Consumul unei diete Keto în Bulgaria este mai ușor decât oriunde am vizitat-o. Și am petrecut timp în toată Bulgaria!

Salatele și carnea la grătar sunt în fiecare meniu din fiecare restaurant din Bulgaria, ceea ce face Bulgaria să călătorească keto diet nirvana!

Despre Bucătăria bulgară

Cultura Bulgariei este o fuziune a vecinilor săi și a diferitelor imperii care au ocupat-o de-a lungul istoriei.

Și istoria sa, în afară de aceste diverse ocupații, este dominată de faptul că se află pe ruta comercială terestră majoră dintre Europa și Orientul Mijlociu și Extrem.

Bucătăria bulgară este un produs al acelei culturi și istorii.

Mulți oameni consideră Bulgaria ca o cultură slavă sau est-europeană. Dar, de fapt, este mult mai mult o cultură mediteraneană. De exemplu, bucătăria bulgară împarte mai multe feluri de mâncare cu bucătăria vecină turcă și greacă. Brânza de saramură bulgară (similară cu feta greacă) este utilizată în aproape fiecare salată bulgară. Și, la fel ca în acele țări, uleiul de măsline de bază dietetic ceto joacă un rol proeminent în aproape fiecare masă bulgară.

Deoarece se află pe ruta comercială istorică și datorită fostei dominații otomane, bucătăria bulgară împarte, de asemenea, mai multe feluri de mâncare cu bucătăria din Orientul Mijlociu și chiar cu cea indiană, inclusiv musaca, kyufte și shish.

După cum puteți vedea, nu toate felurile de mâncare din bucătăria bulgară sunt adecvate pentru dietă keto. Departe de. De exemplu, patiseria tradițională pentru micul dejun se numește banitsa și este cu siguranță o dietă keto nu-nu. Dar avem multe alte sugestii despre micul dejun la o dietă keto de călătorie, indiferent unde vă aflați în lume!

Dar, spre deosebire de Thailanda, Vietnam și Malaezia, este întotdeauna foarte ușor să găsiți alimente dietetice keto în fiecare meniu din Bulgaria.

Istoric despre Keto-ul nostru de mâncare

Am slăbit câte 30 de lire sterline fiecare consumând o dietă ceto și am păstrat greutatea respectivă în timp ce călătoream în întreaga lume cu dietă ceto de călătorie.

Dieta Keto în Bulgaria: atât de multă salată și carne la grătar!

Nu veți fi niciodată înfometați consumând o dietă keto în Bulgaria. Fiecare meniu este plin de feluri de mâncare dietetice keto.

Dar totuși am adus gustările noastre keto preferate de la Genius Gourmet! Au cipuri uimitoare de gustări keto, care călătoresc foarte bine!

Salată Shopska

Aproape fiecare restaurant din Bulgaria oferă salată de shopka - este practic mâncarea națională a Bulgariei.

Salata bulgară shopka este similară cu o salată grecească. Este o grămadă mare de roșii de vară și castraveți proaspeți tocați, cu câțiva ardei verzi și ceapă presărate.

Dar ceea ce face din shopka un shopka este grămada de brânză de saramură bulgară (similară cu feta) deasupra.

Turnați o porție sănătoasă de ulei de măsline pe una dintre acestea și aveți un starter perfect pentru dietă ceto - sau o masă întreagă!

  • carbohidrați
    Salată Keto Friendly Shopska
  • Oh, Brânza!

Iaurt bulgar și supă de iaurt

Ca și în alte țări balcanice, iaurtul este un element de bază în Bulgaria.

Credeți sau nu, iaurtul bulgar este chiar mai amar decât iaurtul grecesc! De fapt, traducerea literală a cuvântului bulgar pentru iaurt este „lapte acru”.

Un alt element de bază al mâncării bulgărești (mai ales vara) este taratorul de supă rece, care este fabricat din iaurt bulgar.

Dar iaurtul bulgar și supa de iaurt tarator sunt prietenoase doar cu dietă moderată. Și nu ne-am obișnuit niciodată cu gustul. Dar este totuși o mâncare dietetică ok pentru călătorii pe care o veți găsi în aproape fiecare restaurant bulgar.

Shopska Cheese Clay Pot

Ghivecele de argilă sunt comune în restaurantele tradiționale bulgărești. Dar, ca și în cazul tuturor vaselor de lut din dieta keto, trebuie să fii foarte atent la ceea ce se termină în ele. Fiecare bucătărie din lume pare să vrea să le umple cu cartofi, de exemplu.

Unul dintre felurile mele preferate de ceto-uri personale din Bulgaria este vasul de argilă Shopska Cheese. Numit și gyuvetch (numele vasului în care se servește), despre ce vorbim aici sunt legume, carne și brânză și ulei coapte într-o oală de lut cu un ou gătit deasupra în ultima etapă de pregătire.

Deși Lisa a crezut că este prea înțepătoare și sărată, am considerat că este delicios. Oricum ar fi, este 100% dietă ceto.

Keto Gyuvetch aka Shopska Cheese Clay Pot

Carne, carne, carne!

Felurile principale din Bulgaria sunt despre carne. Minunată, frumoasă dietă keto carne prietenoasă!

Spre deosebire de multe bucătării centrate pe carne, carnea prăjită adânc cu pâine este nu frecvent în Bulgaria (aleluia!). Descoperirea a ceea ce o țară numește „panare” este numărul 1 din cele 7 sfaturi și trucuri pentru a mânca la restaurantele din dieta Keto oriunde în lume.

În Bulgaria carnea este la grătar! Mai ales diferite tipuri de cârnați, vițel de porc și miel. Peștele și puiul sunt, de asemenea, disponibile pe scară largă.

Iarna, felurile principale din Bulgaria sunt foarte tipic tocănițe pe bază de apă, fie vegetariene, fie cu miel, carne de capră, vițel, pui sau porc. Aveți grijă la acestea, însă acestea pot conține agenți de îngroșare neprietenoși.

În opinia noastră, cel mai bun este să rămânem doar cu o mare varietate de carne la grătar disponibilă.

Puteți comanda stilul de carne la grătar (gătit pe frigarui) sau pe un platou sau o masă. Puteți comanda carne de porc, vițel, miel, carne de vită sau pui ... sau o combinație.

Obrazul de porc este unul dintre preferatele noastre. La fel este pur și simplu cârnații la grătar. Aripile de pui prăjite la grătar sau prăjite Keto sunt, de asemenea, oferite în multe restaurante.

Sache

Dar felul nostru de mâncare bulgar ceto preferat din toate este sache.

Sache este în esență un teanc uriaș de carne și legume gătite pe o piatră fierbinte sau pe o farfurie fierbinte fierbinte, care este așezată în mijlocul mesei în timp ce gâșnește și gătește. Din nou, puteți comanda porc, pui, vițel sau - cel mai bun dintre toate - amestecat. În funcție de regiunea Bulgariei, veți primi și cârnați locali aruncați în sache mixt.

Aceasta este masa perfectă pentru dieta keto bulgară de împărțit. O mâncăm iar și iar și iar în Bulgaria.

Consumul de dietă Keto în Bulgaria: Recomandările noastre de restaurant

Am reușit să ne ținem de dieta noastră ceto în toată Bulgaria. Puteți consulta sugestiile noastre pentru restaurante prietenoase cu ceto-uri pentru:

  • Sofia
  • Sozopol
  • Burgas
  • Plaja insorita
  • Nessebar
  • Varna
  • Plovdiv
  • Bansko

Un cuvânt despre prânzul dietetic Keto în Bulgaria

În cea mai bună tradiție mediteraneană, mesele din restaurantele bulgare tind să fie lucruri pe îndelete. Cina poate dura câteva ore. Și chiar și prânzul durează uneori câteva ore.

Deci, dacă sunteți în căutarea unui prânz „rapid” în Bulgaria, vă recomandăm să căutați tarabe Doner Kebab.

Încă nu va fi rapid - așteptați să așteptați 10 - 20 de minute pentru a obține kebab-ul dvs. Dar am comandat o porție de pui doner kebab cu salată de castraveți/roșii în toată Bulgaria, când am vrut un prânz rapid.

Doar adăugați niște ulei de măsline și este un prânz bulgar rapid (er) și foarte ceto!

Concluzie - Consumul de dietă Keto în Bulgaria

Iubim Bulgaria.

O mare parte din experiența noastră pozitivă este că putem să ne ținem (mai ales!) De dieta noastră ceto atât în ​​apartamentul nostru, cât și în orice restaurant.

Suntem aproape gata să încoronăm Bulgaria, cea mai prietenoasă țară ceto de pe planetă!

Mai multe sfaturi pentru dieta Keto

Vă rugăm să vă asigurați că consultați pagina noastră principală de dietă Travel Keto pentru mai multe sfaturi și hacks despre dieta keto!