cocktailuri

Vodcă SKYY de 2 oz
1/2 oz suc de lămâie
1/2 oz Apple condimentat simplu *
2 liniuțe angostura amare
Gheaţă
Garnitură: felie de măr

* Sirop simplu condimentat cu mere

1 linguriță de scorțișoară, măcinată
1 linguriță ghimbir, măcinat
1 linguriță condiment, măcinat
1 linguriță de nucșoară, măcinată (proaspăt măcinată, dacă este posibil)
1 cană zahăr granulat
1 felie de măr roșu, cu grosimea de 1/4 inch
1/2 cană de apă

Așezați toate ingredientele într-o cratiță mică. Aduceți la fiert. Se strecoară în recipientul etanș. Misto. La frigider. Va rămâne proaspăt timp de până la două săptămâni.

Puneți toate ingredientele în shaker. Se adaugă gheață și se agită. Se strecoară prin agitator în paharul cupe răcit, garnisit cu măr.

Creat de Chef Marcus Samuelsson. Amabilitatea SKYY.

1 oz Dewar's Scotch 12 Year
1/8 oz Culinary Traditions Ginger Purée, dezghețat
1/2 linguriță Tradiții culinare Concentrat de mandarină mandarină, dezghețat
1/4 oz miere de trifoi
3 oz apă fierbinte
Scorţişoară
Anason stelat
Cuisoare

La o cană de cafea sau un snifter de coniac, adăugați apă fierbinte, Dewar's, miere, concentrat de mandarină mandare, piure de ghimbir, cuișoare și anason stelat. Se amestecă.

Amabilitatea lui Manny Hinojosa, mixolog.

1 1/2 oz UV de nucă de cocos
1/2 oz îndulcitor fără zahăr
2 oz cafea proaspătă

Se agită cu gheață și se strecoară într-un pahar de martini.

2 oz SKYY Infuzions Coconut
2 oz bază de hibiscus * sau ceai de hibiscus refrigerat
1/2 oz suc de lămâie
Garnitura: tei

* Baza de hibiscus
1 litru de apă
1 cană de flori de hibiscus
1/2 cană zahăr
3 linguri de ghimbir ras

Se aduce la fierbere, apoi se ia de pe foc și se lasă să stea peste noapte. Se strecoară în recipientul etanș. Se lasă să se răcească.

Se amestecă și se servește pe pietre. Se ornează cu var.

Creat de Chef Marcus Samuelsson. Amabilitatea SKYY.

2 oz EFFEN Vodka
3/4 oz suc de lămâie
3/4 oz sirop simplu
5 frunze de mentă
1/2 oz suc de afine dieta
2 oz sifon club
5 afine

Se amestecă menta, sucul de lămâie și zahărul în pahar înalt. Adăugați ingredientele rămase în pahar cu gheață și amestecați.

Amabilitatea EFFEN.

1 1/2 oz Zing Vodka
5 bucăți de castraveți (aproximativ 1 oz suc)
1 frunza de busuioc
Strop de suc de lămâie
Garnitura: castravete

Se amestecă castraveții și busuiocul. Se adaugă ingredientele rămase și se agită. Serveste-te.

Amabilitatea lui Zing.

1 1/2 oz Bluecoat American Dry Gin
3/4 oz Culinary Traditions Concentrat de fructe de pasiune, dezghețat
1/2 oz Culinary Traditions Concentrat de mandarină mandarină, dezghețat
1 oz amestec de ghimbir *
1/2 oz suc de lămâie
1/2 oz alb de ou (opțional)

* Amestec de ghimbir
2 oz Culinary Traditions Piure de ghimbir, dezghețat
2 oz zahăr
4 oz apă

Adăugați toate ingredientele în cratiță și încălziți până se dizolvă zahărul. Se răcește și se lasă deoparte.

Așezați toate ingredientele în paharul de amestecare. Adăugați gheață, agitați și strecurați într-un pahar de cocktail înalt.

Amabilitatea lui Phil Adler, PMA Bar Consulting.

1 1/2 oz VeeV Acai Spirit
1 oz Activează Grapefruit roz
1/2 oz suc de lămâie proaspătă
1/2 oz suc de lămâie proaspăt
Strop de suc de afine
Strop de apă sifonată
Garnitură: pană de lămâie sau tei

Combinați toate ingredientele în sticlă cu roci umplute cu gheață. Se ornează și se servește.

Amabilitatea Activate.

1 1/2 oz Pucker Vodka Raspberry Rave
3 mure proaspete
2-3 frunze proaspete de busuioc
1 oz sodă
1 oz dietă sifon lămâie-lime

Adăugați gheață la un agitator de cocktail. Strângeți ușor sucul din mur și adăugați fructele de padure în agitator. Rupe busuiocul în bucăți mici și adaugă. Se toarnă vodcă și se agită energic. Adăugați sifon, sifon lămâie-lime și turnați într-un pahar Collins.

Amabilitatea lui Pucker.

Avion de argint de 2 oz
2 oz suc de roșii
2 lingurițe de hrean
1/2 oz sos de worcestershire
2 linii de sos fierbinte
Strângeți lămâia
Strângeți var
Sare si piper

Combinați ingredientele într-un pahar Collins cu gheață și amestecați. Nu agitați. Se ornează după dorință.

Amabilitatea lui Avión.

7 oz ceai de afine proaspăt preparat
1/2 oz Cointreau
Felii de portocale, înjumătățite
Afine uscate

Se toarnă ceaiul și Cointreau într-un pahar de martini sau o cană de cafea cu picioare. Se ornează cu feliile de portocală și afine uscate.