În primul rând, să aruncăm o privire asupra macro-urilor. Fiecare dintre acestea este listat în grame și, ca de obicei, normalizat la 200 de calorii pentru o comparație ușoară, așa că comparăm mere mere cu mere.
| Nutrient | cremă de brânză | lapte de nucă de cocos |
| Proteină | 3g | 2g |
| Carbohidrați | 2g | 5g |
| Fibră | 0g | 2g |
| Gras | 20g | 21g |
| Monounsat. Gras | 5g | 21g |
| Polyunsat. Gras | 1g | 0g |
| Grăsime saturată | 11g | 18g |
În continuare, să aruncăm o privire asupra densității vitaminelor. Aceste valori sunt prezentate în unități de procente din aportul zilnic recomandat. Și din moment ce arătăm în valoare de 200 de calorii, acest lucru înseamnă că orice peste 10% este bun.
| Nutrient | cremă de brânză | lapte de nucă de cocos |
| Colină | 4% | 2% |
| Vitamina A | 34% | 0% |
| Vitamina C | 0% | 3% |
| Vitamina E | 3% | 1% |
| Vitamina K | 2% | 0% |
Crema de brânză are mult mai multe vitamine A decât laptele de cocos. Crema de brânză este o sursă bună de vitamina A. Laptele de cocos este o sursă bună de fier.
Și aici vedem vitaminele B: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină)
| Nutrient | cremă de brânză | lapte de nucă de cocos |
| Vitamina B1 | 1% | 2% |
| Vitamina B2 | 7% | 0% |
| Vitamina B3 | 1% | 6% |
| Vitamina B5 | 7% | 3% |
| Vitamina B6 | 2% | 3% |
| Vitamina B12 | 7% | 0% |
Acum, să ne uităm la densitatea minerală. Aici avem o mulțime de electroliți și minerale importante. Încă o dată, unitățile sunt în procente din CDI, astfel pentru 200 de calorii care servesc ceva peste 10% ar fi considerat ridicat.
- Tort de brânză cu brânză cremă - Fată de rețetă
- Fapte de brânză cremă și beneficii pentru sănătate
- Rețetă Cream Cheese Profiteroles Mănâncă mai inteligent SUA
- Prăjitură sănătoasă de pâine cu banane cu înghețare fără brânză cu brânză
- Laptele de cocos vs laptele de arahide