Iată un favorit al familiei! Marele aprobă și copiii aprobă! Nu există resturi în această casă după această masă!

cremă

Am primit această rețetă din cartea Mănâncându-ți drumul către o sănătate bună de Doug Kaufmann. L-am schimbat puțin din original doar cu modul în care îl gătesc.

Coac puiul la cuptor în timp ce toacă legume. Apoi lăsați-l să se răcească și tăiați cubul cu foarfece de bucătărie. Călește ceapa, țelina, dovleceii (sau dovleceii) și ardeiul gras în ulei de măsline până se înmoaie. Adăugați puiul cubulet, sarea, piperul și smântâna. Se amestecă pentru a combina. Acoper cu un capac și las să gătească până se încălzește. Puteți mânca această câmpie cu salată pe partea laterală sau o puteți lua cu orez sau quinoa pentru a face vasul să meargă mai departe. 🙂 Bucură-te!

În prezent, experimentez fără lactate în dieta mea din cauza problemelor pe care le-am observat după ce le-am mâncat. Așa că am scos câteva înainte de a adăuga smântână. Era încă foarte delicios!