texas

Caviarul cowboy este un aperitiv rapid și ușor pe care toată lumea îl va iubi și este perfect pentru vară, deoarece nu există gătit implicat. 😎👏🏻

Mama făcea întotdeauna o versiune a acestui lucru când eram mari. A fost mereu popular la porțile de coadă, la grătare și la ghiozdane. Toată lumea se ferește despre asta și este foarte simplu de făcut!

Versiunea mamei mele implica pansament italian cumpărat de magazin. Aici am luat un viraj la stânga cu rețeta mea, prieteni. 🤓 Mi-am făcut singur pansamentul. Dar îmi promit că este foarte simplu. 💁🏼‍♀️

Cum să faci Cowboy Caviar

Pumnul I se scurge și se clătesc mazărea și fasolea, se scurge porumbul și roșiile și se așează totul într-un castron mediu spre mare.

În ceea ce privește pansamentul, am făcut-o în trei moduri: (1) amestecat în propriul castron separat, apoi turnat deasupra, (2) presărat deasupra cu toate celelalte ingrediente, apoi amestecat împreună și (3) amestecat împreună în mai întâi castron mare, apoi aruncați toate celelalte deasupra și amestecați pentru a combina. Pentru acest lot am folosit metoda 1, amestecând totul într-un vas separat cu o furculiță și turnându-l deasupra.

Pansamentul meu este o combinație de ulei de avocado, suc de lămâie, chimen, oregano, sare și piper. Si asta e! Dacă preferați, puteți înlocui complet pansamentul meu cu 1/2 ceașcă de magazin cumpărat italian. Așa a făcut-o mereu mama mea și este și bine.

După ce am turnat pansamentul deasupra, amestec bine pentru a amesteca totul.

De asemenea, îmi place să adaug coriandru caviarului meu de cowboy. ȘTIU însă că există opinii puternice despre coriandru. 😳 Dacă mă urmărești pe Instagram Story, îți amintești că am chestionat publicul recent.

Toți. Acest sondaj a obținut cele mai multe voturi din orice sondaj pe care l-am făcut vreodată. Sunteți în mod clar pasionați de preferințele dvs. de coriandru. 😂🤣

Vreau doar să vă liniștesc mintea dacă sunteți un urăsc de coriandru. 😆 Puteți lăsa total acest lucru, dacă preferați. 👍🏻

Notă laterală - ar trebui să urmăriți pe Instagram, în special poveștile. Ofer cea mai mare bucată de interior acolo, plus multe aruncări în spatele scenei.

Recunosc că îl folosesc pentru a mă amuza uneori. 😉 Întrucât lucrez singur în casa mea, Instagram Stories primește toate conversațiile mele potențiale. Știi, toate lucrurile întâmplătoare despre care vorbești cu colegii tăi.

Oricum, deviez. Înapoi la rețeta de caviar de cowboy!

Ce se întâmplă cu caviarul de cowboy?

Deci, ce servești cu caviarul de cowboy? Numărul meu unu va fi întotdeauna chipsuri de tortilla. În vecii vecilor, amin. 😍🙏🏻

Iată însă câteva alte moduri în care ne-am bucurat:

  • Se amestecă în quinoa gătită și se răcește pentru a face o salată de quinoa ușoară 🙌🏻
  • Lingurat deasupra puiului la grătar
  • Pe deasupra peștelui la grătar
  • Cu fajitas
  • Cu orice tacos
  • Pe cartofi dulci la cuptor
  • Cu nachos
  • Pe quesadillas
  • Pe tostadas
  • În împachetări
  • Servit de unul singur ca o laterală, ca o salată de fasole

Practic, nu vă puteți înșela punând caviar de cowboy pe toate mâncărurile mexicane sau tex-mex. Fa-te praf!

Cât timp cu ea păstrați?

Va rezista cu ușurință o săptămână în frigider. Este posibil să fi ținut chiar și un lot mai aproape de două săptămâni, deși acest lucru este puțin mai riscant.

Pot să-l îngheț?

Da, îl puteți îngheța până la câteva luni într-un container etanș. Când sunteți gata să-l mâncați, puneți-l la frigider timp de câteva zile pentru a-l dezgheța. Dă-i un amestec bun înainte de a mânca/servi.

Rețetă Cowboy Caviar

Ai încercat rețeta mea de caviar de cowboy? Acordați-i un rating de stele. Fixați-l și partajați-l dacă vi se pare bine. Și asigurați-vă și rămâneți conectat pe social media!