrice sunt calea de urmat", a spus Fox într-un e-mail. „Nu te lăsa păcălit de tonic! Apa tonică este plină de zahăr, așa că un gin-tonic vă va arunca complet programul de slăbire. ”

De asemenea, Rifkin vă sfătuiește să stați departe de băuturile amestecate cu sucuri de sucuri de fructe și să optați pentru mixere fără calorii, cum ar fi seltzer sau să savurați spiritul pur și simplu pe gheață. Ar trebui să vă îndepărtați cu siguranță de băuturile de vacanță, cum ar fi ouă sau un ceai cu gheață pe insulă lungă, deoarece acestea tind să fie bogate în zahăr, grăsimi și calorii.

Dacă aveți de gând să beți o băutură, dieteticianul vă recomandă să căutați băuturi limpezi precum vodca și gin, deoarece acestea tind să aibă un conținut mai scăzut de calorii.

Cu toate acestea, dacă doriți doar un cocktail mixt, bucătarul-șef are sfaturi pentru a vă satisface nevoile fără a vă împacheta zahărul.

„Dacă am chef de o băutură mixtă în timp ce sunt afară seara, optez pentru o margarită”, a spus Fox. „Trucul este să-i ceri barmanului o margarită care să nu fie un amestec și să aibă var proaspăt cu sirop simplu - apoi barmanul să folosească jumătate din siropul simplu.”

Zahărul nu este singurul lucru la care ar trebui să te gândești când vine vorba de alcool.

"Alcoolul este, de asemenea, un factor care facilitează gustul alimentelor și poate deseori să ne lase garda jos, deschizându-ne pentru a permite mai multă mâncare", a spus Rifkin. "Dacă simțiți că ați mâncat sănătos și ați făcut exerciții fizice și încă nu vedeți schimbări la scară, poate că este necesară evaluarea obiceiurilor dvs. de băut."

Dacă numărarea caloriilor și îngrijorarea cu privire la conținutul de zahăr din margarita dvs., atunci când încercați doar să vă distrați, sună prea mult, vă rog să vă amintiți un lucru - moderarea.

Care este mărimea porției și numărul de calorii pe băutură alcoolică? Institutul Național de Sănătate definește mărimea porției ca 12 oz lichid. de bere, 5 oz lichid. de vin și o băutură de băuturi spirtoase distilate ca 1,5 oz fluid.

Verificați câte calorii există în tipul de băutură de mai jos, calculat în conformitate cu standardul de mărime a porției NIH:

- Bere ușoară: 103 calorii

- Vin roșu: 125 de calorii

- Margarita: 168 calorii

- Martini: 124 calorii

- Tequila: 97 de calorii

- Rachiu: 98 de calorii

Îți face griji că consumul tău de alcool ar putea fi prea mare? NIH are îndrumări cu privire la riscurile consumului de alcool și cum să vă reduceți riscul.