Comparație nutrițională a Cantalupului și Tomate

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

cantaloupe

Am comparat conținutul nutrițional al melonului versus roșiilor (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Cantalupul și roșiile conțin cantități similare de calorii - cantalupul are 34kcal de calorii la 100 de grame, iar roșiile au 18kcal de calorii.

fibre dietetice

Cantalupul și roșiile conțin cantități similare de fibre dietetice - cantalupul are 0,9g de fibre dietetice la 100 de grame, iar roșiile au 1,2g de fibre dietetice.

zahăr

Roșia are mai puțin zahăr decât cantalupul - cantalupul are 7,9 g zahăr la 100 de grame, iar roșia are 2,6 g zahăr.

Proteină

proteină

Cantalupul și roșiile conțin cantități similare de proteine ​​- cantalupul are 0,84g de proteine ​​la 100 de grame, iar roșiile au 0,88g de proteine.

grăsime saturată

Atât cantalupul, cât și roșiile au un conținut scăzut de grăsimi saturate - cantalupul are 0,05g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar roșiile au 0,03g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Atât cantalupul, cât și roșiile sunt bogate în vitamina C. - cantalupul are 36,7 mg de vitamina C la 100 de grame, iar roșiile au 13,7 mg de vitamina C.

Vitamina A

Cantalupul este o sursă excelentă de vitamina A. și are mai multă vitamină A decât roșii - cantalupul are 169ug de vitamina A la 100 de grame, iar roșia are 42ug de vitamina A.

Vitamina E

Cantalupul și roșiile conțin cantități similare de vitamina E - cantalupul are 0,05mg de vitamina E la 100 de grame, iar roșiile au 0,54mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Atât cantalupul, cât și roșiile conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, vitamina b6 și folat.

Cantaloupe Tomate
Tiamina 0,041 MG 0,037 MG
Riboflavina 0,019 MG 0,019 MG
Niacina 0,734 MG 0,594 MG
Acid pantotenic 0,105 MG 0,089 MG
Vitamina B6 0,072 MG 0,08 MG
Folat 21 UG 15 UG

Minerale

calciu

Cantalupul și roșiile conțin cantități similare de calciu - cantalupul are 9 mg de calciu la 100 de grame, iar roșia are 10 mg de calciu.

Cantalupul și roșiile conțin cantități similare de fier - cantalupul are 0,21 mg de fier la 100 de grame, iar roșia are 0,27 mg de fier.

potasiu

Atât cantalupul, cât și roșiile sunt bogate în potasiu - cantalupul are 267mg de potasiu la 100 de grame, iar roșiile au 237mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

flavonoide

În mod natural, în fructe și legume, flavonoidele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate și sunt utilizate într-o varietate de aplicații medicinale și farmaceutice. [2] [3]
Pentru compușii flavonoizi specifici, cantalupul are mai multă luteolină decât roșia la 100 de grame, cu toate acestea, roșiile conțin mai multă quercetină decât cantalupul la 100 de grame. Atât cantalupul, cât și roșiile conțin cantități mici de kaempferol.

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, Cantalupul are mai mult beta-caroten decât roșia la 100 de grame, cu toate acestea, roșiile conțin mai mult alfa-caroten, luteină + zeaxantină și licopen decât cantalupul la 100 de grame.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, cantalupul are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât roșii la 100 de grame.

Cantaloupe Tomate
acid alfa linoleic 0,046 G 0,003 G
Total 0,046 G 0,003 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, roșiile au mai mult acid linoleic decât melon la 100 de grame.