Dacă v-ați îngrășat și nu ați dormit suficient în ultima perioadă, unele noi cercetări sugerează că este foarte probabil ca problemele să fie legate. Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a raportat că persoanele care nu au dormit suficient au consumat în plus 385 de calorii în ziua următoare. O pungă de cartofi de 2,5 uncii sau o brioșă cu nuci de banană. poate oferi atâtea calorii.

Sunt suficiente calorii suplimentare pentru a câștiga o lire la fiecare 9 zile! În timp ce privarea de somn are propriile sale consecințe asupra sănătății, creșterea potențială în greutate datorită faptului că nu dormi suficient în mod constant este, de asemenea, o preocupare.

Cum sunt afectate alegerile alimentare de lipsa somnului?

În acest studiu, cercetătorii au analizat alte 11 studii formate din 172 de participanți și au comparat persoanele care nu au dormit suficient (3,5 - 5 ore/noapte) cu persoanele care au dormit adecvat (7 - 12 ore/noapte) și ce subiecții din fiecare grup au mâncat după aceea. Ceea ce au descoperit a fost că oamenii lipsiți de somn nu mănâncă neapărat mai mult, dar au ales alimente mai bogate în grăsimi și mai mici în proteine, cu aproximativ aceeași cantitate de carbohidrați. Caloriile suplimentare din alegerile alimentare ale persoanelor lipsite de somn au dus la creșterea în greutate, deoarece nu foloseau acele calorii cu activitate fizică crescută.

Studiile din această revizuire nu au fost concepute pentru a explica de ce oamenii își schimbă opțiunile alimentare după lipsa de somn, dar răspunsul poate sta în centrul de recompensă al creierului. Rezultatele unui alt studiu asupra adulților lipsiți de somn au arătat o activare mai mare în zonele creierului asociate cu recompensa atunci când subiecții au fost expuși la alimente. Acest lucru sugerează că ar fi mai motivați să caute hrană atunci când lipsesc somnul. Un alt studiu a constatat niveluri mai ridicate ale lipidelor din sânge cunoscute sub numele de endocannabinoid, un compus produs în mod natural care se leagă de aceiași receptori ca ingredientul activ din marijuana. Activarea acestei părți a creierului s-a dovedit că mâncarea este mai plăcută și duce la o dorință mai mare de mâncare plăcută.

Cum este afectat apetitul de lipsa somnului?

Un alt motiv propus pentru schimbarea alegerilor alimentare de către persoanele lipsite de somn este o perturbare a hormonilor care controlează apetitul sau dorința de a mânca. Ritmurile circadiene naturale, sau ceasul biologic, ale corpului ne reglează ciclurile de somn-veghe-hrănire la perioade de 24 de ore. Când aceste cicluri sunt scoase din sincronizare de influențe externe, cum ar fi starea de veghe prea mult timp, sunt afectate alte funcții biologice ale corpului. Studiile asupra persoanelor lipsite de somn au arătat că au niveluri reduse de leptină, un hormon care produce sațietate și niveluri crescute de grelină, hormonul care reglează foamea. Schimbarea acestor hormoni în persoanele lipsite de somn susține rapoartele lor despre apetitul crescut, chiar dacă nu ar trebui să le fie foame.

Cum afectează somnul alimentele?

Există încă o întorsătură în povestea despre creșterea în greutate a somnului care merită menționată. Când anumite alimente sau băuturi sunt consumate noaptea, acestea pot interfera cu capacitatea de a adormi sau de a rămâne adormit. Asta vă poate lăsa să vă simțiți obosiți a doua zi. Când vă simțiți obosit în timpul orelor de veghe, puteți apela la alimente și băuturi care vă vor ajuta să rămâneți treaz, cum ar fi cele care conțin cofeină sau cantități mari de zaharuri adăugate. Această mâncare și băutură nu răspunde foametei, ci o modalitate de a deveni temporar mai alert. Nu numai că introduce calorii inutile, dar poate crea un ciclu vicios de a fi supraestimulat în timpul zilei și incapabil să doarmă bine noaptea.

Deși există încă o serie de întrebări fără răspuns, sunt tot mai multe dovezi că somnul și creșterea în greutate sunt legate. Din fericire, soluția pentru mulți oameni poate fi la fel de simplă ca tragerea umbrelor, oprirea tuturor ecranelor și stingerea luminii pentru o noapte bună de somn, astfel încât să vă puteți trezi gata să începeți ziua cu pofta de mâncare.

caloriilor
Robyn Flipse, MS, MA, RDN este dietetician înregistrat, antropolog cultural și consilier științific la Calorie Control Council, a cărui carieră de peste 30 de ani include menținerea unei practici ocupate de consiliere nutrițională, predarea de cursuri alimentare și nutriție la nivelul universității și autorul a 2 cărți populare de dietă și a numeroase articole și bloguri despre sănătate și fitness. Abilitatea ei de a avea un sens din știrile nutriționale confuze și, uneori, controversate, a făcut-o oaspete frecvent pe principalele mijloace de presă, inclusiv CNBC, FOX News și USA Today. Pasiunea ei este comunicarea informațiilor practice de nutriție care îi împuternicesc pe oameni să ia cele mai bune decizii alimentare pe care le pot lua în dietele lor de zi cu zi. Ajungeți-o pe Twitter @EverydayRD și vizitați blogul ei The Everyday RD.