Comparație nutrițională a amidonului de cartofi și a cepei

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

amidon

Am comparat conținutul nutrițional al amidonului de cartof versus ceapă (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Amidonul din cartofi este bogat în calorii, iar ceapa are mai puține calorii decât amidonul din cartofi - ceapa are 40kcal de calorii la 100 de grame, iar amidonul de cartofi are 333kcal de calorii.

fibre dietetice

Ceapa are semnificativ mai multe fibre dietetice decât amidonul din cartofi - ceapa are 1,7 g de fibre alimentare la 100 de grame, iar amidonul de cartof nu conține cantități semnificative.

zahăr

Amidonul din cartofi are mai puțin zahăr decât ceapa - ceapa are 4,2 g zahăr la 100 de grame, iar amidonul din cartofi nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Ceapa are mai multe proteine ​​decât amidonul din cartofi - ceapa are 1,1 g de proteine ​​la 100 de grame, iar amidonul din cartofi nu conține cantități semnificative.

grăsime saturată

Atât ceapa, cât și amidonul de cartofi au un conținut scăzut de grăsimi saturate - ceapa are 0,04 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar amidonul de cartof nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina C

Ceapa are mai multă vitamina C decât amidonul din cartofi - ceapa are 7,4 mg de vitamina C la 100 de grame, iar amidonul din cartofi nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Ceapa și amidonul din cartofi conțin cantități similare de vitamina A - ceapa are 0,6 g de vitamina A la 100 de grame, iar amidonul din cartofi nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Ceapa și amidonul de cartof conțin cantități similare de vitamina E - ceapa are 0,02 mg de vitamina E la 100 de grame, iar amidonul de cartof nu conține cantități semnificative.

Vitaminele B.

Ceapa are mai multă tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, vitamina b6 și folat.