Gail Connor Roche

O substanță cunoscută sub numele de monomeri epicatechin ajută organismul să elibereze mai multă insulină și să răspundă mai eficient la creșterea glicemiei, care la rândul său ar putea beneficia diabeticii de tip 2.

dovedit

Un compus găsit în cacao, principalul ingredient al ciocolatei, poate ajuta la prevenirea și tratarea diabetului de tip 2 (T2D), sugerează un nou studiu.

Cercetătorii de la Universitatea Brigham Young (BYU) din Provo, Utah, au descoperit că substanța cunoscută sub numele de monomeri epicatechin ajută organismul să elibereze mai multă insulină și să răspundă mai eficient la creșterea glicemiei.

Studiul, condus de Jeffery Tessem (foto), dr., Profesor asistent de nutriție, dietetică și știință alimentară la BYU, a arătat că celulele beta care produc insulină au funcționat mai bine și au rămas mai puternice când au crescut monomerii epicatechinei.

„Am găsit un compus din cacao care ajută celulele beta să secrete insulina mai bine atunci când sunt expuse la niveluri crescute de zahăr din sânge”, a declarat Tessem pentru revista MD. Am aratat mecanismul prin care acest compus modifica raspunsul celulelor beta si permite ca insulina sa fie eliberata cu expunerea crescuta la glucoza.

Strategiile care îmbunătățesc rata secreției de insulină și promovează viabilitatea celulelor beta sunt de interes, deoarece acestea pot ajuta la prevenirea apariției și progresiei T2D și ajută la gestionarea cazurilor cronice, potrivit cercetătorilor.

În timp ce oamenii de știință au studiat compuși similari, nimeni nu a reușit să verifice care dintre aceștia sunt cei mai benefici sau să arate cum funcționează, au spus cercetătorii.

Studiile anterioare au descoperit că flavanolii din cacao afectează obezitatea, rezistența la insulină și toleranța la glucoză. În plus, cercetările au fugit pentru a demonstra că scăderea masei funcționale a celulelor beta este un pas esențial și precoce în progresia bolii T2D. Tessem și echipa sa au emis ipoteza că flavanolii de cacao pot avea efecte benefice asupra funcției celulelor beta.

Pentru a investiga, cercetătorii au hrănit șoarecii cu o dietă bogată în calorii. Au dat apoi rozătoarelor compusul din cacao. Monomerii epicatechinei au ajutat animalele să se ocupe mai bine de nivelurile ridicate de glucoză din sânge și le-au redus obezitatea, potrivit unui studiu publicat în Journal of Nutritional Biochemistry.

Monomerii epicatechin s-au dovedit a fi cei mai biodisponibili dintre mai mulți flavanoli de cacao, precum și cei mai bioactivi, a raportat echipa.

In cele din urma, credem ca acest compus ar putea fi valorificat ca un tratament pentru pacientii cu diabet zaharat pre si tip 2, a spus Tessem. Ar putea fi folosit pentru a ajuta la eliminarea mai rapidă a glicemiei, ceea ce ar putea fi benefic în împiedicarea tranziției de la pre-diabetic la diabet de tip 2.

În ciuda legăturii pozitive dintre compus și gestionarea diabetului, cu siguranță nu există niciun indiciu că răsfățarea cu ciocolată va avea ca rezultat același rezultat pozitiv. Batoanele de ciocolată au adăugat zahăr și grăsimi.

„Aducerea mai multor cacao în dietă este benefică”, a spus Tessem. "Cu toate acestea, există o mare diferență între cacao și ciocolată - gândiți-vă la diferența dintre un baton de ciocolată de brutar și un baton de ciocolată Hershey."

Tessem a spus că descoperirile ar putea beneficia de diabetul de tip 2, deoarece acești indivizi au încă un număr apreciabil de celule beta. Cu toate acestea, cu cât este introdus regimul mai devreme, cu atât mai bine. „Efect mai mare pe termen lung va fi observat la individul pre-diabetic”, a spus Tessem.