Crearea unei diete echilibrate de supraviețuire


crearea

Există rețete interminabile de conservare și de conservare a alimentelor pe termen lung și produse care sunt destinate situațiilor de supraviețuire. În timp ce majoritatea conțin ingrediente naturale și sunt concepute pentru a oferi o durată maximă de valabilitate, prospețime și aromă, este important să creați un stoc echilibrat. Este foarte ușor să favorizați rețetele care duplică unele dintre alimentele preferate de care vă bucurați dvs. și familia. Cu toate acestea, este de asemenea foarte ușor să le favorizați în detrimentul altor surse de nutriție de care aveți nevoie disperată.

Să aruncăm o privire la câteva sfaturi de bază care vă pot ajuta să aveți în permanență un stoc echilibrat și bogat în nutrienți.

Includeți fructe și legume

Știm cu toții că orice dietă rezonabilă, fie sugerată de profesioniști, fie de guvern, pune un accent mare pe legume și fructe. Cu toate acestea, în dieta noastră zilnică, în general, punem un accent mai mare pe felurile principale gustoase sau pe produsele bogate în carbohidrați. Cel mai rău lucru pe care îl poate face oricare dintre noi este să imităm această abordare atunci când vine vorba de construirea stocului nostru de supraviețuire. Da, putem păstra paste, tocănițe și alte mese consistente cu relativă ușurință. Putem chiar să producem multe produse din carne, păsări de curte și pește, atâta timp cât urmați proceduri adecvate. Cu toate acestea, niciunul dintre aceste articole nu ne va oferi vitaminele și mineralele de care organismul nostru are nevoie pentru a rămâne puternic și sănătos.

În consecință, dacă ar trebui să consumăm până la jumătate din aportul caloric zilnic din fructe și legume, ar trebui să depozităm aceleași proporții. De fapt, din cauza riscurilor suplimentare pentru sănătate asociate cu situațiile SHTF, ar trebui să creștem acest procent. Luați timp să vă uitați la ghidurile nutriționale și să determinați ce substanțe nutritive se găsesc în anumite fructe și legume. Concentrați-vă pe acumularea de produse încărcate cu substanțe nutritive esențiale și punând mai puțin accent pe alte articole.

Nu este nimic în neregulă dacă avem o cantitate de fructe și legume preferate. Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să aibă loc în detrimentul aprovizionării cu lucruri care vor promova sănătatea și bunăstarea generală.

Includeți o mulțime de cereale integrale

Cea mai bună sursă de carbohidrați, proteine ​​și alți nutrienți provine din cerealele integrale. Aceasta include orez, grâu, ovăz și orz. Puteți include, de asemenea, fasole în amestec, chiar dacă nu sunt cu adevărat produse din cereale. Cu toate acestea, toate aceste articole au câteva lucruri în comun. În primul rând, sunt ieftine de cumpărat în cantități mari. În al doilea rând, pot dura zeci de ani dacă sunt depozitate corespunzător.

Ar trebui să obținem cel puțin o treime din aportul caloric zilnic din aceste produse. În consecință, doriți să vă asigurați că aveți destule articole la îndemână pentru a oferi o aprovizionare stabilă și pe termen lung. Din nou, diversificați-vă. Acest lucru vă va asigura că aveți o dietă echilibrată, reducând în același timp șansele de a vă plictisi cu o anumită sursă de nutrienți. În plus, dacă unul dintre obiectele tale devine compromis de rozătoare sau de deteriorare, vei avea alternative la care să te întorci.

Minimizați alimentele procesate

Alimentele procesate includ totul, de la carne cu delicatese și hot dog-uri la biscuiți, prăjituri și supe comerciale. Orice masă care vine într-o cutie sau o cutie și are o durată lungă de valabilitate ar trebui privită ca suspect. Aceste obiecte conțin de obicei multă sare, conservanți și aditivi care pot fi dăunători sănătății noastre. Ingredientele bune găsite în produsele procesate nu sunt, de obicei, de cea mai bună calitate și este posibil să fi pierdut mult din valoarea lor nutritivă înainte de a fi ambalate. Deși nu este nimic în neregulă cu a avea la îndemână câteva bunuri din articolele preferate cumpărate de la magazin pentru o delicatese, ultimul lucru pe care îl doriți este să vă bazați pe ele pentru o nutriție pe termen lung.

De asemenea, doriți să vă diversificați stocul pentru a include truse de supraviețuire împreună cu produse conservate la domiciliu. Acest lucru vă va oferi opțiuni dacă sunteți forțat să renunțați la bug sau dacă stocul dvs. este atacat sau compromis. De asemenea, doriți să vă ascundeți consumabilele în diferite locații pentru a minimiza și riscul.

În timp ce majoritatea dintre noi petrecem mult timp planificând și construind un stoc care conține o mulțime de articole, este important să ne asigurăm că aceste articole sunt ambalate cu nutriția de care avem nevoie. Începeți să vă evaluați situația actuală și asigurați-vă că adăugați și mențineți un aport divers de alimente bogate în nutrienți. Tu și familia dvs. veți fi mai fericiți, mai sănătoși și într-o poziție mai bună pentru a face față oricărei furtuni care vă apar. Acum este momentul să vă pregătiți, astfel încât să fiți gata atunci când apare un dezastru sau un scenariu SHTF, așa că nu amânați acest lucru prea mult timp.